Aké potraviny môžu konzumovať kancelárske pracovníčky na boj proti únave? Hoci je prirodzené rozpoznať príčiny únavy, nevysvetliteľná vyčerpanosť alebo pretrvávajúca únava napriek odpočinku môžu byť znepokojujúce. Nasledujúcich šesť stravovacích stratégií môže pomôcť zvýšiť hladinu energie uprostred náročnej pracovnej záťaže.Aké potraviny môžu konzumovať administratívni pracovníci na boj proti únave?
1. Kľúčom je vyvážená strava
Vyvážená strava musí byť pestrý, aby sa predišlo fyzickej slabosti spôsobenou nedostatkom živín. Dodržiavajte tieto odporúčania: jeden kus ovocia na jedno jedlo; dve porcie zeleniny denne; konzumujte škrobnaté potraviny s mierou; jedna porcia mäsa, rýb alebo vajec denne; a do každého jedla zahrňte mliečne výrobky.
2. Nesmiete zabúdať na príjem železa
Mnohé ženy nemajú rady červené mäso, ale železo, ktoré obsahuje, je základom červených krviniek a zabezpečuje dodávku kyslíka do všetkých orgánov. Nedostatok železa vedie k anémii, ktorá sa prejavuje extrémnou únavou. Najlepším zdrojom železa sú čierna klobása, pečeň, červené mäso, holub a mušle.Sušené ovocie ako zdroj energie
Po fyzickej alebo duševnej námahe poskytuje žuvanie sušeného ovocia alebo orechov rýchle doplnenie energie. Na takéto príležitosti majte v taške marhule, mandle alebo lieskové orechy.
4. Primeraný príjem cukrov a sacharidov
Cukry a sacharidy sú základnými živinami a predstavujú primárny zdroj energie.Všetky orgány tela, najmä mozog, potrebujú cukor na každodenné fungovanie. Približne 50 – 55 % dennej energetickej potreby sa pokryje príjmom cukru.
Komplexné sacharidy sú najprospešnejšie, pretože sa vstrebávajú pomaly a poskytujú trvalú energiu. Potraviny bohaté na komplexné sacharidy zahŕňajú: pečivo, ryžu, chlieb a sušenú zeleninu. Nie je však potrebné konzumovať ich pri každom jedle, stačí raz denne.
Poznámka výživového poradcu: Sušienky ako zdroj energie
Sušienky sa vyrábajú predovšetkým z pšenice a ich energetický obsah pochádza zo sacharidov. Na raňajky poskytujú obyčajné sušienky, maslové sušienky alebo sušienky určené na raňajky dostatok energie na udržanie vitality až do obeda.Pridaním kúska ovocia, vajca a pohára mlieka vytvoríte kompletné, energeticky bohaté raňajky, ktoré vás udržia v kondícii celé dopoludnie. Popoludňajšia desiata v podobe sušienok a nápoja vám pomôže pracovať s elánom až do konca dňa.
5. Nezabudnite na vitamín C
Vitamín C je známy svojimi protizápalovými účinkami a pomáha posilňovať imunitný systém.
Kiwi, citrusové plody, červené ovocie a farebná zelenina sú bohaté na vitamín C.
Výživový poradca: Ovocie dodáva vitamíny
Mozog potrebuje na správne fungovanie viacero vitamínov a minerálov. Vitamíny B a vitamín C sú obzvlášť dôležité pre udržanie duševnej a fyzickej výdrže. Kyselina listová je nevyhnutná pre rast, vývoj a fungovanie nervového systému, zlepšuje schopnosť učiť sa a pamäť. Listová zelenina, melóny a jahody obsahujú najvyššie množstvo kyseliny listovej. Vitamín C podporuje efektívnu kognitívnu činnosť.Zelenina a ovocie bohaté na vitamín C zahŕňajú guavu, petržlen, sladkú papriku, kiwi, jahody a pomaranče. Preto zabezpečte dennú konzumáciu 1–2 porcií ovocia a 500 g zeleniny.
6. Mlieko je nevyhnutné
Snažte sa do každého jedla zahrnúť aspoň jeden mliečny výrobok. Mlieko poskytuje dostatok vápnika, ktorý je nevyhnutným prvkom pre silné kosti.
Ak trpíte nespavosťou, vypite šálku teplého mlieka: jeho tryptofán podporuje tvorbu 5-hydroxytryptamínu, látky, ktorá pomáha mozgu regulovať spánok.
Aké potraviny môžu konzumovať administratívni pracovníci na zmiernenie únavy? Ako už asi chápete, vitamín C má síce minimálne vedľajšie účinky a mnoho výhod, ale má aj určité kontraindikácie. Za normálnych stravovacích podmienok nemusí byť doplnková výživa potrebná.