Durerea gastrică reprezintă o manifestare clinică frecventă a tulburărilor stomacale. Medicina tradițională chineză folosește frecvent acest termen pentru a denota afecțiuni echivalente cu diagnosticele medicale moderne, cum ar fi gastrita acută sau cronică, ulcerul gastric și nevroza gastrică. Aceste afecțiuni se pot manifesta prin dureri abdominale superioare, însoțite de distensie epigastrică și senzație de plenitudine, care pot escalada până la dureri ascuțite, iradiante, reflux acid și arsuri la stomac. Astfel de simptome sunt adesea legate de stări emoționale precum furia, anxietatea sau depresia, pe care medicina tradițională chineză le atribuie disarmoniei dintre ficat și stomac sau invadării stomacului de către qi-ul ficatului.
Hrănirea stomacului prin cultivarea mentală
Medicina tradițională chineză recunoaște de mult timp efectele dăunătoare ale stresului emoțional asupra tulburărilor gastrice, existând o literatură vastă pe această temă. Capitolul Suwen din Huangdi Neijing menționează: „Când energia lemnului stagnează, oamenii suferă de dureri în regiunea epigastrică și cardiacă.” Aici, „stagnarea lemnului” se referă la stagnarea qi-ului ficatului, explicând faptul că indigestia și disconfortul gastric provin din depresia emoțională.În timpul dinastiei Yuan, medicul Zhu Danxi a perfecționat teoria reglării ficatului, identificând în continuare factorii emoționali ca un factor declanșator major al tulburărilor gastrice. El a sistematizat abordările psihosomatice antice pentru tratarea durerilor gastrice prin cadre de diagnostic precum „stagnarea qi-ului ficatului”, „rebeliunea qi-ului ficatului” și „invazia qi-ului ficatului în stomac”, susținând principiul terapeutic de „calmare a ficatului pentru a proteja stomacul”.
În ceea ce privește asocierea durerilor gastrice cu factori socio-psihologici, cercetările medicale moderne confirmă că fluctuațiile emoționale intense, disfuncția sistemului nervos autonom, excitația sistemului nervos simpatic și eliberarea crescută de catecolamine pot perturba funcția gastrointestinală, constrânge vasele de sânge și provoca disconfort gastric.Mai mult, pacienții cu dureri gastrice prezintă adesea defecte de personalitate tipice și caracteristici predispozante, fiind predispuși la anxietate, tensiune, furie reprimată și depresie reprimată, care adesea agravează tulburările gastrice. Medicina tradițională chineză atribuie adesea episoadele de durere gastrică stresului, furiei reprimate și frustrării emoționale, care afectează ulterior funcțiile descendente și de comunicare ale stomacului.Îmi amintesc o anecdotă din perioada studenției, când participam la prelegerile regretatului maestru Zhou Zhicheng, un renumit practicant al medicinei tradiționale chineze. Discutând despre tratamentul bazat pe ficat al tulburărilor gastrice, el a oferit o analogie vie: „Imaginați-vă că sunteți flămânzi, dar, pentru că ați făcut ceva greșit, sunteți mustrați de mama voastră. Fiind în mod natural nemulțumiți, simțiți brusc o senzație de plenitudine în epigastru și vă pierdeți pofta de mâncare”. Acest lucru ilustrează apariția și progresia qi-ului ficatului care invadează stomacul.„Cele șase organe fu funcționează armonios prin coborârea neîmpiedicată.” Când qi-ul ficatului se revoltă, acesta obstrucționează fluxul natural descendent al stomacului. Acest lucru duce la stagnare: cazurile ușoare se manifestă prin distensie abdominală, iar cazurile severe prin dureri gastrice. Când qi-ul stomacului se revoltă, simptomele includ eructații cu miros acru și putred, greață, vărsături și sughițuri. Când stagnarea qi-ului se transformă în foc, apar arsuri la stomac și reflux acid. În timp, stagnarea qi-ului și staza sanguină lezează colateralele, putând provoca hemoragie gastrică.
Astfel, îngrijirea stomacului prin cultivarea mentală necesită mai întâi consolidarea încrederii în tratament, urmată de menținerea echilibrului emoțional, echilibrarea muncii cu odihna și evitarea tensiunii excesive sau a fluctuațiilor emoționale. Medicii și membrii familiei ar trebui să ajute pacienții să cultive emoții flexibile și pozitive și comportamente adaptabile social, favorizând medii de sprijin acasă și la locul de muncă.Pacienții pot beneficia, de asemenea, de exerciții fizice precum Tai Chi sau sabia Tai Chi, completate de terapie prin muzică pentru a calma mintea și temperamentul, alături de participarea adecvată la activități benefice din punct de vedere social. Alimentele reci sunt foarte iritante Alimentele reci exercită o iritație semnificativă asupra stomacului, provocând contracția rapidă a mucoasei gastrice și ducând la ischemie gastrică și hipoxie. Acest lucru poate declanșa gastrită sau agrava afecțiunile gastrice existente.
Dietele de toamnă pentru pacienții cu afecțiuni gastrice ar trebui să acorde prioritate căldurii, texturilor moi, aromelor ușoare, alimentelor pe bază de plante și prospețimii. Evitați alimentele și băuturile congelate, mențineți ore regulate de masă cu porții controlate și adoptați mese mai mici și mai frecvente. Acest lucru asigură neutralizarea constantă a acidului gastric de către alimente, prevenind eroziunea mucoasei gastrice sau a suprafețelor ulcerate care ar putea agrava afecțiunile.
Consumul zilnic de fructe, legume și cereale integrale accelerează tranzitul intestinal și absoarbe umezeala, fiind deosebit de benefic pentru prevenirea constipației. Pentru a menține sănătatea gastrointestinală, adulții ar trebui să consume aproximativ 30 de grame de fibre alimentare pe zi.
Tocană de orz și muguri de grâu cu pipote de rață
Pentru terapia dietetică, îngrijirea stomacului în toamnă poate beneficia de preparatul medicinal „Tocană de orz și muguri de grâu cu pipote de rață” pentru a regla digestia și a hrăni stomacul.
Mod de preparare: Mai întâi, curățați bine interiorul pipotelor (adică stomacurile de rață) fără a îndepărta membrana (deoarece această membrană îmbunătățește puterea digestivă). Apoi, luați câte 50 de grame de malț de orz și malț de cereale. Puneți toate ingredientele într-o oală de lut, adăugați patru boluri de apă și fierbeți ușor cu pipotele de rață până se reduce la o bol. Lăsați să se răcească înainte de consum.
Acest remediu tratează eficient indigestia, pierderea poftei de mâncare și alte tulburări digestive, adresându-se în special deficienței splinei și stomacului și digestiei lente la vârstnici și copii. Malțul de orz conține amilază, fosfolipide și vitamina B, care ajută la digestie, armonizează arderea medie și promovează coborârea qi-ului. Pipotele de rață îmbunătățesc funcția splinei și a stomacului și facilitează digestia.
Contraindicații: Nu este potrivit pentru femeile însărcinate.