孕期過量攝取咖啡將提高死產風險。
科學家研究發現，孕婦每日飲用超過8杯咖啡時，死產風險較不飲用咖啡者高出兩倍以上。研究團隊針對1989至1996年間於醫院分娩的18,478名孕婦進行調查。這萬餘名女性填寫了兩份問卷，內容涵蓋既往醫療紀錄、吸菸習慣、飲酒量及咖啡攝取量等項目。
研究人員發現，孕期咖啡攝取量越高，死產風險越大。相較於不飲用咖啡的孕婦，每日攝取4至7杯咖啡者死產風險增加80%，每日攝取8杯以上者風險更攀升逾兩倍。研究人員承認，多數大量飲用咖啡的女性同時存在吸菸與飲酒行為。
然而即便考量這些因素，過量攝取咖啡仍被認為會提高死產風險。每日飲用8杯以上咖啡的女性，其死產風險較控制咖啡攝取者高出2.2倍。
研究人員尚未釐清咖啡攝取導致死產的具體機制。可能原因包括：咖啡因收縮連接胎盤的血管，減少胎兒氧氣供應；或咖啡因直接損傷胎兒心臟。
專家指出，孕婦每日攝取不超過4杯咖啡仍屬安全範圍，無需過度憂慮。