ما الأطعمة التي يمكن للموظفين الإداريين تناولها لمكافحة التعب؟ في حين أن إدراك أسباب التعب أمر طبيعي، إلا أن الإرهاق غير المبرر أو التعب المستمر على الرغم من الراحة يمكن أن يكون مقلقًا. قد تساعد الاستراتيجيات الغذائية الست التالية في زيادة مستويات الطاقة وسط أعباء العمل الشاقة.إذن، ما هي الأطعمة التي يمكن أن يتناولها الموظفون المكتبيون لمكافحة التعب؟
1. التغذية المتوازنة أمر بالغ الأهمية
يجب أن تكون التغذية المتوازنة متنوعة لمنع الضعف الجسدي الناجم عن نقص التغذية. التزمي بهذه الإرشادات: قطعة واحدة من الفاكهة في كل وجبة؛ حصتان من الخضار يوميًا؛ تناولي الأطعمة النشوية باعتدال؛ حصة واحدة من اللحوم أو الأسماك أو البيض يوميًا؛ وأضيفي منتجات الألبان إلى كل وجبة.
2. لا يجب إغفال امتصاص الحديد
تكره العديد من النساء اللحوم الحمراء، لكن الحديد الموجود فيها أساسي لخلايا الدم الحمراء، مما يضمن توصيل الأكسجين إلى جميع الأعضاء. يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، الذي يتجلى في شكل إرهاق شديد. أفضل مصادر الحديد هي البودنغ الأسود والكبد واللحوم الحمراء والحمام والمحار.الفواكه المجففة كمصدر للطاقة
بعد بذل مجهود بدني أو عقلي، يوفر مضغ الفواكه المجففة أو المكسرات طاقة سريعة. احتفظي بالمشمش واللوز والبندق في حقيبتك لمثل هذه المناسبات.
4. تناول السكر والكربوهيدرات بشكل مناسب
باعتبارهما من العناصر الغذائية الأساسية، يشكل السكر والكربوهيدرات مصدر الطاقة الأساسي.تحتاج جميع أعضاء الجسم، وخاصة الدماغ، إلى السكر من أجل العمل اليومي. يتم تلبية ما يقرب من 50-55٪ من احتياجات الطاقة اليومية من خلال تناول السكر.
الكربوهيدرات المعقدة هي الأكثر فائدة لأنها تمتص ببطء، مما يوفر طاقة مستدامة. تشمل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة: المعجنات والأرز والخبز والخضروات المجففة. ومع ذلك، ليس من الضروري تناولها في كل وجبة؛ يكفي تناولها مرة واحدة يوميًا.
ملاحظة من أخصائي التغذية: البسكويت كمصدر للطاقة
يُصنع البسكويت أساسًا من القمح، ويستمد محتواه من الطاقة من الكربوهيدرات. في وجبة الإفطار، يوفر البسكويت العادي أو البسكويت بالزبدة أو الأنواع المخصصة للإفطار طاقة كافية للحفاظ على الحيوية حتى وقت الغداء.إضافة قطعة من الفاكهة وبيضة وكوب من الحليب يخلق وجبة فطور كاملة وغنية بالطاقة تدعمك طوال الصباح. وجبة خفيفة بعد الظهر من البسكويت ومشروب ستبقيك تعمل بنشاط حتى نهاية اليوم.
5. لا تنسَ فيتامين C
من المعروف أن فيتامين C له خصائص مضادة للتعب، كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة.
الكيوي والحمضيات والفواكه الحمراء والخضروات ذات الألوان الزاهية غنية بفيتامين C.
أخصائي التغذية: الفاكهة توفر الفيتامينات
يحتاج الدماغ إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ليعمل بشكل صحيح. فيتامينات ب وفيتامين ج مهمان بشكل خاص للحفاظ على القدرة على التحمل العقلية والبدنية. حمض الفوليك ضروري للنمو والتطور ووظائف الجهاز العصبي، كما أنه يعزز القدرة على التعلم والذاكرة. تحتوي الخضروات الورقية الخضراء والبطيخ والفراولة على أعلى مستويات حمض الفوليك. فيتامين ج يدعم النشاط الإدراكي الفعال.تشمل الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين C الجوافة والبقدونس والفلفل الحلو والكيوي والفراولة والبرتقال. لذلك، تأكد من تناول 1-2 حصة من الفاكهة و500 جرام من الخضروات يوميًا.
6. الحليب ضروري
احرص على تضمين منتج واحد على الأقل من منتجات الألبان في كل وجبة. يوفر الحليب كمية وفيرة من الكالسيوم، وهو عنصر أساسي لتقوية العظام.
عندما تعاني من الأرق، اشرب كوبًا من الحليب الدافئ: فالتربتوفان الموجود فيه يعزز تكوين 5-هيدروكسيتريبتامين، وهي مادة تساعد الدماغ على تنظيم النوم.
ما الأطعمة التي يمكن للموظفين الإداريين تناولها لتخفيف التعب؟ كما تعلم، على الرغم من أن فيتامين C له آثار جانبية قليلة وفوائد عديدة، إلا أنه يحمل أيضًا بعض الموانع. في ظل الظروف الغذائية العادية، قد لا يكون من الضروري تناول المكملات الغذائية.