辦公室工作者該吃什麼食物才能消除疲勞？若疲勞成因明確尚無大礙，但當原因不明或休息後仍未恢復時便令人憂心。以下六種抗疲勞食物，即使在繁忙工作中也能助您重拾活力。那麼，辦公室工作者該吃什麼才能消除疲勞呢？
1. 均衡飲食是關鍵
均衡飲食必然具備多樣性，能預防營養失調導致身體虛弱。請遵循以下原則：每餐攝取1份水果；每日2次蔬菜；適量補充含電解質食物；每日1次肉類/魚類/蛋類；每餐不可缺少乳製品。
2. 鐵質攝取不容忽視
多數女性不喜食用紅肉，但紅肉所含鐵質是紅血球基本成分，能確保全身器官氧氣供應。缺鐵將引發貧血，表現為極度疲倦感。最佳鐵質來源包括血腸、肝臟、紅肉類、鴿肉及淡菜等。
3. 堅果乾果是能量補給站
體力或腦力消耗後，咀嚼堅果乾果能快速恢復精力。因此建議隨身攜帶杏桃乾、杏仁、榛果等零食，隨時補充能量。
4. 適量補充糖分與碳水化合物
作為最基礎營養素的糖分與碳水化合物，是體力的主要來源。人體所有器官運作，尤其是腦部活動，皆需消耗糖分。每日能量攝取的50%～55%需仰賴糖分補給。
複合碳水化合物最為理想，因其不易在體內快速消耗，能持續提供持久能量。以下食物富含複合碳水化合物：麵食、米飯、麵包、乾製蔬菜等。但無需每餐攝取，每日一次即可。營養專家：餅乾是能量來源餅乾主要成分為小麥，其能量源自碳水化合物。早餐食用普通餅乾、奶油餅乾或早餐專用餅乾，即可維持活力至午餐時段。若再搭配一份水果、一枚雞蛋及一杯牛奶，便能組成完整且富含能量的早餐，讓您精力充沛度過整個上午。午後茶歇時搭配數片餅乾與飲品，便能維持工作動力直至下班時分。
5. 切勿忽略維生素C
維生素C的抗疲勞功效廣為人知，更能強化免疫機能。
奇異果、柑橘類、紅色水果及鮮豔色澤的蔬菜皆富含維生素C。營養專家：水果是維生素的供應源大腦正常運作需多種維生素與礦物質，其中B群維生素與維生素C對維持智力與體力至關重要。葉酸是人體成長發育及神經系統功能不可或缺的維生素，有助提升學習能力與記憶力，主要存在於綠葉蔬菜、甜瓜、草莓中。維生素C則能有效維持認知活動效率。富含維生素C的蔬果包括：番石榴、荷蘭芹、甜椒、奇異果、草莓、柳橙等。建議每日攝取1～2份水果及500克蔬菜。
6. 乳製品不可或缺
每餐至少攝取一種乳製品為佳。牛奶提供豐富鈣質，而鈣質是強化骨骼的重要元素。
失眠時飲用溫牛奶效果顯著：其中色胺酸能促進5-羥色胺（褪黑激素）生成，協助大腦調節睡眠節律。
辦公室族群的抗疲勞食物有哪些？相信您已掌握要點。維生素C雖副作用少且功效顯著，仍存在特定禁忌。若日常飲食能充足攝取，無需依賴營養補充品。