Alle forældre håber, at deres barn bliver intelligent og sundt, med lys hud og en fyldig teint. Mens intelligens og udseende i høj grad er påvirket af genetik, kan kostvalg under graviditeten have en positiv indflydelse på disse egenskaber. Så hvilke fødevarer kan forbedre et barns intellekt og hudkvalitet?
1.Spis rigeligt med grøntsager. Grøntsager indeholder mange næringsstoffer, herunder calcium, vitamin A, vitamin C og caroten. Disse næringsstoffer er vigtige for at forbedre babyens huds modstandsdygtighed over for skader og fremme en mere elastisk hududvikling. Derfor bør gravide kvinder indtage rigeligt med grøntsager i deres kost, især broccoli og gulerødder.Især valnødder, som er rige på næringsstoffer. Undersøgelser viser, at valnøddekerner har fem gange så høj næringsværdi som æg og ti gange så høj som mælk, især hvad angår calcium, jern, vitamin B1 og vitamin B2 – komponenter, der er gavnlige for hjernens nerveceller. Derudover fremmer jordnødder, hasselnødder, kastanjer og melonkerner alle i væsentlig grad fostrets hjerneudvikling.
3. Spis flere sojaprodukter. Sojaprodukter indeholder betydelige mængder flerumættede fedtsyrer såsom linolsyre, linolensyre og oliesyre, hvilket gør dem til fremragende hjerneforbedrende fødevarer. Desuden er sojaprodukter rige på protein. At skifte mellem at spise dem og mejeriprodukter kan fremme babyens intellektuelle udvikling mere effektivt. Almindelige sojaprodukter omfatter sojamælk, tofupudding og sojabønnemælk.
4. Spis mere frugt. Frugt er rig på forskellige vitaminer og mineraler, herunder C-vitamin og jern, som i høj grad understøtter fostrets kognitive udvikling. Egnede frugter under graviditeten omfatter bananer, æbler, druer og granatæbler.
5. Spis rigeligt med fisk. Fisk er rig på umættede fedtsyrer, som fremmer stofskiftet uden at bidrage til vægtøgning, hvilket er gavnligt for den generelle sundhed.Desuden fremmer regelmæssig indtagelse af fisk under graviditeten fostrets indtag af DHA, hvilket understøtter hjernens udvikling og fremmer klare, sunde øjne.
Sammenfattende kan man sige, at en afbalanceret ernæring – bestående af rigeligt med frugt, grøntsager og nødder og så lidt krydret eller stegt mad som muligt – sammen med undgåelse af stærkt krydret mad, moderat gang og positivt følelsesmæssigt velbefindende bidrager til et sundere og mere intelligent nyfødt barn.