Yılda yirmi dört mevsim, iklim farklı olduğu için, yöntemin doğal sağlığı da farklıdır, farklı mevsimlerde, yemek yapmak için farklı yiyecekler kullanmak. Beyaz Çiy mevsiminde "sonbahar ve kış yin" prensibini uygulamak için sonbahar doğasına denk geldi, o zaman Beyaz Çiy sağlığında ne yemeli? Şuna bir göz atalım.

　　Beyaz yakalı sağlığı en iyi hangi yiyecekleri yemeli

　　1, gümüş kulak

　　Etkileri: Qi ve kana fayda sağlar, yin'i besler ve kuruluğu nemlendirir.

　　Uygulama: Akciğer kuruluğu ve öksürük, gastrointestinal ısı, yin eksikliği ve sıvı eksikliği için uygundur.

　　Yöntem: Yıkayın ve ıslatın, su ekleyin ve haşlayın.

　　Servis Yöntemi: Yemekle birlikte veya tek başına servis edin.

　　Açıklama: Beyaz mantar olarak da bilinen gümüş mantarın tadı tatlıdır, doğası düzdür ve akciğer ve mide meridyenlerine girer. Gümüş mantar ve siyah mantar, doğası gereği karşılaştırıldığında, siyah mantara göre daha serin, yin besleyici bir role sahiptir. Gümüş mantarı hakkında, "Compendium of Materia Medica "da şunlar kaydedilmiştir: Mantar qi için faydalıdır ve aç bırakmaz, hafif beden ve güçlü iradeye sahiptir. Ayrıca "Günlük Kullanım" bölümünde bağırsak fetişini tedavi etmek ve kanı soğutmak için kullanıldığından bahsedilmektedir. Gümüş mantarı, ağız kuruluğu ve susuzluk, kabızlık, boğaz kuruluğu, kuru öksürük, hemoptizi, adet bozuklukları vb. nedenlerle ortaya çıkan akciğer ve mide yin eksikliği üzerinde tonik etkisi olan değerli bir tonik türüdür ve belirli iyileştirici etkiye sahiptir.

　　2, susam tohumu

　　Etkisi: Böbrek ve beyni güçlendirir, yin'i besler ve kuruluğu nemlendirir.

　　Uygulama: Eksiklik ve baş dönmesi, kulak çınlaması ve sağırlık, bağırsak kuruluğu ve kabızlık için.

　　Hazırlanışı: Çiğ veya kızartılmış, dövülmüş ve susam ezmesi haline getirilmiş olarak yenir.

　　Servis Yöntemi: Yemeklerle birlikte servis edin.

　　Açıklama: Houma olarak da bilinen susamın tadı tatlı ve doğası düzdür ve karaciğer meridyenine ve böbrek meridyenine girer. Compendium of Materia Medica" adlı kitapta şunlar kaydedilmiştir: susam zayıf ve güçsüzlerde yaralanmaya faydalıdır, beş iç organı tamamlar, enerjiye faydalıdır, uzun kaslar, ilik beyni doldurur, uzun hizmet, hafif vücut yaşlanması. Kitapta ayrıca: sağlam kaslar ve kemikler, parlak kulaklar ve gözler, açlığa ve susuzluğa karşı direnç, ömrü uzatır. Altın yaraları ve ağrıların tedavisi, kusma, sıcaklık ve uyku hali sonrası tifo ve sıtma. Susam her zaman uzun ömürlü gıda olarak kabul edilmiştir, protein, yağ, kalsiyum ve fosfor ve diğer eser elementler, özellikle de en yüksek demir içeriği bakımından zengindir.

　　3, soya fasulyesi

　　Etkileri: Dalağı güçlendirir ve merkezi genişletir, kuruluğu nemlendirir ve suyu giderir.

　　Uygulama: Noma ve ishal, gebelik zehirlenmesi, yaralar, karbonküller ve şişmiş zehirler için.

　　Hazırlanışı: Pişmiş yemek, soya fasulyesi ezmesi haline getirin veya öğütün ve harici olarak uygulayın.

　　Servis yöntemi: yemeklerle birlikte.

　　Açıklama: Soya tatlı bir tada sahiptir, doğası gereği düzdür ve dalak ile kalın bağırsak meridyenine girer. Soya fasulyesi protein ve diğer besinler açısından zengindir, fasulyenin kralı olarak bilinir, kalitesi hayvansal proteinle karşılaştırılabilir, aynı zamanda çocuklarda raşitizm ve yaşlılarda osteoporozun önlenmesi için çok faydalıdır. Soya fasulyesinde bulunan demir, miktarı ve emilimi kolaydır. Düzenli soya fasulyesi tüketimi insan kolesterolünü düşürebilir.

　　4, lotus kökü

　　Etkileri: Sıkıntıyı giderir ve mideyi açar, dalağa fayda sağlar ve kalbi yeniler.

　　Uygulama: Akciğer harareti ve öksürük, sinirlilik ve susuzluk, iştahsızlık için uygundur.

　　Hazırlanışı: Meyve suyunu yıkayın ve ezin veya buharda pişirin.

　　Tüketim: Meyve suyunu dövün ve yemeklerle birlikte için veya yiyin.

　　Açıklama: Lotus kökünün tadı tatlıdır, doğası nötrdür, toksik değildir ve kalp meridyenine, dalak meridyenine ve mide meridyenine girer. Compendium of Materia Medica şöyle der: Lotus kökü ateş ve susuzluk için uygundur, kanı dağıtır ve kas üretir. Uzun süre alındığında kalbi mutlu eder. Da Ming" ayrıca şunları belirtmiştir: ezilmiş meyve suyu, can sıkıntısını durdurmak, can sıkıntısını gidermek, mide, kolera, iflastan sonra, kan tıkanıklığı. Keşiş dedi ki: doğum sonrası soğuktan kaçının, sadece lotus kökünden kaçınılmaz, kan stazını dağıtabileceğini söyledi. Lotus kökünün kalp meridyenine, dalak meridyenine girebileceği, durgunluğu ortadan kaldırabileceği ve ısıyı temizleyebileceği, böylece kanın geçebileceği anlamına gelir.

　　Beyaz çiy toniği için önerilen tarifler

　　1, yapışkan pirinç ve jelatin lapası

　　Malzemeler: 30 gram Colla Corii Asini, 50-60 gram yapışkan pirinç, esmer şeker.

　　Üretim: önce yapışkan pirinç lapası ile, yulaf lapası pişirildiğinde, ezilmiş Colla Corii Asini'ye koyun, pişirirken ve karıştırırken ve sonra kahverengi şekere koyun, biraz kaynatın iki veya üç olabilir.

　　Kullanım: Her gün sabah ve akşam ılık yemek, bir tedavi süreci için üç gün. Aralıklı tüketim, sürekli tüketim göğüste sıkışma ve dolgunluk hissi yaratacaktır.

　　Etkileri: Kanı besler, kanamayı durdurur, Yin'i besler ve başlangıcı dengeler.

　　Uygulamalar: Yin ve kan eksikliğine bağlı baş dönmesi, bulanık görme, mavimsi yüz, çarpıntı, uykusuzluk ve unutkanlık, geç adet görme, yetersiz adet görme, kapalı adet görme, kan sızıntısı, fetüste huzursuzluk, fetal kanama, uzun süreli öksürük ve hemoptizi, kusma epistaksis, dışkıdan kanama, akciğer tüberkülozunun hemoptizi, bronşektaziden kanama.

　　Not: Soğuk algınlığında, göğüste sıkışma ve karında şişkinlik olduğunda veya donukluk ve kalın ve yağlı yosun olduğunda alınması tavsiye edilmez.

　　2, ginseng ve kurt üzümü lapası

　　İçindekiler: 15-20 gram ginseng, 15-20 gram kurt üzümü, 3-5 gram gül, 100 gram yuvarlak taneli pirinç, kaya şekeri.

　　Üretim: Her şeyden önce, ginseng kaynatma cürufu, meyve suyu ve kurt üzümü, yuvarlak taneli pirinç güveç içine sonra ve sonra doğru miktarda su ekleyin, orta ateşte yulaf lapası, yulaf lapası pişirilecek, şimdi gül ekleyin çiçekler, kaya şekeri, karıştırma birkaç dakika pişirilebilir.

　　Kullanımı: Günlük sabah ve akşam ılık yemek.

　　Etkisi: Yin'i besler ve kuruluğu nemlendirir, kanı besler ve görme yeteneğini geliştirir.

　　Uygulamalar: Az balgamlı kuru öksürük, balgamda kan, boğaz kuruluğu, boğuk ses, mide ve epigastrik bölgede yanma, iştahsız açlık, kuru kusma ve geğirme, baş dönmesi, göz kuruluğu, bulanık görme ve ellerde ve ayaklarda düşük ısı.

　　Not: Dış rüzgar-soğuktan kaynaklanan öksürük için uygun değildir.

　　3, ginseng zambak lapası

　　İçindekiler: 3 gram ginseng, 15-25 gram zambak, 50 gram yuvarlak taneli pirinç, kaya şekeri.

　　Üretim: ilk ginseng araştırması; Zambak sakal soyma, yıkama ve doğrama; güveç içine toplam yuvarlak taneli pirinçten sonra, orta ateşte yulaf lapası pişirmek için doğru miktarda su ekleyin, yulaf lapası pişirildiğinde, kaya şekeri ekleyin, karıştırarak birkaç dakika pişirilebilir.

　　Kullanımı: Günlük sabah ve akşam ılık yemek.

　　Etkileri: Qi'ye fayda sağlar ve yin'i besler, ciğerleri nemlendirir ve zihni sakinleştirir.

　　Uygulama: qi ve yin eksikliğine bağlı çarpıntı ve nefes darlığı, susuzluk ve yorgunluk, kronik hastalık, uykusuzluk ve unutkanlık, huzursuzluk, iştahsızlık, düşük öksürük, az balgamlı kuru öksürük, ayrıca qi ve yin eksikliğine ait nevrasteni, histeri, kronik bronşit, amfizem, tüberküloz, bronşiyal dilatasyon, boğmaca vb.

　　Not: Dış rüzgar-soğuk ve ateş ve soğuk, kırmızı dil, sarı kürk, sarı idrar ve öksürük nedeniyle diğer katı ısı, servis edilmemelidir.

　　4, hünnap umeboshi çorbası

　　İçindekiler: 20 gram hünnap, 20 gram erik, kaya şekeri.

　　Üretim: Hünnap, umeboshi temiz yıkanır, insanlar su ile güveç, kalın meyve suyunun ateş kaynatma, içine eritilmiş kaya şekeri.

　　Etkisi: besleyici Yin, faydalı gaz, büzücü ter.

　　Uygulama: Sinirli ısı ve susuzluk, nefes darlığı ve yorgunluk, gece terlemesinin neden olduğu yin ve sıvı eksikliği.

　　5. Domuz Akciğeri Cordyceps Çorbası

　　İçindekiler: 250 gram domuz akciğeri, 15 gram Cordyceps, tuz, monosodyum glutamat.

　　Üretim: önce domuz akciğerleri kandan arındırılır, temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir. Güvecin içine domuz ciğeri ve kordiseps.

　　Pişirilecek domuz ciğerlerine doğru miktarda su yahnisi ekleyin, biraz rafine tuz, monosodyum glutamat çeşnisi ekleyin, çorba yemek ciğerlerini için.

　　Kullanımı: Yemeklerle birlikte, ölçülü olarak servis edin.

　　Etkileri: Akciğerleri ve böbrekleri güçlendirir, öksürük ve hırıltıyı hafifletir.

　　Uygulama: Akciğer ve böbrek qi eksikliği, uzun süreli öksürük, kuru öksürük, göğüs ağrısı ve hemoptizi, nefes darlığı, nefes darlığı, özellikle hareket ederken devam etmeme, düşük ses, bel ve diz ağrısı ve halsizlik, öksürük ile idrar yapma gibi kronik bronşit, bronşiyal astım, akciğer kanseri, öksürük, hırıltı ve hemoptizinin neden olduğu qi ve yin eksikliği, akciğer ve böbreklerin eksikliğine aittir.