Vitamín A sa často označuje ako „strážca zraku“. Jeho nedostatok znižuje citlivosť očí na slabé svetlo a zhoršuje adaptáciu na tmu, čo v závažných prípadoch môže viesť k nočnej slepote.
Vitamín A sa získava z karotenoidov.Okrem mrkvy sú karotenoidmi bohaté aj sladké zemiaky, ktoré poskytujú dostatok vitamínu A na zlepšenie zraku. Pravidelná konzumácia prospieva aj pokožke.
Starostlivosť o vlasy: Kelp
Pokiaľ ide o potraviny vyživujúce vlasy, možno poznáte mnoho z nich – napríklad čierne sezamové semienka pre lesklé čierne vlasy, zázvor na stimuláciu rastu vlasov alebo vlašské orechy pre lesk.
Ale viete, ktoré potraviny sú pre starostlivosť o vlasy najlepšie? Je to kelp. Odborníci na výživu veria, že pravidelná konzumácia kelpu nielen doplňuje hladinu jódu v tele, ale má aj špeciálne výhody pre rast, výživu a lesk vlasov.
Špenát, sladké zemiaky a kelp sú veľmi výživné potraviny. Sú účinnou a zdravou voľbou pre udržanie zdravých vlasov a očí, vhodné pre mužov aj ženy, ktorí hľadajú wellness.
Ochrana mozgu: Špenát
Ako „redukčná potravina“ obsahujúca karotenoidy a superoxiddismutázu môže zabrániť poškodeniu mozgových ciev a chrániť mozog.Ktoré potraviny sa považujú za „redukčné potraviny“? Výskumy ukazujú, že špenát vedie tento zoznam. Medzi ďalšie významné možnosti patria pór, jarná cibuľa, hrach, paradajky, mrkva, listová zelenina, sójové bôby, cesnakové listy, vlašské orechy, arašidy, pistácie, kešu orechy, borovicové orechy, mandle, hnedá ryža a bravčová pečeňová polievka – všetky sú vhodnou voľbou pre výživu mozgu.