Rosinad on väga toitev kuivatatud puuvili. Need on rikkad glükoosi poolest ja sobivad suurepäraselt naistele ja aneemiast põdevatele inimestele. Rasedad naised võivad samuti rosinat süüa, sest need pakuvad mitmeid eeliseid. Rosinate söömine raseduse ajal aitab tõhusalt võidelda väsimuse vastu ja soodustab vere uuenemist. Erinevad rosinate tarbimise viisid annavad erinevaid tulemusi.
Kas rosinad sobivad rasedatele naistele?
Rosinad on väga toitev kuivatatud puuvili. Need on rikkad glükoosi poolest ja sobivad suurepäraselt naistele ja aneemiast põdevatele inimestele.Rasedad naised võivad samuti tarbida rosinaid, mis pakuvad mitmeid eeliseid. Täpsemalt hõlmavad need järgmisi aspekte:
1. Aitab võidelda väsimusega: Rosinad sisaldavad toitaineid, nagu kaltsium, kaalium, fosfor, raud, valk ja B-vitamiinid, ning mitmesuguseid asendamatuid aminohappeid. Regulaarselt tarbimine on väga kasulik närvisüsteemi kurnatuse ja ülemäärase väsimuse leevendamiseks.
2. Vere moodustamise omadused: kui viinamarjad kuivatatakse rosinatesse, suureneb nende suhkrusisaldus ja raua sisaldus märkimisväärselt. Seetõttu on rosinad suurepärased toonikud naistele, lastele ja aneemiast või üldisest nõrkusest kannatavatele inimestele. Traditsioonilise hiina meditsiini seisukohast hinnatakse viinamarju nende võime pärast lõdvestada kõõluseid, ergutada vereringet, stimuleerida söögiisu, tugevdada põrna ja aidata kaasa seedimisele. Nende rikkalik raua sisaldus toetab veelgi nende vere moodustamise efektiivsust.
3. Rosinad võivad ennetada ja võidelda vähiga: On teada, et rosinad omavad vähki ennetavaid ja vähivastaseid omadusi.
Lisaks sellele on viinamarjadel terapeutiline toime. Pearingluse, südamepekslemise või aju aneemia puhul võib mõõdukas veini tarbimine 2–3 korda päevas avaldada terapeutilist mõju. Kuivatatud viinamarjaväädidest valmistatud keedused võivad leevendada ka raseduse ajal esinevat hommikust iiveldust.
Rosinate toiteväärtus
Viinamarjadest valmistatud rosinad sisaldavad erakordselt palju toitaineid, mis pakuvad mitmeid tervisele kasulikke omadusi. Täpsemalt hõlmab nende toiteväärtus järgmisi aspekte:
1. Rosinad valmistatakse tavaliselt tervetest viinamarjadest, mille koor on terviklik, mis vähendab tõhusalt viinamarjade koores sisalduvate polüfenoolide kadu.Pärast kuivatamist muutuvad nende koostisosad kontsentreerituks, mis võimaldab antotsüaniinide ja muude kasulike ühendite tõhusat imendumist isegi väikestes kogustes tarbimisel. 2. Rosinad on erakordselt rikkad selliste toitainete poolest nagu raud, vask, magneesium ja kaltsium, mis on efektiivsed aneemia ravimisel.Rosinad on tõepoolest suurepärane toidulisand naistele, lastele ja aneemia või nõrkuse all kannatavatele inimestele. Need soojendavad neerusid, täiendavad eluenergiat, ravivad aneemiat ja trombotsütopeeniat.
3. Rosinad sisaldavad rohkesti mineraalaineid, vitamiine ja aminohappeid, mis leevendavad tõhusalt füüsilist väsimust. Need pakuvad ka olulist taastavat mõju ülemäärase väsimuse või neurasteenia all kannatavatele inimestele.
4. Rosinates sisalduv kiud ja viinhape aitavad kaasa soolestiku tervisele ning toetavad rasva vähendamist ja kehakaalu kontrolli.
5. Rosinad sisaldavad rohkesti glükoosi, mis toidab südamelihast, pakkudes teatavat kasu südame isheemiatõve patsientidele.
6. Rosinad võivad aidata taastada nägemist, reguleerida ainevahetust ja võidelda pahaloomuliste kasvajate vastu.
Rosinate kasulikkus ja toimed
Rosinad valmistatakse viinamarjadest. Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et viinamarjadel on järgmised omadused: „toidavad verd, parandavad intellekti, tugevdavad kõõluseid ja luid, tugevdavad magu, tekitavad vedelikku janu kustutamiseks, suurendavad qi'd, soodustavad diureesi ja parandavad jume, toites neerusid ja maksa”. Viinamarjade regulaarne tarbimine võib leevendada selliseid sümptomeid nagu külmad jäsemed ja alaseljavalu. Rosinad pakuvad omakorda oma eripäraseid kasulikke omadusi ja toimeid. Täpsemalt on rosinate kasulikkus ja toimed järgmised.
1. Rosinad sisaldavad olulisi kolesteroolitaset alandavaid ühendeid. Sobivas koguses tarbimine võib tõhusalt alandada vere kolesteroolitaset ja pärssida kahjuliku LDL-kolesterooli oksüdatsiooni.
2. Rosinates sisalduv kiud ja viinhape soodustavad jäätmete kiiret liikumist läbi pärasoole, vähendades soolestiku viibeaega ja parandades seeläbi pärasoole tervist.
3. Rosinad sisaldavad resveratrooli, ühendit, mis tõhusalt ennetab rakkude degeneratsiooni ja pärsib pahaloomuliste kasvajate kasvu.
4. Rosinad on erakordselt rikkad raua ja kaltsiumi poolest, mis toidavad verd, soojendavad neerusid ja ravivad selliseid haigusi nagu aneemia ja trombotsütopeenia.
5. Rosinad sisaldavad märkimisväärses koguses glükoosi ja nende regulaarne tarbimine aitab kaasa südame isheemiatõve patsientide taastumisele.
6. Rosinad sisaldavad ka mitmesuguseid mineraalaineid, vitamiine ja aminohappeid. Nende regulaarne tarbimine pakub kasulikku toitu neurasthenia või ülemäärase väsimuse all kannatavatele inimestele.
Rosinad pakuvad veel mitmeid muid eeliseid ja sobivad mõõdukaks tarbimiseks nii tavainimestele kui ka rasedatele naistele.
Kuidas rasedad naised peaksid rosinaid tarbima
Toitva toiduna pakuvad rosinad rasedatele naistele märkimisväärset kasu. Kuidas aga nende tõhusust kõige paremini ära kasutada? Allpool esitab Mum Network Encyclopedia mitu sobivat meetodit, kuidas rasedad naised saavad rosinaid oma toitumisse lisada.
1. Keetke 30 g rosinaid koos kõrvitsa kroonlehtedega vees suukaudseks manustamiseks; see võib leevendada loote qi ülespoole liikumisest põhjustatud oksendamist.
2. Keetke 30 g rosinaid koos 15 g jujubidega vees; alternatiivina keetke 30 g rosinaid koos 90 g lootoseemnetega (kooritud ja tuumad eemaldatud) või keetke 30 g rosinaid ja veekastani juurt koos 60 g lootoseemnetega. Kõik meetodid aitavad leevendada loote rahutut liikumist.
3. Rosinad koos kleepuva riisi ja valge suhkruga rosinapudru valmistamiseks võivad ergutada qi ja verd, tugevdada kõõluseid ja luid, leevendada janu ja ärrituvust ning soodustada urineerimist. See sobib qi ja vere puudulikkuse, kopsupuudulikkuse köha, sagedase urineerimise ja ödeemi raviks.
4. Rosinaid võib valmistada sügavküpsetatud rosinatena. See hõrgutis, mis on valmistatud mitmest aju toitvast koostisosast, pakub olulist kasu loote aju arengule, kui rasedad emad seda regulaarselt tarbivad. Valmistamisviis on järgmine:
Koostisosad: rosinad, jahu, munad, piim, mesi, tuhksuhkur, küpsetuspulber, maapähkliõli
Valmistamine:
① Loputa rosinad, pane need pannile, lisa piisavalt vett ja suhkrut, seejärel keeda keskmisel tulel;
② Eemalda rosinad, nõruta hoolikalt ja pane kõrvale;
③ Murra munad kaussi, eralda valged munakollastest ja vahusta valged munakollased pulgakestega kõvaks vahuks;
④ Aseta munakollased kaussi, lisa piim, jahu ja küpsetuspulber, et moodustada taigen;
⑤ Segage sisse rosinad, seejärel segage sisse vahustatud munavalged. Jaga segu väikese lusikaga 5 portsjoniks;
⑥ Prae portsjonid õlis, kuni need on läbi küpsenud. Nõruta ja aseta taldrikule. Serveeri mee peale piserdades.
Rosinate tarbimise ettevaatusabinõud
Rosinad on oma magusa aroomiga armastatud kuivatatud puuviljad. Iga päev käputäie rosinate söömine võib tõhusalt leevendada aneemiat. Siiski tuleb järgida teatud ettevaatusabinõusid. Allpool on Mum Network Encyclopedia toonud välja vastunäidustused ja toiduainete kokkusobimatuse.
【Vastunäidustatud rühmad】
Kõrge suhkrusisalduse tõttu ei sobi rosinad diabeetikutele.Samuti ei tohiks ülekaalulised inimesed rosinatest suuri koguseid tarbida.
【Toiduainete kokkusobimatus】
Rosinaid ei tohiks süüa spironolaktooni, amiloridi või kaaliumilisandite võtmise ajal, kuna see võib kergesti põhjustada hüperkalieemiat, mille sümptomiteks on seedetrakti spasmid, puhitus, kõhulahtisus ja südamerütmihäired.