Bolest žaludku je častým klinickým projevem žaludečních poruch. Tradiční čínská medicína tento termín často používá k označení stavů, které odpovídají moderním lékařským diagnózám, jako je akutní nebo chronická gastritida, žaludeční vředy a žaludeční neuróza. Tyto stavy se mohou projevovat bolestí v horní části břicha doprovázenou nadýmáním a pocitem plnosti, které mohou eskalovat do ostré, vyzařující bolesti, kyselého refluxu a pálení žáhy. Tyto příznaky jsou často spojeny s emocionálními stavy, jako je hněv, úzkost nebo deprese, které TCM připisuje disharmonii mezi játry a žaludkem nebo invazi jaterní qi do žaludku.
Výživa žaludku prostřednictvím mentální kultivace
Tradiční čínská medicína již dlouho uznává škodlivé účinky emocionálního stresu na žaludeční poruchy a existuje k tomuto tématu rozsáhlá literatura. Kapitola Suwen z Huangdi Neijing uvádí: „Když energie dřeva stagnuje, lidé trpí bolestí v epigastriu a oblasti srdce.“ Zde „stagnace dřeva“ odkazuje na stagnaci jaterní qi a vysvětluje, že poruchy trávení a žaludeční potíže pramení z emocionální deprese.Během dynastie Yuan lékař Zhu Danxi zdokonalil teorii regulace jater a dále identifikoval emocionální faktory jako hlavní spouštěč žaludečních poruch. Systematizoval starověké psychosomatické přístupy k léčbě žaludečních bolestí prostřednictvím diagnostických rámců, jako jsou „stagnace jaterní qi“, „vzpurnost jaterní qi“ a „jaterní qi napadající žaludek“, a prosazoval terapeutický princip „uklidnění jater k ochraně žaludku“.
Pokud jde o souvislost žaludečních bolestí se sociálně-psychologickými faktory, moderní lékařský výzkum potvrzuje, že intenzivní emoční výkyvy, dysfunkce autonomního nervového systému, excitace sympatického nervového systému a zvýšené uvolňování katecholaminů mohou narušit gastrointestinální funkce, zúžit krevní cévy a způsobit žaludeční potíže.Kromě toho pacienti s žaludečními bolestmi často vykazují typické osobnostní vady a predispozice, jsou náchylní k úzkosti, napětí, potlačovanému hněvu a potlačované depresi, které často zhoršují žaludeční poruchy. Tradiční čínská medicína často připisuje epizody žaludečních bolestí úzkosti, potlačovanému hněvu a emoční frustraci, které následně narušují sestupné a sestupné funkce žaludku.Vzpomínám si na anekdotu z dob mého studia u zesnulého mistra Zhou Zhichenga, renomovaného praktika TCM. Při diskusi o léčbě žaludečních poruch prostřednictvím jater nabídl živou analogii: „Představte si, že jste hladoví, ale vaše matka vás pokárá za nějaký prohřešek. Tato nelibost okamžitě způsobí nadýmání a ztrátu chuti k jídlu.“ To ilustruje postup jaterní qi, která napadá žaludek.„Šest fu orgánů funguje harmonicky díky neomezenému sestupu.“ Když se játrová čchi vzbouří, brání přirozenému sestupnému toku žaludku. To vede ke stagnaci: mírné případy se projevují nadýmáním, závažné případy bolestí žaludku. Když se žaludeční čchi vzbouří, objevují se příznaky jako říhání s kyselým, hnilobným zápachem, nevolnost, zvracení a škytavka. Když se stagnace čchi promění v oheň, dochází k pálení žáhy a refluxu žaludeční kyseliny. V průběhu času stagnace čchi a stagnace krve poškozují kolaterály, což může způsobit žaludeční krvácení.
Proto péče o žaludek prostřednictvím duševní kultivace vyžaduje nejprve posílení důvěry v léčbu, následně udržení emoční vyrovnanosti, vyvážení práce a odpočinku a vyhýbání se nadměrnému napětí nebo emočním výkyvům. Lékaři a rodinní příslušníci by měli pacientům pomáhat pěstovat flexibilní, pozitivní emoce a sociálně adaptivní chování a podporovat podpůrné prostředí doma i na pracovišti.Pacientům mohou také prospět fyzická cvičení, jako je tai-či nebo tai-či s mečem, doplněná muzikoterapií k uklidnění mysli a regulaci emocí, spolu s vhodnou účastí na společensky prospěšných aktivitách. Studené potraviny jsou velmi dráždivé Studené potraviny výrazně dráždí žaludek, způsobují rychlou kontrakci žaludeční sliznice a vedou k žaludeční ischemii a hypoxii. To může vyvolat gastritidu nebo zhoršit stávající žaludeční potíže.
Podzimní strava pro pacienty se žaludečními potížemi by měla upřednostňovat teplé, měkké textury, jemné chutě, rostlinné potraviny a čerstvost. Vyhýbejte se mraženým potravinám a nápojům, dodržujte pravidelné časy jídla s kontrolovanými porcemi a přijímejte menší, častější jídla. Tím zajistíte neustálou neutralizaci žaludeční kyseliny potravou a zabráníte erozi žaludeční sliznice nebo povrchu vředů, které by mohly zhoršit stav.
Denní konzumace ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků urychluje střevní průchod a absorbuje vlhkost, což je zvláště prospěšné pro prevenci zácpy. Pro udržení zdraví trávicího traktu by dospělí měli denně konzumovat přibližně 30 gramů vlákniny.
Dušené ječmenné a pšeničné klíčky s kachními žaludky
Pro dietní terapii může být pro péči o žaludek na podzim prospěšné léčivé jídlo „Dušené ječmenné a pšeničné klíčky s kachními žaludky“, které reguluje trávení a vyživuje žaludek.
Postup: Nejprve důkladně očistěte vnitřní výstelku žaludků (tj. kachních žaludků), aniž byste odstranili membránu (protože tato membrána zvyšuje trávicí schopnost). Poté vezměte po 50 gramech ječmene a obilných klíčků, vložte je společně do hliněného hrnce, přidejte čtyři misky vody a vařte na mírném ohni s kachními žaludky, dokud se obsah nezredukuje na jednu misku. Nechte vychladnout před konzumací.
Tento lék účinně léčí poruchy trávení, ztrátu chuti k jídlu a další zažívací potíže, zejména nedostatečnou funkci sleziny a žaludku a pomalé trávení u starších osob a dětí. Ječmenný slad obsahuje amylázu, fosfolipidy a vitamín B, které napomáhají trávení, harmonizují střední ohřívač a podporují sestup qi. Kachní žaludky posilují funkci sleziny a žaludku a usnadňují trávení.
Kontraindikace: Nevhodné pro těhotné ženy.