火鍋ベースの子供向け基準策定で抗生物質過剰を防止
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全国政治協商会議委員で重慶静昇法律事務所所長の彭静氏は、現在、わが国における児童向け食品の安全基準は比較的限定的で、主に乳児用調製粉乳、離乳期乳児・幼児用調製粉乳、特定医療用乳児用調製粉乳、乳幼児用穀類補助食品、乳幼児用瓶詰め補助食品の5種類に集中していると指摘する。
彭静氏は、児童向け食品安全基準の早期整備を提案し、地方政府も地域の食品優位性を踏まえた独自の児童向け食品安全基準を制定すべきだと提言した。例えば、火鍋の素については児童向け安全基準を制定し、児童の飲食安全をより確実に保障できる。年齢層ごとに異なる基準を採用し、児童向け食品安全基準体系を個別に構築し、食品添加物の種類と使用量を厳格に制限し、農薬残留、抗生物質・ホルモン剤・重金属の基準超過を根絶すべきである。
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