Vitamiini A nimetatakse sageli „nägemise kaitsjaks”. Selle puudus vähendab silmade tundlikkust hämaras valguses ja halvendab kohanemist pimedusega, mis võib raskematel juhtudel viia ööpimeduseni.
Vitamiin A saadakse karotenoididest.Lisaks porganditele on ka bataadid rikkad karoteeni poolest, pakkudes rohkesti A-vitamiini nägemise parandamiseks. Regulaarselt tarbimine on kasulik ka nahale. Juuste hooldus: pruunvetikas Juukseid toitvaid toite on palju – näiteks mustad seesamiseemned läikivate mustade juuste jaoks, ingver juuste kasvu soodustamiseks või kreeka pähklid läikeks.Kuid kas teate, milline toit on juuksehoolduses kõige tõhusam? See on pruunvetikas. Toitumisspetsialistid usuvad, et pruunvetika regulaarne tarbimine mitte ainult täiendab organismi jooditaset, vaid omab ka erilist kasu juuste kasvu, toitmise ja läike jaoks.
Spinat, bataat ja merevetikad on kõik väga toitvad toidud. Need on tõhusad ja tervislikud valikud tervete juuste ja silmade säilitamiseks ning sobivad nii meestele kui naistele, kes soovivad olla heas tervises.
Aju kaitse: spinat
Kuna spinat on „redutseeriv toit”, mis sisaldab karoteeni ja superoksiiddismutaasi, võib see ennetada aju veresoonte kahjustusi ja kaitsta aju.Millised toidud kvalifitseeruvad „redutseerivate toitudena”? Uuringud näitavad, et spinat on nimekirja tipus. Muud märkimisväärsed valikud on porrulauk, kevadine sibul, hernes, tomatid, porgand, lehtköögiviljad, sojaoad, küüslaugu lehed, kreeka pähklid, maapähklid, pistaatsiapähklid, kašupähklid, männipähklid, mandlid, pruun riis ja sealiha maksasupp – kõik need on aju toitmiseks väärt valikud.