No que diz respeito ao consumo de sementes de cânhamo, muitos ainda desconhecem a sua utilização. Isto deve-se principalmente à sua presença pouco comum na vida quotidiana ou, melhor dizendo, ao desconhecimento generalizado das próprias sementes. Como as sementes de cânhamo não são normalmente vendidas nos mercados gerais, esta falta de disponibilidade é uma das principais razões para a ignorância em torno do seu consumo. As sementes de cânhamo são, na verdade, as sementes comestíveis da planta herbácea Cannabis sativa. Abaixo, descrevemos como consumir sementes de cânhamo, na esperança de que isto seja útil.
Como consumir sementes de cânhamo
1. Mingau de sementes de cânhamo e sementes de perilla: 15 g de sementes de cânhamo, 10 g de sementes de perilla e uma quantidade adequada de arroz japonica. Moa os dois primeiros ingredientes com água, extraia o sumo e cozinhe em duas porções até formar um mingau.
Originário de Ben Shi Fang. Tanto as sementes de cânhamo como as sementes de perilla promovem o movimento intestinal e aliviam a obstipação, pelo que a sua combinação aumenta a eficácia. Utilizado para tonturas pós-parto, transpiração excessiva e obstipação em mulheres; ou para deficiência sanguínea, depleção de líquidos e obstipação induzida por secura intestinal em idosos ou debilitados.
As Prescrições Elbow-Room recomendam moer sementes de cânhamo até formar uma pasta e cozinhar com arroz para fazer mingau para tratar a obstipação induzida por secura intestinal, partilhando o mesmo princípio desta fórmula.
2. Vinho de sementes de cânhamo: Moa 150 g de sementes de cânhamo até obter um pó fino. Deixe macerar em 500 g de vinho de arroz e consuma em doses medidas.
Derivado de Secret Essentials from the Outer Pavilion. Esta fórmula utiliza sementes de cânhamo para tonificar o baço e drenar a humidade, enquanto o vinho de arroz aumenta as suas propriedades nutritivas e potência medicinal. Pode servir como tratamento adjuvante para o beribéri.O texto original aplicava-a ao «beribéri com distensão abdominal e dormência», referindo-se ao beribéri acompanhado de inchaço abdominal e paralisia. 3. Chá refrescante de sementes de cânhamo-de-fogo Preparação: Frite lentamente as sementes de cânhamo-de-fogo e as sementes de sésamo até ficarem douradas. Coloque num liquidificador, adicione água e misture até ficar homogéneo. Coe com um pano de algodão. Adicione açúcar a gosto, leve ao lume até ferver e sirva.Embora a preparação pareça simples, as sementes de cânhamo não devem ser consumidas em excesso devido aos riscos potenciais de toxicidade. É aconselhável comprar este chá de ervas em lojas especializadas. Valor nutricional As sementes de Cannabis sativa L., uma planta herbácea da família Moraceae. Também conhecidas como sementes de cânhamo, sementes de cannabis ou sementes de cânhamo.A cannabis, também conhecida como cânhamo de fogo ou cânhamo amarelo, é cultivada em toda a China. Os frutos maduros são colhidos no outono e inverno, secos ao sol e utilizados após a remoção da casca exterior. Algumas variedades são utilizadas com a casca intacta.
Propriedades: Sabor doce, natureza neutra. Nutre o baço, repõe deficiências, hidrata o yin, alivia a secura e promove os movimentos intestinais.
Referência: Contém proteínas, óleos gordos, lecitina, ácido glucurónico, esteróis, cálcio, magnésio, vitaminas B1 e B2. Os óleos gordos são compostos por ácido oleico, ácido linoleico, ácido linolénico e canabinóides.
Administração: Decocção como sopa, cozida em mingau ou preparada como comprimidos ou pós.
Precaução: O consumo excessivo de sementes de cânhamo de fogo pode causar envenenamento. A ingestão de 60 a 120 g de sementes torradas geralmente induz sintomas dentro de 1 a 2 horas, incluindo náuseas, vômitos, diarreia, dormência nos membros, confusão mental e pupilas dilatadas.
Assim, através da introdução detalhada acima sobre os métodos de consumo das sementes de cânhamo-de-fogo, não só obtivemos uma compreensão das próprias sementes, mas também aprendemos as suas várias aplicações. Exemplos incluem: vinho de sementes de cânhamo-de-fogo, mingau de sementes de cânhamo e sementes de perilla, chá refrescante de sementes de cânhamo-de-fogo, etc. Estes métodos de consumo das sementes de cânhamo-de-fogo eram anteriormente desconhecidos para muitos, mas agora são amplamente conhecidos. No entanto, é importante salientar que as sementes de cânhamo-de-fogo são tóxicas e não devem ser consumidas em excesso.