Hvilke fødevarer kan kontoransatte spise for at bekæmpe træthed? Selvom det er naturligt at erkende årsagerne til træthed, kan uforklarlig udmattelse eller vedvarende træthed trods hvile være bekymrende. De følgende seks koststrategier kan hjælpe med at øge energiniveauet midt i en krævende arbejdsbyrde.Så hvilke fødevarer kan kontoransatte spise for at bekæmpe træthed?
1. Afbalanceret ernæring er nøglen
En afbalanceret kost skal være varieret for at forhindre fysisk svaghed som følge af ernæringsmæssige mangler. Følg disse retningslinjer: et stykke frugt pr. måltid; to portioner grøntsager dagligt; spis stivelsesholdige fødevarer i moderate mængder; en portion kød, fisk eller æg dagligt; og inkluder mejeriprodukter i hvert måltid.
2. Jernoptagelsen må ikke overses
Mange kvinder bryder sig ikke om rødt kød, men det jern, det indeholder, er afgørende for de røde blodlegemer, som sikrer ilttilførslen til alle organer. Jernmangel fører til anæmi, der manifesterer sig som ekstrem træthed. De bedste kilder til jern er blodpølse, lever, rødt kød, duer og muslinger.Tørrede frugter som energiboosters
Efter fysisk eller mental anstrengelse giver tygning af tørrede frugter eller nødder hurtig energi. Hav abrikoser, mandler eller hasselnødder i tasken til sådanne lejligheder.
4. Passende indtag af sukker og kulhydrater
Som grundlæggende næringsstoffer udgør sukker og kulhydrater den primære energikilde.Alle kroppens organer, især hjernen, har brug for sukker til den daglige funktion. Cirka 50-55 % af det daglige energibehov dækkes gennem sukkerindtag. Komplekse kulhydrater er mest gavnlige, da de absorberes langsomt og giver vedvarende energi. Fødevarer, der er rige på komplekse kulhydrater, omfatter: kager, ris, brød og tørrede grøntsager. Det er dog ikke nødvendigt at indtage dem til hvert måltid; én gang om dagen er tilstrækkeligt.
Ernæringsfysiologens råd: Kiks giver energi
Kiks er primært lavet af hvede og får deres energiindhold fra kulhydrater. Til morgenmaden giver almindelige kiks, smørkiks eller morgenmadskiks tilstrækkelig energi til at opretholde vitaliteten indtil frokosttid.Tilføj et stykke frugt, et æg og et glas mælk, og du har en komplet, energirig morgenmad, der holder dig i gang hele formiddagen. En eftermiddagsmad med kiks og en drik holder dig i gang med energi indtil slutningen af dagen.
5. Glem ikke C-vitamin
C-vitamin er kendt for sine anti-træthedsegenskaber og hjælper også med at styrke immunforsvaret.
Kiwier, citrusfrugter, røde frugter og farvestrålende grøntsager er rige på C-vitamin.
Ernæringsekspert: Frugt leverer vitaminer
Hjernen har brug for flere vitaminer og mineraler for at fungere korrekt. B-vitaminer og C-vitamin er særligt vigtige for at opretholde mental og fysisk udholdenhed. Folat er vigtigt for vækst, udvikling og nervesystemets funktion, da det forbedrer indlæringsevnen og hukommelsen. Grønne bladgrøntsager, meloner og jordbær indeholder de højeste niveauer af folat. C-vitamin understøtter effektiv kognitiv aktivitet.Grøntsager og frugter, der er rige på C-vitamin, omfatter guava, persille, peberfrugter, kiwi, jordbær og appelsiner. Sørg derfor for at indtage 1-2 portioner frugt og 500 g grøntsager dagligt.
6. Mælk er afgørende
Sørg for at indtage mindst et mejeriprodukt til hvert måltid. Mælk indeholder rigeligt med calcium, som er et vigtigt element for stærke knogler.
Når du lider af søvnløshed, skal du drikke en kop varm mælk: dens tryptofan fremmer dannelsen af 5-hydroxytryptamin, et stof, der hjælper hjernen med at regulere søvnen.
Hvilke fødevarer kan kontoransatte indtage for at lindre træthed? Som du måske allerede ved, har C-vitamin få bivirkninger og mange fordele, men det har også visse kontraindikationer. Under normale kostforhold er det måske ikke nødvendigt at tage kosttilskud.