Was den Verzehr von Hanfsamen angeht, so sind sich viele Menschen ihrer Verwendung noch immer nicht bewusst. Dies liegt in erster Linie daran, dass sie im Alltag selten vorkommen oder vielmehr daran, dass die Samen selbst weitgehend unbekannt sind. Da Hanfsamen in der Regel nicht auf allgemeinen Märkten verkauft werden, ist diese mangelnde Verfügbarkeit ein Hauptgrund für die Unkenntnis über ihren Verzehr. Hanfsamen sind eigentlich die essbaren Samen der krautigen Pflanze Cannabis sativa. Im Folgenden beschreiben wir, wie Hanfsamen verzehrt werden können, in der Hoffnung, dass dies hilfreich ist.
Wie man Hanfsamen konsumiert
1. Hanfsamen- und Perillasamenbrei: 15 g Hanfsamen, 10 g Perillasamen und eine angemessene Menge Japonica-Reis. Die ersten beiden Zutaten mit Wasser mahlen, den Saft extrahieren und in zwei Portionen zu Brei kochen.
Ursprünglich aus Ben Shi Fang. Sowohl Feuerhanfsamen als auch Perillasamen fördern die Darmtätigkeit und lindern Verstopfung, daher verstärkt ihre Kombination die Wirksamkeit. Wird bei postpartaler Schwindel, übermäßigem Schwitzen und Verstopfung bei Frauen oder bei Blutmangel, Flüssigkeitsmangel und durch Darmtrockenheit verursachter Verstopfung bei älteren oder geschwächten Menschen angewendet.
Die Elbow-Room-Rezepte empfehlen, Feuerhanfsamen zu einer Paste zu mahlen und mit Reis zu Brei zu kochen, um durch Darmtrockenheit verursachte Verstopfung zu behandeln, was dem gleichen Prinzip wie diese Rezeptur entspricht.
2. Feuerhanfsamenwein: 150 g Feuerhanfsamen zu einem feinen Pulver mahlen. In 500 g Reiswein einweichen und in dosierten Mengen einnehmen.
Abgeleitet aus „Secret Essentials from the Outer Pavilion”. Diese Rezeptur verwendet Feuerhanfsamen, um die Milz zu stärken und Feuchtigkeit abzuleiten, während Reiswein die nährenden Eigenschaften und die medizinische Wirksamkeit verstärkt. Sie kann als ergänzende Behandlung bei Beriberi dienen.Der Originaltext wandte sie auf „Beriberi mit Blähungen und Taubheitsgefühl” an, was sich auf Beriberi mit Blähungen und Lähmungen bezieht. 3. Kühlender Tee aus Feuerhanfsamen Zubereitung: Feuerhanfsamen und Sesamsamen langsam goldbraun rösten. In einen Mixer geben, Wasser hinzufügen und glatt pürieren. Durch ein Käsetuch sieben, um Rückstände zu entfernen. Nach Belieben Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen und servieren.Obwohl die Zubereitung einfach erscheint, dürfen Hanfsamen aufgrund potenzieller Toxizitätsrisiken nicht in übermäßigen Mengen konsumiert werden. Es ist ratsam, diesen Kräutertee in Fachgeschäften zu kaufen. Nährwert Die Samen von Cannabis sativa L., einer krautigen Pflanze aus der Familie der Moraceae. Auch bekannt als Hanfsamen, Cannabissamen oder Hanfsamen.Cannabis, auch bekannt als Feuerhanf oder gelber Hanf, wird in ganz China angebaut. Die reifen Früchte werden im Herbst und Winter geerntet, in der Sonne getrocknet und nach Entfernung der äußeren Schale verwendet. Einige Sorten werden mit intakter Schale verwendet.
Eigenschaften: Süß im Geschmack, neutral in der Natur. Nährt die Milz und gleicht Mangelzustände aus, befeuchtet Yin und lindert Trockenheit, fördert die Darmtätigkeit.
Referenz: Enthält Eiweiß, fette Öle, Lecithin, Glucuronsäure, Sterole, Kalzium, Magnesium, Vitamin B1 und B2. Die fetten Öle bestehen aus Ölsäure, Linolsäure, Linolensäure und Cannabinoiden.
Verabreichung: Als Suppe gekocht, zu Reisbrei verarbeitet oder als Pillen oder Pulver zubereitet.
Vorsicht: Übermäßiger Verzehr von Feuerhanfsamen kann zu Vergiftungen führen. Die Einnahme von 60–120 g gerösteten Samen führt in der Regel innerhalb von 1–2 Stunden zu Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen, Verwirrtheit und erweiterten Pupillen.
Durch die obige detaillierte Einführung in die Verzehrmethoden von Feuerhanfsamen haben wir nicht nur ein Verständnis für die Samen selbst gewonnen, sondern auch ihre verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten kennengelernt. Beispiele hierfür sind: Feuerhanfsamenwein, Reisbrei mit Hanfsamen und Perillasamen, kühlender Feuerhanfsamen-Tee und so weiter. Diese Methoden des Verzehrs von Feuerhanfsamen waren vielen bisher unbekannt, sind aber mittlerweile weit verbreitet. Es muss jedoch betont werden, dass Feuerhanfsamen giftig sind und nicht in übermäßigen Mengen verzehrt werden sollten.