脂っこい肉料理の過剰摂取により、高血圧や高脂血症が多発する。普段は体調に問題ないと感じている人でも、春節期間中の生活節制不足、不規則な生活リズム、食事管理の乱れ、過食により、免疫機能が乱れ身体にダメージを与える。既に体調不良を感じている人もいれば、自覚症状がないまま献血時に初めて病気が発見されるケースもある。
高脂血症が体に与えるダメージは、潜行性で漸進的、進行性かつ全身性に現れます。全身の重要な臓器は動脈による血液供給と酸素供給に依存しており、動脈がアテローム性プラークで閉塞すると深刻な結果を招きます。
年末年始の「油分除去」は食事と運動から始めよう
高脂血症とは血液中のコレステロールと中性脂肪が高い状態を指し、放置すると心血管疾患を引き起こしやすい。ではコレステロールと中性脂肪はどのように増加するのか？もちろん食事によるものです！
代謝異常や異常な高脂血症でない限り、薬物治療は必要ありません。最も基本的かつ効果的な方法は食事管理と運動による脂肪燃焼です。食事と運動は脂質低下において最も基礎的かつ効果的な手段です。
食事管理の第一歩は脂肪摂取量の削減です。ラード、脂身の多い豚肉、バター、脂身の多い羊肉・牛肉などの動物性脂肪、ピーナッツや瓜子など脂肪分の多いナッツ類の摂取を必ず減らしましょう。
次にコレステロール摂取を制限し、動物の内臓、卵黄、魚卵、イカなどの食品を控えめにするか、あるいは避ける必要があります。また、糖質や甘いものの過剰摂取を控え、炭水化物の摂取量を適切に減らしましょう。糖質は中性脂肪に変換されるためです。
最後に運動です。脂質が高いのは摂取過多と消費不足が原因であり、運動は消費を増やす最良の方法です。
ただし運動は中程度の強度が重要です。過度な運動は筋肉のグリコーゲンを消費し、酸素不足で乳酸が過剰に生成され、すぐに筋肉痛を引き起こすため逆効果です。中強度運動では脂肪が最も効率的に燃焼され、継続時間が鍵となります。毎日少なくとも30分は継続しましょう。