Rozine so zelo hranljivo suho sadje. So bogate z glukozo in odlično tonik za ženske in tiste, ki trpijo za anemijo. Tudi nosečnice lahko uživajo rozine, ki imajo številne koristi. Uživanje rozin med nosečnostjo lahko učinkovito preprečuje utrujenost in pomaga pri obnovi krvi. Različne metode uživanja rozin imajo različne učinke.
So rozine primerne za nosečnice?
Rozine so zelo hranljivo suho sadje. So bogate z glukozo in odlično tonik za ženske in tiste, ki trpijo za anemijo.Nosečnice lahko uživajo rozine, ki imajo več prednosti. Mednje spadajo zlasti naslednji vidiki:
1. Pomagajo pri boju proti utrujenosti: Rozine vsebujejo hranila, kot so kalcij, kalij, fosfor, železo, beljakovine in vitamini B, poleg različnih esencialnih aminokislin. Redno uživanje je zelo koristno za odpravljanje nevrastenije in prekomerne utrujenosti.
2. Lastnosti, ki hranijo kri: Ko se grozdje posuši v rozine, se njihova vsebnost sladkorja in železa znatno poveča. Posledično rozine služijo kot odličen tonik za ženske, otroke in tiste, ki trpijo za anemijo. S stališča tradicionalne kitajske medicine je grozdje cenjeno zaradi svoje sposobnosti, da sprosti kite, poživi krvni obtok, spodbudi apetit, okrepi vranico in pomaga pri prebavi. Njihova bogata vsebnost železa dodatno podpira njihove učinke, ki hranijo kri.
3. Rozine lahko preprečujejo in borijo proti raku: Rozine imajo lastnosti, ki preprečujejo in borijo proti raku.
Poleg tega ima grozdje tudi terapevtske učinke. Pri omotici, palpitacijah ali cerebralni anemiji lahko zmerno uživanje vina 2-3-krat dnevno ima terapevtske učinke. Odvar iz posušenih grozdnih trt lahko tudi lajša jutranjo slabost med nosečnostjo.
Hranilna vrednost rozin
Rozine, proizvedene iz grozdja, vsebujejo izjemno bogate hranilne snovi, ki ponujajo številne koristi za zdravje. Njihova hranilna vrednost zajema zlasti naslednje vidike:
1. Rozine se običajno proizvajajo iz celih grozdnih jagod z nepoškodovano lupino, kar učinkovito zmanjša izgubo polifenolov, prisotnih v grozdni lupini.Po dehidraciji se njihove sestavine koncentrirajo, kar omogoča učinkovito absorpcijo antocianinov in drugih koristnih spojin, tudi če se uživajo v majhnih količinah. 2. Rozine so izjemno bogate s hranilnimi snovmi, kot so železo, baker, magnezij in kalcij, ki so učinkovite pri zdravljenju anemije.Rozine so odličen prehranski dodatek za ženske, otroke in osebe, ki trpijo za anemijo ali slabostjo. Segrejejo ledvice, dopolnjujejo vitalno energijo, zdravijo anemijo in odpravljajo trombocitopenijo.
3. Rozine vsebujejo veliko mineralov, vitaminov in aminokislin, ki učinkovito lajšajo fizično utrujenost. Imajo tudi pomembne obnovitvene učinke za osebe, ki trpijo za prekomerno izčrpanostjo ali nevrastenijo.
4. Vlaknine in vinska kislina v rozinah pomagajo pri zdravju črevesja in podpirajo zmanjševanje maščob in uravnavanje telesne teže.
5. Rozine vsebujejo veliko glukoze, ki neguje srčno mišico, kar je koristno za bolnike s koronarno boleznijo srca.
6. Rozine lahko pomagajo pri obnovi vida, uravnavanju metabolizma in boju proti malignim tumorjem.
Koristi in funkcije rozin
Rozine se proizvajajo iz grozdja. Tradicionalna kitajska medicina trdi, da ima grozdje naslednje lastnosti: „prehranjuje kri, izboljšuje intelekt, krepi kite in kosti, krepi želodec, proizvaja tekočine za potešitev žeje, povečuje qi, spodbuja uriniranje, prehranjuje ledvice, koristi jetrom in izboljšuje polt“. Redno uživanje grozdja lahko lajša simptome, kot so hladne okončine in bolečine v križu. Rozine pa imajo svoje posebne koristi in funkcije. Natančneje, koristi in funkcije rozin so naslednje.
1. Rozine vsebujejo pomembne spojine, ki znižujejo holesterol. Uživanje ustreznih količin lahko učinkovito zniža raven holesterola v krvi in zavira oksidacijo škodljivega LDL holesterola.
2. Vlaknine in vinska kislina v rozinah pospešujejo hitro prehajanje odpadkov skozi danko, kar zmanjša čas zadrževanja v črevesju in s tem izboljša zdravje danke.
3. Rozine vsebujejo resveratrol, spojino, ki učinkovito preprečuje celično degeneracijo in zavira rast malignih tumorjev.
5. Rozine vsebujejo veliko glukoze, redno uživanje pa pomaga pri okrevanju bolnikov s koronarno boleznijo srca.
6. Rozine vsebujejo tudi različne minerale, vitamine in aminokisline. Redno uživanje je koristno za tiste, ki trpijo za nevrastenijo ali prekomerno utrujenostjo.
Rozine imajo še številne druge koristi in so primerne za zmerno uživanje tako za splošno populacijo kot za nosečnice.
Kako naj nosečnice uživajo rozine
Rozine so hranljiva hrana, ki nosečnicam prinaša številne koristi. Kako pa najbolje izkoristiti njihovo učinkovitost? V nadaljevanju Mum Network Encyclopedia predstavlja nekaj primernih načinov, kako lahko nosečnice rozine vključijo v svojo prehrano.
1. 30 g rozin skupaj z bučnim kelihom zavremo v vodi in zaužijemo; to lahko lajša bruhanje, ki ga povzroča vzpenjanje plodove qi.
2. 30 g rozin zavrite z 15 g jujub v vodi; lahko pa 30 g rozin zavrite z 90 g lotusovih semen (olupljenih in brez jedra) ali zavrite 30 g rozin in korenine vodne kostanje z 60 g lotusovih semen. Vse metode odpravljajo nemirno gibanje ploda.
3. Rozine v kombinaciji z lepljivim rižem in belim sladkorjem za pripravo rozinove kaše lahko poživijo qi in kri, okrepijo kite in kosti, ublažijo žejo in razdražljivost ter spodbujajo uriniranje. Primerne so za zdravljenje pomanjkanja qi in krvi, kašlja zaradi pomanjkanja pljuč, pogostega uriniranja in edemov.
4. Rozine se lahko pripravijo kot ocvrte rozine. Ta poslastica, narejena iz več sestavin, ki hranijo možgane, ima pomembne koristi za razvoj možganov ploda, če jo nosečnice redno uživajo. Način priprave je naslednji:
Sestavine: rozine, navadna moka, jajca, mleko, med, sladkor v prahu, pecilni prašek, arašidovo olje
Način priprave:
① Rozine sperite, dajte v ponev z zadostno količino vode in sladkorja, nato zavrite na srednji temperaturi;
② Rozine odstranite, dobro odcedite in odložite;
③ Jajca razbijte v skledo, ločite beljake od rumenjakov in beljake z vilicami stepite v trd sneg;
④ V skledo dodajte rumenjake, mleko, moko in pecilni prašek ter zmešajte v testo;
⑤ Vmešajte rozine, nato vmešajte stepena beljaka. Z žlico razdelite maso na 5 porcij;
⑥ Porcije ocvrite v olju, dokler niso popolnoma pečene. Odcedite in razporedite na krožnik. Postrezite s kapljico medu.
Previdnostni ukrepi pri uživanju rozin
Rozine so s svojo sladko aromo priljubljeno suho sadje. Uživanje peščice rozin na dan lahko učinkovito lajša anemijo. Vendar je treba upoštevati nekatere previdnostne ukrepe. V nadaljevanju Mum Network Encyclopedia opisuje kontraindikacije in nezdružljivost s hrano.
【Kontraindicirane skupine】
Zaradi visoke vsebnosti sladkorja rozine niso primerne za diabetike.Podobno tudi osebe s prekomerno telesno težo ne smejo uživati velikih količin rozin.
【Nezdružljivost s hrano】
Rozin ne smete uživati, če jemljete spironolakton, amilorid ali dodatke kalija, saj lahko to povzroči hiperkalijemijo, ki vodi do simptomov, kot so gastrointestinalni krči, napenjanje, driska in srčna aritmija.