4ヶ月後の離乳食開始について赤ちゃんの消化吸収機能が次第に発達し、栄養需要が増加するにつれ、4ヶ月目には母乳育児・人工乳育児・混合育児を問わず、以下の方法で離乳食を開始し、離乳の準備を整える必要があります。これにより様々な食物に慣れさせ、徐々に幼児期・成人期の食事へ移行させます。
離乳食開始の原則：
（1）少量から開始：卵黄は1/4個から始め、問題がなければ2～3日後に1/3～1/2個に増やし、徐々に1個分まで増やす。
（2）流動食から固形食へ：米のとぎ汁を約10日間、薄粥を約10日間与える。
（3）滑らかなものから粗いものへ：野菜の汁→野菜のペースト→刻んだ野菜。
（4）一つの食材に慣れてから次の食材を追加する。
（5）赤ちゃんの健康状態が良く、消化機能が正常な時に開始する。反応が出た場合は2日間中断し、回復後に再開する。
離乳食開始のタイミング：
（1）生後4ヶ月以降、まず夕食から始める。離乳食を先に与え、その後母乳・ミルクを与える。上記の原則に従い、赤ちゃんの状態に応じて、通常1ヶ月後には夕食を離乳食で完全に置き換えられる。
（2）6～7ヶ月：夕食を離乳食に置き換えるのと同時に、昼食にも離乳食を徐々に追加。9ヶ月までに昼食・夕食は母乳やミルクから通常の食事に切り替え可能。朝食にも離乳食を追加し、授乳回数を5回から3回に減らす（朝5～6時、夜9～10時、昼1～2時）。
（3）1歳頃には穀物・豆類・肉卵・野菜果物を主とした混合食へほぼ移行可能。
離乳食導入のポイント：
（1）楽しい雰囲気で食事を。食事前は穏やかな感情を保ち、叱責や体罰は厳禁。事前に手洗い・エプロン着用など準備を整え、良好な条件反射を形成させる。
（2）スプーン1杯から始める：新しい食材を追加する際は少量から始め、小さじ1杯分の食べ物をすくい、優しく赤ちゃんの口に入れる。赤ちゃんが飲み込んだ後にスプーンを取り出す。
（3）反応を観察する：離乳食を追加するたびに、お子様の便の状態を確認し、下痢や未消化の食物がないか観察します。離乳食追加後に下痢や食物がそのまま排出される場合は、離乳食の追加を一時中断し、1～2日後に状態が改善してから再開します。お子様が食べない場合は無理に与えず、次回に持ち越します。特定の食べ物を一度拒否しても、将来食べないとは限りません。何度か試すことが大切です。可能な限り食品の多様化を図りましょう。
離乳食の開始順序：
4～5ヶ月：卵黄、薄粥、豆乳代替粉、野菜ペースト、人参、果物ペースト、肉汁。
6～8ヶ月：卵落とし、豆腐、レバーペースト、魚ペースト、ひき肉、とろみ粥、柔らかく煮た麺、ビスケット、みじん切り野菜、みじん切り果物。
卵黄の調理と与え方：
卵を固ゆでにし、殻をむいて白身を取り除きます。卵黄の1/4を小鉢に入れ、小さじでつぶしてすりつぶし、少量の水またはミルクを加え、スプーンの背でゆっくり赤ちゃんに与えます。非常に細かくすりつぶした卵黄を哺乳瓶に入れ、ミルクと一緒に与えることもできます。