I. Výhody konzumace brokolice během těhotenství
1. Prevence anémie
Brokolice je bohatá na železo a kyselinu listovou. Její konzumace během těhotenství zajišťuje dostatečnou hladinu hemoglobinu a pomáhá předcházet anémii.
2. Posiluje kosti
Těhotné ženy trpí křehkostí kostí, což je činí náchylnými k osteoporóze.Vysoký obsah vápníku, hořčíku, zinku a fosforu v brokolici zajišťuje dostatečný příjem základních živin pro silné a zdravé kosti.
Brokolice nabízí řadu nutričních výhod.
3. Zajišťuje zdraví během těhotenství
Jako vynikající zdroj kyseliny listové pomáhá brokolice předcházet vadám neurální trubice, jako je spina bifida. Konzumace brokolice chrání zdraví matky i plodu.
4. Chrání pokožku
Výzkumy ukazují, že obsah glukorafaninu a sulforafanu v brokolici významně snižuje záněty a poškození způsobené vystavením UV záření během těhotenství. Chrání také integritu pokožky.
5. Podporuje imunitu
Vysoký obsah vitamínu C v brokolici posiluje imunitní funkce a podporuje imunitní reakce související s těhotenstvím.
4. Ochrana pokožky
Výzkumy ukazují, že brokolice obsahuje velké množství glukorafaninu a sulforafanu, které významně snižují záněty a poškození způsobené UV zářením během těhotenství. Pomáhá také předcházet kožním onemocněním.
5. Posiluje imunitu
Brokolice je bohatá na vitamín C, beta-karoten, selen, zinek, měď, fosfor a další důležité živiny, které posilují imunitní systém a chrání před nemocemi a infekcemi.Lutein, vitamíny A, komplex vitamínů B, vitamíny C a E a fosfor obsažené v brokolici podporují zdraví očí a pomáhají předcházet šedému zákalu.
7. Snižuje riziko rakoviny
Brokolice obsahuje velké množství fytochemikálií s protinádorovými účinky, které chrání vás i vaše dítě před některými druhy rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva, plic a prsu.
8. Léčba cukrovky
Pokud se u vás během těhotenství objeví cukrovka, brokolice vám může pomoci s léčbou tohoto onemocnění. Je bohatá na rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Vláknina pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižuje závislost na inzulínu.
9. Prevence zácpy
Vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny v brokolici pomáhá udržovat vlhkost, zajišťuje pravidelnou stolici během těhotenství a zmírňuje zácpu.
II. Výhody konzumace zeleniny během těhotenství
1. Dodávka živin
Zelenina je bohatá na živiny, jako jsou minerály, vitamíny, bílkoviny a kyselina listová, které poskytují těhotným ženám nezbytnou výživu. Je proto třeba upřednostnit její konzumaci a snažit se o její dostatečný příjem.Zelenina obsahuje značné množství vlákniny, která stimuluje peristaltiku střev a pomáhá tak předcházet zácpě.