Per quanto riguarda il consumo dei semi di canapa, molti non ne conoscono l'uso. Ciò deriva principalmente dalla loro scarsa presenza nella vita quotidiana, o meglio, dalla diffusa scarsa familiarità con i semi stessi. Poiché i semi di canapa non sono tipicamente venduti nei mercati generici, questa mancanza di disponibilità è una delle ragioni principali dell'ignoranza che circonda il loro consumo. I semi di canapa sono in realtà i semi commestibili della pianta erbacea Cannabis sativa. Di seguito, descriviamo come consumare i semi di canapa, sperando che ciò possa essere utile.
Come consumare i semi di canapa
1. Porridge di semi di canapa e semi di perilla: 15 g di semi di canapa, 10 g di semi di perilla e una quantità adeguata di riso japonica. Macinare i primi due ingredienti con acqua, estrarne il succo e cuocerlo in due parti fino a ottenere un porridge.
Originale da Ben Shi Fang. Sia i semi di canapa che i semi di perilla favoriscono il movimento intestinale e alleviano la stitichezza, quindi la loro combinazione ne aumenta l'efficacia. Utilizzati per vertigini post-parto, sudorazione eccessiva e stitichezza nelle donne; o per carenza di sangue, deplezione di liquidi e stitichezza indotta da secchezza intestinale negli anziani o nei debilitati.
Le Prescrizioni Elbow-Room raccomandano di macinare i semi di canapa in una pasta e cuocerli con il riso in un porridge per trattare la stitichezza indotta dalla secchezza intestinale, condividendo lo stesso principio di questa formula.
2. Vino di semi di canapa: macinare 150 g di semi di canapa in una polvere fine. Mettere in infusione in 500 g di vino di riso e consumare in dosi misurate.
Derivato da Secret Essentials from the Outer Pavilion. Questa formula utilizza i semi di canapa per tonificare la milza e drenare l'umidità, mentre il vino di riso ne potenzia le proprietà nutritive e la potenza medicinale. Può servire come trattamento aggiuntivo per il beriberi.Il testo originale la applicava al "beriberi con distensione addominale e intorpidimento", riferendosi al beriberi accompagnato da gonfiore addominale e paralisi. 3. Tè rinfrescante ai semi di canapa Preparazione: friggere lentamente i semi di canapa e i semi di sesamo fino a doratura. Trasferire in un frullatore, aggiungere acqua e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Filtrare con una garza per rimuovere i residui. Aggiungere zucchero a piacere, portare a ebollizione e servire.Sebbene la preparazione sembri semplice, i semi di canapa non devono essere consumati in quantità eccessive a causa dei potenziali rischi di tossicità. Si consiglia di acquistare questa tisana in negozi specializzati. Valore nutrizionale I semi della Cannabis sativa L., una pianta erbacea della famiglia delle Moraceae. Conosciuti anche come semi di canapa, semi di cannabis o semi di canapa.La cannabis, nota anche come canapa da fuoco o canapa gialla, è coltivata in tutta la Cina. I frutti maturi vengono raccolti in autunno e in inverno, essiccati al sole e utilizzati dopo aver rimosso la buccia esterna. Alcune varietà vengono utilizzate con la buccia intatta.
Proprietà: sapore dolce, natura neutra. Nutre la milza, reintegra le carenze, idrata lo yin, allevia la secchezza e favorisce il movimento intestinale.
Riferimento: contiene proteine, oli grassi, lecitina, acido glucuronico, steroli, calcio, magnesio, vitamine B1 e B2. Gli oli grassi comprendono acido oleico, acido linoleico, acido linolenico e cannabinoidi.
Somministrazione: Decotto come zuppa, cotto in congee o preparato in pillole o polveri.
Precauzioni: Il consumo eccessivo di semi di canapa di fuoco può causare avvelenamento. L'ingestione di 60-120 g di semi tostati induce tipicamente sintomi entro 1-2 ore, tra cui nausea, vomito, diarrea, intorpidimento degli arti, confusione mentale e pupille dilatate.
Pertanto, attraverso la dettagliata introduzione sopra riportata sui metodi di consumo dei semi di canapa, non solo abbiamo acquisito una comprensione dei semi stessi, ma abbiamo anche appreso le loro varie applicazioni. Alcuni esempi includono: vino di semi di canapa, congee di semi di canapa e semi di perilla, tè rinfrescante di semi di canapa e così via. Questi metodi di consumo dei semi di canapa erano precedentemente sconosciuti a molti, ma ora sono ampiamente conosciuti. Tuttavia, è necessario sottolineare che i semi di canapa sono tossici e non devono essere consumati in eccesso.