Katera hrana lahko pomaga pisarniškim delavcem v boju proti utrujenosti? Čeprav je prepoznavanje vzrokov utrujenosti naravno, je nepojasnjena izčrpanost ali vztrajna utrujenost kljub počitku lahko zaskrbljujoča. Naslednjih šest prehranskih strategij lahko pomaga povečati raven energije med zahtevnim delom.Katera hrana lahko pomaga pisarniškim delavcem v boju proti utrujenosti?
1. Uravnotežena prehrana je najpomembnejša
Uravnotežena prehrana mora biti raznolika, da prepreči fizično šibkost zaradi pomanjkanja hranil. Upoštevajte naslednja navodila: en kos sadja na obrok; dve porciji zelenjave na dan; uživajte škrobna živila zmerno; ena porcija mesa, rib ali jajc na dan; vključite mlečne izdelke v vsak obrok.
2. Ne smemo pozabiti na absorpcijo železa
Mnoge ženske ne marajo rdečega mesa, vendar je železo, ki ga vsebuje, bistveno za rdeče krvničke, saj zagotavlja dovajanje kisika vsem organom. Pomanjkanje železa vodi do anemije, ki se kaže v izjemni utrujenosti. Najboljši viri železa so krvavica, jetra, rdeče meso, golob in školjke.Suho sadje kot vir energije
Po fizičnem ali duševnem naporu žvečenje suhega sadja ali oreščkov zagotavlja hitro obnovo energije. Za takšne priložnosti imejte v torbi marelice, mandlje ali lešnike. 4. Ustrezni vnos sladkorja in ogljikovih hidratov
Sladkorji in ogljikovi hidrati so kot osnovna hranila primarni vir energije.Vsi organi v telesu, zlasti možgani, potrebujejo sladkor za vsakodnevno delovanje. Približno 50–55 % dnevnih potreb po energiji se pokrije z vnosom sladkorja.
Kompleksni ogljikovi hidrati so najbolj koristni, ker se počasi absorbirajo in zagotavljajo trajno energijo. Živila, bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, vključujejo: pecivo, riž, kruh in suho zelenjavo. Vendar jih ni treba uživati ob vsakem obroku; enkrat dnevno je dovolj.
Nasvet nutricionista: Piškoti zagotavljajo energijo
Piškoti so v glavnem narejeni iz pšenice, njihova energija pa izhaja iz ogljikovih hidratov. Pri zajtrku navadni piškoti, masleni piškoti ali piškoti, namenjeni zajtrku, zagotavljajo dovolj energije, da ohranite vitalnost do kosila.Če dodate kos sadja, jajce in kozarec mleka, dobite popoln, energijsko bogat zajtrk, ki vas bo nasitil do popoldneva. Popoldanski prigrizek iz piškotov in pijače vam bo omogočil, da boste delali z energijo do konca dneva.
5. Ne pozabite na vitamin C
Vitamin C je znan po svojih lastnostih proti utrujenosti, pomaga pa tudi krepiti imunski sistem.
Kivi, agrumi, rdeče sadje in barvita zelenjava so bogati z vitaminom C.
Prehranski strokovnjak: Sadje zagotavlja vitamine
Možgani za pravilno delovanje potrebujejo več vitaminov in mineralov. Vitamini B in vitamin C so še posebej pomembni za ohranjanje duševne in telesne vzdržljivosti. Folat je bistven za rast, razvoj in delovanje živčnega sistema, saj izboljšuje sposobnost učenja in spomin. Listnata zelena zelenjava, melone in jagode vsebujejo največ folata. Vitamin C podpira učinkovito kognitivno aktivnost.Zelenjava in sadje, bogata z vitaminom C, vključujejo guavo, peteršilj, sladko papriko, kivij, jagode in pomaranče. Zato poskrbite za dnevni vnos 1–2 porcij sadja in 500 g zelenjave.
6. Mleko je bistvenega pomena
Poskusite v vsak obrok vključiti vsaj en mlečni izdelek. Mleko zagotavlja veliko kalcija, ki je bistven element za močne kosti.
Če imate težave z nespečnostjo, popijte skodelico toplega mleka: triptofan v njem spodbuja nastajanje 5-hidroksitriptamina, snovi, ki pomaga možganom pri uravnavanju spanja.
Katera živila lahko uživajo pisarniški delavci, da zmanjšajo utrujenost? Kot verjetno že veste, ima vitamin C sicer malo stranskih učinkov in številne koristi, vendar ima tudi nekatere kontraindikacije. Pri normalni prehrani dodatki morda niso potrebni.