I. Користь споживання броколі під час вагітності
1. Запобігає анемії
Броколі багата на залізо і фолієву кислоту. Її споживання під час вагітності забезпечує достатній рівень гемоглобіну і допомагає запобігти анемії.
2. Зміцнює кістки
Вагітні жінки страждають від крихкості кісток, що робить їх схильними до остеопорозу.Високий вміст кальцію, магнію, цинку та фосфору в броколі забезпечує достатнє надходження необхідних поживних речовин для міцних і здорових кісток. Броколі має численні поживні переваги. 3. Забезпечує здоров'я під час вагітності. Як чудове джерело фолатів, броколі допомагає запобігти дефектам нервової трубки, таким як спина біфіда. Вживання броколі захищає здоров'я матері та плода. 4. Захищає шкіру. Дослідження показують, що глюкорафанін і сульфорафан, що містяться в броколі, значно зменшують запалення та пошкодження, спричинені впливом ультрафіолету під час вагітності. Вони також захищають цілісність шкіри. 5. Підтримує імунітет. Високий вміст вітаміну С у броколі підсилює імунну функцію, сприяючи імунним реакціям, пов'язаним з вагітністю.
4. Захист шкіри
Дослідження показують, що високий вміст глюкорафаніну і сульфорафану в броколі значно зменшує запалення і пошкодження, спричинені впливом ультрафіолету під час вагітності, а також запобігає захворюванням шкіри.
5. Підвищує імунітет
Броколі, багаті на вітамін С, бета-каротин, селен, цинк, мідь, фосфор та інші життєво важливі вітаміни і мінерали, зміцнюють імунну систему, захищаючи вас від хвороб і інфекцій.Лютеїн, вітаміни А, В, С, Е та фосфор, що містяться в броколі, сприяють здоров'ю очей і допомагають запобігти катаракті. 7. Знижує ризик раку Броколі містить велику кількість фітохімічних речовин з протираковими властивостями, які захищають вас і вашу дитину від деяких видів раку, таких як рак товстої кишки, легенів і молочної залози.
8. Контроль діабету
Якщо у вас розвинеться діабет під час вагітності, броколі може допомогти контролювати ваш стан. Вона багата на розчинні та нерозчинні волокна. Волокна допомагають регулювати рівень цукру в крові, зменшуючи залежність від інсуліну.
9. Запобігання запорам
Високий вміст розчинних і нерозчинних волокон у броколі допомагає утримувати вологу, забезпечуючи регулярне випорожнення під час вагітності та полегшуючи запори.
II. Користь споживання овочів під час вагітності
1. Забезпечення поживними речовинами
Овочі багаті на поживні речовини, такі як мінерали, вітаміни, білок і фолієва кислота, що забезпечує необхідне харчування для майбутніх мам. Тому споживання овочів має бути пріоритетним, з метою їх достатнього вживання.Овочі містять значну кількість харчових волокон, які стимулюють перистальтику кишечника і, таким чином, допомагають запобігти запорам.