Ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλώνουν οι υπάλληλοι γραφείου για να καταπολεμήσουν την κόπωση; Ενώ είναι φυσικό να αναγνωρίζουμε τις αιτίες της κόπωσης, η ανεξήγητη εξάντληση ή η επίμονη κόπωση παρά την ανάπαυση μπορεί να είναι ανησυχητική. Οι ακόλουθες έξι διατροφικές στρατηγικές μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας εν μέσω απαιτητικών φόρτων εργασίας.Τι τρόφιμα μπορούν λοιπόν να καταναλώνουν οι υπάλληλοι γραφείου για να καταπολεμήσουν την κόπωση;
1. Η ισορροπημένη διατροφή είναι υψίστης σημασίας
Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να είναι ποικίλη για να αποτρέψει τη σωματική αδυναμία από διατροφικές ανεπάρκειες. Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες: ένα κομμάτι φρούτο ανά γεύμα, δύο μερίδες λαχανικών καθημερινά, καταναλώστε αμυλούχα τρόφιμα με μέτρο, μία μερίδα κρέατος, ψαριού ή αυγών καθημερινά και συμπεριλάβετε γαλακτοκομικά προϊόντα σε κάθε γεύμα.
2. Η απορρόφηση σιδήρου δεν πρέπει να παραβλέπεται
Πολλές γυναίκες δεν συμπαθούν το κόκκινο κρέας, όμως ο σίδηρος που περιέχει είναι θεμελιώδης για τα ερυθρά αιμοσφαίρια, εξασφαλίζοντας την παροχή οξυγόνου σε όλα τα όργανα. Η έλλειψη σιδήρου οδηγεί σε αναιμία, η οποία εκδηλώνεται με ακραία κόπωση. Οι καλύτερες πηγές σιδήρου είναι το μαύρο λουκάνικο, το συκώτι, το κόκκινο κρέας, τα περιστέρια και τα μύδια.
3.Αποξηραμένα φρούτα ως ενισχυτικά ενέργειας
Μετά από σωματική ή πνευματική άσκηση, το μάσημα αποξηραμένων φρούτων ή ξηρών καρπών παρέχει γρήγορη αναπλήρωση ενέργειας. Φυλάξτε βερίκοκα, αμύγδαλα ή φουντούκια στην τσάντα σας για τέτοιες περιπτώσεις.
4. Κατάλληλη πρόσληψη ζάχαρης και υδατανθράκων
Ως βασικά θρεπτικά συστατικά, οι ζάχαρες και οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας.Όλα τα όργανα του σώματος, ιδιαίτερα ο εγκέφαλος, χρειάζονται σάκχαρα για την καθημερινή τους λειτουργία. Περίπου το 50-55% των καθημερινών ενεργειακών αναγκών καλύπτεται από την πρόσληψη σακχάρων.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι οι πιο ευεργετικοί, καθώς απορροφώνται αργά, παρέχοντας σταθερή ενέργεια. Τρόφιμα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες περιλαμβάνουν: αρτοσκευάσματα, ρύζι, ψωμί και αποξηραμένα λαχανικά. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να τα καταναλώνετε σε κάθε γεύμα. Αρκεί μία φορά την ημέρα.
Συμβουλή διατροφολόγου: Τα μπισκότα παρέχουν ενέργεια
Τα μπισκότα παρασκευάζονται κυρίως από σιτάρι και αντλούν την ενέργειά τους από την περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες. Στο πρωινό, τα απλά μπισκότα, τα μπισκότα βουτύρου ή τα ειδικά μπισκότα πρωινού παρέχουν επαρκή ενέργεια για να διατηρήσετε τη ζωτικότητά σας μέχρι το μεσημέρι.Προσθέτοντας ένα κομμάτι φρούτο, ένα αυγό και ένα ποτήρι γάλα, δημιουργείτε ένα πλήρες, πλούσιο σε ενέργεια πρωινό που σας συντηρεί καθ' όλη τη διάρκεια του πρωινού. Ένα απογευματινό σνακ με μπισκότα και ένα ποτό θα σας κρατήσει σε φόρμα μέχρι το τέλος της ημέρας.
5. Μην ξεχνάτε τη βιταμίνη C
Οι αντι-κόπωσης ιδιότητες της βιταμίνης C είναι γνωστές, ενώ βοηθά επίσης στην ενίσχυση της ανοσοποιητικής λειτουργίας.
Τα ακτινίδια, τα εσπεριδοειδή, τα κόκκινα φρούτα και τα λαχανικά με έντονα χρώματα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Διατροφολόγος: Τα φρούτα παρέχουν βιταμίνες
Ο εγκέφαλος χρειάζεται πολλές βιταμίνες και μέταλλα για να λειτουργεί σωστά. Οι βιταμίνες Β και η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη διατήρηση της πνευματικής και σωματικής αντοχής. Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη, την εξέλιξη και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ενισχύοντας την ικανότητα μάθησης και τη μνήμη. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, τα πεπόνια και οι φράουλες περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα φολικού οξέος. Η βιταμίνη C υποστηρίζει την αποτελεσματική γνωστική δραστηριότητα.Τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν γκουάβα, μαϊντανό, γλυκές πιπεριές, ακτινίδια, φράουλες και πορτοκάλια. Επομένως, φροντίστε να καταναλώνετε καθημερινά 1-2 μερίδες φρούτων και 500 g λαχανικών.
6. Το γάλα είναι ζωτικής σημασίας
Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε τουλάχιστον ένα γαλακτοκομικό προϊόν σε κάθε γεύμα. Το γάλα παρέχει άφθονο ασβέστιο, ένα απαραίτητο στοιχείο για δυνατά οστά.
Όταν αντιμετωπίζετε αϋπνία, πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα: η τρυπτοφάνη που περιέχει προάγει τον σχηματισμό 5-υδροξυτρυπταμίνης, μιας ουσίας που βοηθά τον εγκέφαλο να ρυθμίζει τον ύπνο.
Ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλώνουν οι υπάλληλοι γραφείου για να ανακουφίσουν την κόπωση; Όπως ίσως ήδη γνωρίζετε, ενώ η βιταμίνη C έχει λίγες παρενέργειες και πολλά οφέλη, έχει επίσης ορισμένες αντενδείξεις. Υπό κανονικές διατροφικές συνθήκες, η συμπλήρωση μπορεί να μην είναι απαραίτητη.