懷孕期間，身為孕婦的您需在各方面保持謹慎，飲食更應格外留意。那麼具體哪些食物應避免食用？對胎兒可能產生何種影響？這些都必須確實掌握。
懷孕初期食用下列食物將提高流產風險：
1、薏仁
屬藥食同源食材，中醫理論認為其具滑利性質。藥理實驗證實，薏仁能興奮子宮平滑肌、促進子宮收縮，可能誘發流產。
2、罐頭食品
罐頭製造過程會添加人工合成色素、香料、防腐劑等添加物。這些成分對健康成人影響不大，但孕婦若攝取過量將危害健康。此外，罐頭食品營養價值不高，經高溫處理後，食品中的維生素及其他營養成分已遭部分破壞。
3、螃蟹
雖滋味鮮美，然性寒涼且具活血化瘀功效，故不宜孕婦食用。尤其蟹鉗部位更具明顯墮胎作用。
4、馬齒莧（馬齒莧）
雖具藥用與食用雙重性質，然藥性屬寒涼且具滑利（滑潤利尿）特性。實驗證實馬齒莧汁液對子宮具明顯興奮作用，能增加子宮收縮次數與強度，易誘發流產。
5、龜甲
雖具滋陰益腎功效，然龜甲性味鹹寒，強效疏通血絡、消散瘀血，故具一定流產風險。其中龜甲（鳖甲）之墮胎作用較龜肉（鳖肉）更為顯著。
6、菠菜
菠菜長年被認為富含鐵質，能預防貧血。但實際鐵含量甚低，卻含有大量草酸。草酸會阻礙鋅與鈣的吸收，若孕婦體內鈣質與鋅濃度降低，將影響胎兒發育。
孕早期應避免的蔬菜
1、孕婦禁食茄子。《本草求真》記載：「茄子味甘性寒，質滑利尿，孕婦食用危害尤甚。」盛夏時節，許多人喜愛的「蒜香拌茄子」正是常見菜餚。
2、應避免食用木耳菜。此物實為菜名，非指木耳，別稱豆腐菜或落葵。其性寒，具通腸利溏、寒涼之效，孕初期或有習慣性流產病史者應慎食。
3、應避免食用萵苣，尤其禁止生食。作為生冷食品的萵苣易殘留細菌與農藥，生食易引發腹瀉，對胎兒造成不良影響。
4、當然，菠菜、昆布等營養豐富的蔬菜也需適量攝取。菠菜含有大量葉酸，會阻礙鋅與鈣的吸收。過量攝取海帶可能導致碘攝取過量，引發胎兒甲狀腺發育異常。未成熟番茄、馬鈴薯等長期儲存的蔬菜亦會影響孕婦與胎兒健康。因此孕婦僅能食用煮熟的新鮮蔬菜，務必避免過鹹、過辣、焦糊及油炸食物！
5、麥芽與燕麥片屬禁忌食物。《本草正》記載：「麥芽孕婦不宜過量食用，且具促流產之效。」燕麥片亦具同類作用，故孕婦不可食用。另薏仁亦屬禁忌，《飲食須知》載：「其性喜下行，孕婦食用恐致流產」，故孕婦不可食用薏仁。
注意：孕早期飲食中，以下三種營養素不可或缺。
營養素1：大量攝取蔬果
蔬果富含維生素與礦物質，且風味清淡，對於孕吐嚴重、噁心嘔吐或食慾不振的孕婦是理想選擇。
營養素2：積極補充葉酸
多數婦產科建議女性於孕前或孕早期補充葉酸。此營養素不僅是胎兒發育必需元素，更能降低唇顎裂風險，同時對預防先天性心臟病具顯著效果。
營養要點3：水分補充
孕吐嚴重時易引發脫水症狀，導致體內電解質失衡，因此水分補充對受孕吐困擾的準媽媽至關重要。
懷孕初期流產風險較高，需格外謹慎。應避免搬運重物與劇烈運動，外出次數亦應盡量減少。應避免過度勞累，確保充足休息與睡眠，並暫停性行為。尤其感到疲倦時，建議避免沐浴並提早就寢。
務必改善偏食惡習，日常飲食應常規攝取富含葉酸的食物，如菠菜、牛奶、動物肝臟、馬鈴薯、水果及番茄等。