Kokius maisto produktus gali vartoti biuro darbuotojai, kad įveiktų nuovargį? Nors nuovargio priežastys yra natūralios, nepaaiškinamas išsekimas ar nuolatinis nuovargis nepaisant poilsio gali kelti susirūpinimą. Šios šešios mitybos strategijos gali padėti padidinti energijos lygį esant dideliam darbo krūviui.Tad kokius maisto produktus gali valgyti biuro darbuotojai, kad įveiktų nuovargį?
1. Subalansuota mityba yra svarbiausia
Subalansuota mityba turi būti įvairi, kad būtų išvengta fizinio silpnumo dėl maistinių medžiagų trūkumo. Laikykitės šių gairių: vienas vaisius per kiekvieną valgį; dvi porcijos daržovių per dieną; valgykite krakmolingus maisto produktus saikingai; viena porcija mėsos, žuvies ar kiaušinių per dieną; įtraukite pieno produktus į kiekvieną valgį.
2. Negalima pamiršti geležies įsisavinimo
Daugelis moterų nemėgsta raudonos mėsos, tačiau joje esanti geležis yra būtina raudoniesiems kraujo kūneliams, užtikrinanti deguonies tiekimą į visus organus. Geležies trūkumas sukelia anemiją, pasireiškiančią dideliu nuovargiu. Geriausi geležies šaltiniai yra kraujinė dešra, kepenys, raudona mėsa, jaunikliai ir midijos.Džiovinti vaisiai kaip energijos šaltinis
Po fizinio ar protinio krūvio džiovinti vaisiai ar riešutai greitai atkuria energiją. Tokiais atvejais turėkite savo rankinėje abrikosų, migdolų ar lazdyno riešutų.
4. Tinkamas cukraus ir angliavandenių kiekis
Cukrus ir angliavandeniai yra pagrindiniai maistinės medžiagos, sudarančios pagrindinį energijos šaltinį.Visiems kūno organams, ypač smegenims, kasdieniam veikimui reikalingas cukrus. Apie 50–55 % kasdienio energijos poreikio patenkinama suvartojant cukrų. Sudėtiniai angliavandeniai yra naudingiausi, nes jie lėtai įsisavinami ir suteikia ilgalaikės energijos. Maisto produktai, kuriuose gausu sudėtinių angliavandenių: pyragaičiai, ryžiai, duona ir džiovinti daržovės. Tačiau nebūtina jų vartoti kiekvieno valgio metu, pakanka vieną kartą per dieną.
Mitybos specialisto patarimas: sausainiai suteikia energijos
Sausainiai daugiausia gaminami iš kviečių, o energiją jie gauna iš angliavandenių. Pusryčiams paprasti sausainiai, sviestiniai sausainiai arba specialūs pusryčių sausainiai suteikia pakankamai energijos, kad išlaikytų gyvybingumą iki pietų.Pridėjus vaisių, kiaušinį ir stiklinę pieno, gaunami pilnavertiški, energijos turtingi pusryčiai, kurie suteikia jėgų visą rytą. Popietės užkandis iš sausainių ir gėrimo padės dirbti energingai iki pat dienos pabaigos.
5. Nepamirškite vitamino C
Vitamino C savybės, padedančios išvengti nuovargio, yra gerai žinomos, be to, jis stiprina imuninę sistemą.
Kivi, citrusiniai vaisiai, raudoni vaisiai ir ryškių spalvų daržovės yra turtingi vitamino C.
Mitybos specialistas: Vaisiai suteikia vitaminų
Smegenims tinkamai funkcionuoti reikalingi įvairūs vitaminai ir mineralai. B grupės vitaminai ir vitaminas C yra ypač svarbūs psichinei ir fizinei ištvermei palaikyti. Folatas yra būtinas augimui, vystymuisi ir nervų sistemos funkcionavimui, jis stiprina mokymosi gebėjimus ir atmintį. Lapinės žalios daržovės, melionai ir braškės turi didžiausią folato kiekį. Vitaminas C palaiko veiksmingą pažinimo veiklą.Vitaminu C turtingos daržovės ir vaisiai yra gvajava, petražolės, saldžiosios paprikos, kiviai, braškės ir apelsinai. Todėl kasdien suvartokite 1–2 porcijas vaisių ir 500 g daržovių.
6. Pienas yra labai svarbus
Stenkitės į kiekvieną valgį įtraukti bent vieną pieno produktą. Pienas yra gausus kalcio, kuris yra būtinas stipriems kaulams.
Jei kenčiate nuo nemigos, išgerkite puodelį šilto pieno: jame esantis triptofanas skatina 5-hidroksitriptamino, medžiagos, padedančios smegenims reguliuoti miegą, susidarymą.
Kokius maisto produktus gali vartoti biuro darbuotojai, norėdami sumažinti nuovargį? Kaip jau žinote, nors vitaminas C turi mažai šalutinių poveikių ir daug naudos, jis taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų. Esant normalioms mitybos sąlygoms, papildai gali būti nebūtini.