Kakskümmend neli aastaaega aastas, kuna kliima on erinev, on ka meetodi loomulik tervis erinev, erinevatel aastaaegadel kasutada söögi valmistamiseks erinevaid toiduaineid. Valge Kastumise hooajal on kokku langenud sügisese loodusega, et rakendada "sügise ja talve yin" põhimõtet, siis Valge Kastumise tervis, et süüa mida? Vaatame seda.

　　Valge kaste tervis, mida toitu süüa kõige paremini

　　1, hõbedane kõrv

　　Mõju: Toidab qi ja verd, toidab yin'i ja niisutab kuivust.

　　Kasutamine: Sobib kopsude kuivuse ja köha, seedetrakti kuumuse, yini puuduse ja vedelikupuuduse korral.

　　Meetod: Pesta ja leotada, lisada vett ja hautada.

　　Serveerimisviis: Serveeri koos toiduga või üksi.

　　Selgitus: Hõbedane seen, mida tuntakse ka valge seenena, on magusa maitsega, lamedate omadustega ja siseneb kopsu- ja maomeridiaanidesse. Hõbedane seen ja must seen, võrreldes lahedama, yin toitva rolliga kui must seen. Hõbedaseene kohta on "Materia Medica kompendiumis" kirjas, et: seen on kasulik qi ja ei ole näljane, kerge keha ja tugev tahe. Samuti on "Igapäevases kasutuses" mainitud, et seda kasutatakse soolefetiši raviks ja vere jahutamiseks. Hõbedane seen on teatud raviva toimega väärtuslik toonik, kopsu ja mao yin'i puudulikkusele, mida põhjustavad suukuivus ja janu, kõhukinnisus, kuiv kurgu, kuiv köha, veritsus, menstruatsioonihäired jne, on teatud tervendav toime.

　　2, seesamiseemned

　　Tõhusus: neerude ja aju toniseerimine, yin'i toitmine ja kuivuse niisutamine.

　　Kasutamine: Puudulikkuse ja pearingluse, tinnituse ja kurtuse, soolestiku kuivuse ja kõhukinnisuse korral.

　　Valmistamine: Süüakse toorelt või praetud, purustatud ja jahvatatud seesamipastaks.

　　Serveerimisviis: Serveeritakse koos toiduga.

　　Selgitus: Seesam, tuntud ka kui houma, on magusa maitsega ja lame ning siseneb maksa- ja neerumeridiaanile. Compendium of Materia Medica" salvestatud, et: seesam on kasulik vigastuse nõrk ja nõrk, täiendada viis sisemist, kasulik energia, pikk lihaseid, täita luuüdi aju, pikk teenus, kerge keha vananemine. Raamatus "pakuti ka: tugevad lihased ja luud, heledad kõrvad ja silmad, vastupidavus näljale ja janu, pikendab elu. Ravi kuldhaavade ja valu ning tüüfuse ja malaaria pärast oksendamist, kuumust ja unisust. Seesami on alati peetud pikaealisuse toiduks, see on rikas valkude, rasvade, kaltsiumi ja fosfori ning muude mikroelementide, eriti kõrgeima rauasisaldusega.

　　3, sojauba

　　Mõju: põrna tugevdamine ja keskuse laiendamine, kuivuse niisutamine ja vee kõrvaldamine.

　　Kasutamine: Noma ja kõhulahtisuse, raseduse mürgistuse, haavandite, karbunklite ja tursete mürgistuste korral.

　　Valmistamine: Teha keedetud toiduks, sojaoa pasta võtmiseks või jahvatada ja kasutada välispidiselt.

　　Serveerimisviis: koos toiduga.

　　Selgitus: Soja on magusa maitsega, lamedate omadustega ja siseneb põrna ja jämesoole meridiaanile. Sojaoad on valgurikkad ja muud toitained, tuntud kui oakuningas, kvaliteedi poolest võib võrrelda loomsete valkudega, kuid ka laste ritsikate ja eakate osteoporoosi ennetamiseks on väga kasulik. Raud sisaldub sojaubades, kogus ja kergesti imenduv. Regulaarne tarbimine sojauba võib vähendada inimese kolesterooli.

　　4, lootosjuur

　　Mõju: Kõrvaldab pahameelt ja avab mao, mõjub soodsalt põrnale ja täidab südant.

　　Kasutamine: Sobib kopsusoojuse ja köha, ärrituvuse ja janu, söögiisu kaotuse korral.

　　Valmistamine: Pesta ja purustada mahl või aurutada.

　　Tarbimine: Lõhkuda mahl ja juua või süüa koos toiduga.

　　Selgitus: Lootosejuur on magusa maitsega, neutraalne, mittetoksiline ja siseneb südame meridiaanile, põrna meridiaanile ja mao meridiaanile. Compendium of Materia Medica ütleb: Lootosejuur sobib palaviku ja janu puhul, hajutab verd ja tekitab lihaseid. Pikaajaliselt tarvitatuna teeb see südame õnnelikuks. Da Ming" mainib ka: purustatud mahl, igavuse peatamiseks, igavuse eemaldamiseks, mao, koolera, pärast pankrotti, vere ummistuse kõrvaldamiseks. Munk ütles: sünnitusjärgselt vältida külma, ainus lootosjuur ei väldi, ütles, et see võib hajutada vere staaži. Tähendab, et lootosjuur võib siseneda südame meridiaan, põrna meridiaan, kõrvaldada staasi ja selge soojuse, nii et veri läbi.

　　Soovitatavad retseptid valge kaste toonikaks

　　1, liimane riis ja želatiinipuder

　　Koostisosad: 30 grammi Colla Corii Asini, 50-60 grammi liimriisi, pruun suhkur.

　　Valmistamine: kõigepealt glutiinse riisipudru, kui puder keedetakse, pannakse purustatud Colla Corii Asini, keetmise ajal ja segades, ja seejärel pannakse pruuni suhkrut, veidi keeta kaks või kolm võib olla.

　　Kasutamine: iga päev hommikul ja õhtul sooja toitu, kolm päeva ravikuuri jaoks. Aeg-ajalt tarbimine, pidev tarbimine on tunne rindkere kitsikus ja täiskõhutunne.

　　Mõju: Toitev veri, verejooksu peatamine, Yini toitmine ja alguse stabiliseerimine.

　　Rakendused: pearinglus, ähmane nägemine, sinakas nägu, südamepekslemine, unetus ja unustamine yini ja vere puuduse tõttu, hiline menstruatsioon, hõre menstruatsioon, suletud menstruatsioon, verevool, loote rahutus, loote verejooks, pikaajaline köha ja veritsus, oksendav epistaxis, verejooks väljaheitest, veritsus kopsutuberkuloosi korral, verejooks bronhide laienemisel jne.

　　Märkus: Seda ei soovitata võtta külmetushaiguse korral või kui on pigistustunne rinnus ja kõhupuhitus või kui on tuimus ja paks ja rasvane moss.

　　2, ženšenni- ja hundimarjapuder

　　Koostis: 15-20 grammi ženšenni, 15-20 grammi hundimarja, 3-5 grammi roosi, 100 grammi ümarateralist riisi, kivisuhkur.

　　Tootmine: kõigepealt, ženšenni keetmine, pärast mahla ja hundimarja, ümarateraline riis potti, ja seejärel lisada õige kogus vett, puder mõõdukal kuumusel, et olla puder keedetud, lisada roosi nüüd lilled, kivisuhkur, segades saab keeta paar hetke.

　　Kasutamine: Igapäevane hommikune ja õhtune soe toit.

　　Tõhusus: toidab yin'i ja niisutab kuivust, toidab verd ja parandab nägemist.

　　Rakendused: kuiv köha vähese lima, veri limas, kuiv kurgu, kähe hääl, põletav valu kõhus ja epigastraalses piirkonnas, nälg ilma söögiisu, kuiv oksendamine ja ärritus, pearinglus, silmade kuivus, hägune nägemine, vähene soojus kätes ja jalgades.

　　Märkus: See ei sobi välise tuulekülma põhjustatud köha puhul.

　　3, ženšennilillapuder

　　Koostisosad: 3 grammi ženšenni, 15-25 grammi lilli, 50 grammi ümarateralist riisi, kivisuhkur.

　　Tootmine: esimene ženšenni uuring; Lily koorimine habe, pesta ja tükeldada; pärast kokku ümarateraline riis potti, lisada õige kogus vett, et keeta putru üle mõõduka kuumuse, kui puder on keedetud, lisada kivisuhkur, segades paar hetke keeta.

　　Kasutamine: Igapäevane hommikune ja õhtune soe toit.

　　Mõju: Toidab qi-d ja toidab yin'i, niisutab kopsusid ja rahustab meelt.

　　Kasutamine: qi ja yini puudulikkusest tingitud südamepekslemine ja hingeldus, janu ja väsimus, kroonilised haigused, unetus ja unustamatus, rahutus, söögiisu kadumine, madal köha, kuiv köha vähese röga, samuti neurasteenia, hüsteeria, krooniline bronhiit, emfüseem, tuberkuloos, bronhide laienemine, läkaköha jne, mis kuulub qi ja yini puudulikkuse juurde.

　　Märkus: Väliseid tuulekülma ja palaviku ja külma, punase keele, kollase karvastiku, kollase uriini ja muu köha tõttu tekkinud tahke soojuse, ei tohiks serveerida.

　　4, jujube umeboshi supp

　　Koostisosad: 20 grammi jujube'i, 20 grammi ploomi, kivisuhkur.

　　Valmistamine: jujube, umeboshi pestakse puhtaks, inimesed pada veega, tule keetmine paksust mahlast, kivisuhkru sisse lahustatud.

　　Tõhusus: toidab yin, kasulik gaasi, kokkutõmbav higi.

　　Kasutamine: yini ja vedeliku puudus, mida põhjustavad ärritav soojus ja janu, hingeldus ja väsimus, öine higistamine.

　　5. Pork Lung Cordyceps'i supp

　　Koostisosad: 250 grammi seakopsu, 15 grammi Cordyceps, sool, mononaatriumglutamaat.

　　Valmistamine: esmalt seakopsud vere eemaldamiseks, puhastada, lõigata väikesteks tükkideks. Seakopsud ja cordyceps pannile.

　　Lisada õige kogus vett hautis, et olla keedetud sea kopsud, lisada veidi rafineeritud soola, mononaatriumglutamaat maitseaine, juua suppi toidu kopsud.

　　Kasutamine: Serveerida koos toiduga, mõõdukalt.

　　Mõju: Kopsude ja neerude toniseerimine, köha ja viliseva hingamise leevendamine.

　　Kasutamine: Kopsude ja neerude qi puudulikkus, qi ja yin puudulikkus, mille põhjuseks on pikaajaline köha, kuiv köha, valu rinnus ja hemoptüüs, hingeldus, hingeldamine, õhupuudus, ei jätku, eriti liikumisel, madal hääl, valu ja nõrkus nimmel ja põlvedes, urineerimine koos köhaga, samuti krooniline bronhiit, bronhiaalastma, kopsuvähk, köha, vilisev hingamine ja hemoptüüs, mis kuulub kopsude ja neerude puudulikkusele.