I. Brokkoli tarbimise eelised raseduse ajal
1. Ennetab aneemiat
Brokkoli on rikas raua ja foolhappe poolest. Selle tarbimine raseduse ajal tagab piisava hemoglobiinitaseme ja aitab ennetada aneemiat.
2. Tugevdab luid
Rasedad naised kannatavad luude haprusest, mis muudab nad vastuvõtlikuks osteoporoosile.Brokkoli kõrge kaltsiumi-, magneesiumi-, tsingi- ja fosforisisaldus tagab tugevate ja tervete luude jaoks vajalike toitainete piisava tarbimise.
Brokkolil on palju toitumisalaseid eeliseid.
3. Tagab raseduse tervise
Brokkoli on suurepärane foolhappe allikas, mis aitab ennetada neuraaltoru defekte, nagu spina bifida. Brokkoli tarbimine kaitseb nii ema kui ka loote tervist.
4. Kaitseb nahka
Uuringud näitavad, et brokkoli glükorafaniini ja sulforafaani sisaldus vähendab oluliselt raseduse ajal UV-kiirguse poolt põhjustatud põletikke ja kahjustusi. Samuti kaitseb see naha terviklikkust.
5. Toetab immuunsust
Brokkoli kõrge C-vitamiini sisaldus tugevdab immuunsüsteemi, aidates kaasa rasedusega seotud immuunvastustele.
4. Naha kaitsmine
Uuringud näitavad, et brokkoli kõrge glükorafaniini ja sulforafaani sisaldus vähendab oluliselt raseduse ajal UV-kiirguse poolt põhjustatud põletikke ja kahjustusi, samuti ennetab nahahaigusi.
5. Tugevdab immuunsust
Brokkoli sisaldab rohkesti C-vitamiini, beetakaroteeni, seleeni, tsinki, vaske, fosforit ja muid olulisi toitaineid, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja aitavad ennetada haigusi ja nakkusi.Brokkolis sisalduv luteiin, A-, B-kompleksi-, C- ja E-vitamiinid ning fosfor edendavad silmade tervist ja aitavad ennetada kataraktide teket. 7. Vähendab vähiriski Brokkolis on rohkesti vähivastaseid fütokemikaale, mis kaitsevad nii teid kui ka teie last teatud vähivormide, nagu käärsoole-, kopsu- ja rinnavähi eest.
8. Diabeedi kontrollimine
Kui teil tekib raseduse ajal diabeet, võib brokoli aidata teie seisundit kontrollida. Brokoli on rikas nii lahustuvate kui ka lahustumatute kiudainete poolest. Kiudained aitavad reguleerida veresuhkru taset, vähendades insuliinist sõltuvust.
9. Kõhukinnisuse ennetamine
Brokkoli kõrge lahustuvate ja lahustumatute kiudainete sisaldus aitab säilitada niiskust, tagades raseduse ajal regulaarse soolestiku töö ja leevendades kõhukinnisuse probleeme.
II. Köögiviljade tarbimise eelised raseduse ajal
1. Toitainete varustamine
Köögiviljad on rikkad mineraalide, vitamiinide, valkude ja foolhappe poolest, pakkudes rasedatele emadele olulisi toitaineid. Seetõttu tuleks köögiviljade tarbimist eelistada, püüdes neid piisavalt tarbida.Köögiviljad sisaldavad rohkesti toidukiudaineid, mis stimuleerivad soole peristaltikat ja aitavad seega ennetada kõhukinnisust.