هل يصعب على الأشخاص العاملين تناول وجبة سريعة مع الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها؟ ألقِ نظرة على 8 وجبات إفطار يمكنك إعدادها في المنزل في 5 دقائق!

　　1، كعكة الشوفان على الفطور

　　المكونات: 60 غ من الزبدة، 50 غ من السكر الناعم، 1 بيضة، 1 كوب من الدقيق العادي، 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، 100 غ من الشوفان، 100 مل من الحليب، 0.25 كوب من الزبيب السلطاني، 0.25 كوب من الفول السوداني المطحون.

　　طريقة التحضير:

　　1) تُسخّن الزبدة وتذوب في سائل ثم يُخلط السكر الناعم ويُحرّك المزيج جيداً.

　　2) تُكسر بيضة في سكر الزبدة وتُخلط جيدًا.

　　3) ينخل الدقيق ثم يخلط مع دقيق الشوفان والبيكنج بودر ونفخة من السكب في الخطوة 2 ويقلب في الخليط ثم يضاف في الخليط الموحد الحليب والزبيب والفول السوداني المفروم ويمكن وضع جميع أنواع المكسرات المفضلة لديك مثل الجوز وبذور البطيخ واللوز وحبوب الشوكولاتة الخاصة بالخبز وهكذا.

　　4) يقسم الخليط إلى عدة كعكات صغيرة، ويوضع في صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ويسخن الفرن لمدة 5 دقائق ويخبز على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

　　2، شطائر الروبيان الطازجة

　　الطريقة:

　　(1) انزع جلد الروبيان مع ترك الذيل ثم مرر السكين في الروبيان (الروبيان المسكين) وانتزع الأمعاء الموحلة وأخرج الذيل من الجرح ليصبح على شكل سنجاب. يُحرق في مقلاة ويُصفى.

　　2) اقطع جوانب شرائح الخبز وقسمها إلى أربعة. قطع الخيار كما هو موضح في الصورة وقسم شرائح الجبن إلى تسعة.

　　3) ثم، اغمس القليل من الصلصة على كل من شرائح الخبز والخيار والجبن والروبيان واطوِها معًا ثم ضعها في طبق.

　　3 、 شطائر الحبوب المختلطة

　　المكونات: ثلاث شرائح من خبز التوست بالحبوب المختلطة، بيضة، 4 شرائح صغيرة من لحم الخنزير، شريحة من جبن الإفطار.

　　الطريقة:

　　1) تُسكب البيضة في مقلاة وتُقلى في عجة البيض.

　　2) تُحضّر ثلاث شرائح من الخبز المحمص بالحبوب المختلطة مع إزالة القشرة بالإضافة إلى المكونات الأخرى.

　　3) خذ شريحة من الخبز المحمص وضع لحم الخنزير بشكل مسطح فوقها.

　　4) ضعي شريحة من الجبن، ثم ضعي شريحة أخرى من الخبز المحمص وضعي فوقها البيض.

　　5) ضعي فوقها شريحة أخرى من الخبز المحمص وقطعيها إلى نصفين لصنع مثلث.

　　إن النظر إلى عيني الكمبيوتر لفترة طويلة سيؤدي إلى جفاف العين، لأن شبكية العين تحتوي على نوع من مادة الريتينوسين الحساسة للضوء، وهي مصنوعة من فيتامين أ والبروتينات البصرية مجتمعة وتصبح. ستؤدي الموجات الضوئية لشاشة الكمبيوتر إلى تلف الشبكية في العين، وبعد فترة طويلة ستشعر العين بالإرهاق وزيادة مخاط العين وجفاف وحكة في العين وغيرها من المظاهر. لذلك من أجل السماح للبصر البنفسجي الكافي ، يجب علينا أولاً أن نكمل في الوقت المناسب توليد مجموعة الفيتامينات ، والتي لا يمكن فصلها عن مجموعة الفيتامينات الغنية بمجموعة الفاكهة الغنية!

　　1، الموز

　　يمكن للموز أن يحمي العينين، أولاً وقبل كل شيء، وهو غني بالبوتاسيوم. ثانياً، يحتوي الموز على الكثير من البيتا كاروتين. عندما يستهلك الجسم الكثير من الملح، فإنه سيؤدي إلى كمية كبيرة من الماء في الخلايا، مما قد يسبب احمرار العين وتورمها، في حين أن البوتاسيوم الموجود في الموز يمكن أن يساعد الجسم على تفريغ هذه الأملاح الزائدة، بحيث يحقق الجسم توازن البوتاسيوم والصوديوم، للتخفيف من أعراض عدم الراحة في العين. لذلك ، يجب على الولايات المتحدة الانتباه إلى ، الاستخدام المفرط للعيون ، وتناول الموز ، بحيث أنه من خلال النظام الغذائي لزيادة التغذية ، وتحسين الرؤية ، ويمكن أن يكون جفاف العين والألم والأعراض الأخرى تلعب دورًا معينًا في التخفيف.

　　2، فاكهة التنين

　　يحتوي جلد فاكهة التنين على فيتامين E ومكون أكثر خصوصية الأنثوسيانين. تحتوي الأنثوسيانين في قشرة العنب والبنجر الأحمر وغيرها من الفواكه والخضروات الغذائية، ولكن محتوى فاكهة التنين من الأنثوسيانين هو الأعلى. يحتوي كلاهما على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للجذور الحرة ومضادة للشيخوخة، بالإضافة إلى تحسين الوقاية من تنكس خلايا الدماغ وتثبيط الخرف.

　　3، فاكهة العذراء

　　الفاكهة البكر هي مستودع فيتامين. تنتمي الفاكهة البكر في محتوى فيتامين (أ) في الفواكه والخضروات إلى الأفضل، كما أن الفاكهة البكر غنية بفيتامين C وفيتامين P، ويمكنها إزالة الجذور الحرة، ولها قدرة قوية مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تحمي الحمض النووي الريبي المنزوع الأكسدة الخلوي، لتجنب الطفرة الجينية. في الوقت نفسه، يمكن لمحتوى البكتين الموجود في فاكهة البكر أن يزيد من مرونة الجلد، لذا تناولها كوجبة خفيفة، فهي تحمي الجمال والعينين على حد سواء.

　　4، البرتقال

　　القيمة الغذائية لقشر الكمكوات مدهشة، حيث يتم تخزين 80٪ من فيتامين سي في القشر، ليس فقط لديه وظيفة إزالة السموم للكبد، ولكن يمكنه أيضًا العناية بالعينين، وحماية الجهاز المناعي، وما إلى ذلك، القيمة الغذائية للحمضيات في أعلى القائمة. قشرة قشرة الكمكوات سميكة وناعمة وبها العديد من بقع الخلايا الزيتية (أي الغازات العطرية التي تنتج عند عصرها). وبالإضافة إلى تناوله طازجاً مع القشرة، فإنه غالباً ما يُستخدم لصنع المعلبات والمشروبات ونبيذ الفاكهة وغيرها من الأطعمة الترفيهية.

　　5، التوت الأزرق

　　يحتوي التوت الأزرق على صبغة خاصة الأنثوسيانوسيدات، وهي مضادات أكسدة طبيعية، تساعد على تخفيف مشاكل العين، وغالبًا ما تشعر بتعب العين، وضعف الرؤية الليلية، ولها تأثير صيانة جيد، وغالبًا ما يستخدم مستخلص التوت البري الأنثوسيانين كحماية من قصر النظر، بالإضافة إلى منع تدهور الرؤية، كما أن التوت الأزرق يحتوي أيضًا على مضاد جيد للجذور الحرة، لذلك لا ينبغي تجاهل وظيفة مكافحة الشيخوخة. لا ينبغي تجاهل وظيفته المضادة للشيخوخة.

　　يعمل العاملون في المكاتب من التاسعة إلى الخامسة، وهم مشغولون جدًا لدرجة أنهم لا يملكون وقتًا للراحة، ولا يوجد وقت للحديث عن ممارسة الرياضة للوقاية من الأمراض. إذا استمررت لفترة طويلة، فلن يؤدي ذلك إلى زيادة الدهون فحسب، بل سيؤدي أيضًا إلى الإمساك وأعراض أخرى. فيما يلي بعض طرق التمرين البسيطة والسهلة التنفيذ، وهي مناسبة للعاملين في المكاتب في فترة الراحة أو الدراسة التعب الذي يختارون ممارسته.

　　1. الساقين إلى الأمام والرفع

　　اجلس وفرد ساقيك للأمام وارفع أصابع قدميك لأعلى. مدّ يديك للأمام بكلتا يديك وحافظ على صدرك قريباً من فخذيك قدر الإمكان لمدة 10-15 ثانية، كرر التمرين 10 مرات.

　　2- التأمل

　　اجلس على الكرسي وشدّ معدتك واسند يديك وشدّ عضلات الألوية ورفع الوركين قليلاً عن الكرسي. حافظ على هذه الوضعية لمدة 10 إلى 15 ثانية، كرر ذلك من 4 إلى 8 مرات. يمكن أن يقوي هذا التمرين قوة عضلات الأطراف العلوية والخصر والبطن والأرداف والساقين، كما يمكن أن يقي من آلام أسفل الظهر وعرق النسا.

　　3- القفز الدائري بساق واحدة

　　وضعية الجلوس، والساقين مستقيمة للأمام، والقدم اليمنى عبر القدم اليسرى خارج الركبة، أدر الجسم إلى اليمين، وفي نفس الوقت ستكون الذراع اليسرى على الجزء الخارجي من الركبة اليمنى، مثل الالتواء، آخر 10-15 ثانية، كرر 10 مرات للجانب الآخر للقيام به.

　　4- تمرين شد الكتف

　　ضع ذراعك الأيسر على ذراعك الأيمن، واجعل مرفقيك متقاطعين على شكل صليب، واسحب يدك اليمنى إلى جسمك بيدك اليسرى، واستمر لمدة 10-15 ثانية، كرر ذلك 10 مرات للجانب الآخر.

　　5- شد المرفقين

　　ارفع الذراع الأيمن إلى الرأس، واثنِ الساعد بشكل طبيعي معلقاً على مؤخرة الرأس، ثم استخدم اليد اليسرى للإمساك باليد اليمنى عند مفصل المرفق، واسحب بقوة إلى الجانب الأيمن، واستمر لمدة 10-15 ثانية، كرر ذلك 10 مرات.

　　6- الركبتان

　　استلقِ على ظهرك، مع ضم اليدين معاً، وأمسك الركبة اليسرى بالركبة اليسرى عند الصدر، آخر 10-15 ثانية، كرر التمرين 10 مرات، ثم غيّر الجانبين. يمكنك أيضاً الإمساك بكلتا الركبتين في نفس الوقت.

　　7 - استرخاء التنفس بطريقة التنفس البطني العكسي

　　لا يعمل هذا التنفس العميق على إرخاء الجسم فحسب، بل يزيد أيضاً من التمعج ويعزز عملية الأيض في الجسم.

　　اجلس جيدًا، واستنشق من الأنف، وفي نفس الوقت البطن للداخل، والصدر لأعلى، والحجاب الحاجز لأسفل، ليكون ممتلئًا بالهواء في الرئتين ثم الزفير ببطء، والزفير عندما ينتفخ البطن ببطء، والعودة تدريجيًا إلى الحالة الأصلية. يستغرق كل شهيق وزفير حوالي 7-9 ثوانٍ ويمكن ممارسته لمدة 5-8 دقائق في كل مرة.