화이트칼라 겨울철 찜요리 과다 섭취로 위암 유발, 일상에서 위 건강 관리법
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점심에 자주 냉면이나 매운 탕을 먹고, 장기간 불규칙한 식습관 등 나쁜 생활 습관으로 인해 위암 진단을 받았습니다. 과학적이고 건강한 생활 방식을 선택하는 것이 암 예방의 핵심입니다.막대한 스트레스 속에 사는 화이트칼라들은 어떻게 암을 멀리할 수 있을까?
23세 화이트칼라, 겨울철 찜 요리 과다 섭취로 위암 발병
23세 여성 화이트칼라는 위 불편감을 4개월 넘게 겪었는데, 처음에는 업무 스트레스로 식욕이 떨어진 것이라 생각해 매번 식사할 때마다 가장 좋아하는 음식으로 입맛을 돋우려 했다. 그러나 식욕은 오히려 더 나빠져 결국 음식을 전혀 먹을 수 없게 되었다.
병원 검진 결과, 위 전체에 암이 확산된 상태였다. 이미 위 전체로 퍼져 있어 의사는 위를 절제할 수밖에 없었다. 전문가들은 위암의 젊은 층 발병 증가가 젊은이들의 불량한 식습관과 빠른 사회 속도, 업무 스트레스, 정신적 긴장과 밀접한 관련이 있다고 지적했다.
전문가들은 이와 같은 환자 수가 적지 않으며 대부분 젊은 층으로, 식습관이 매우 불합리하고 특히 훠궈, 신채어(酸菜魚), 매운 음식 등을 매우 좋아한다고 지적했다.
신채어에는 아질산염이 많다
절인 음식에는 다량의 아질산염이 함유되어 있으며, 그 발암 작용은 이미 매우 명확하다.신김치 생선 요리는 사람들이 좋아하는 요리이지만, 신김치 역시 염장 식품으로 다량의 아질산염을 함유하고 있다. 이는 인체 내 아민류 물질과 결합해 발암 가능성이 높은 아질아민을 생성한다. 가끔 먹는 것은 무방하지만 매일 섭취하면 위험이 증가할 수 있다.
과도한 아질산염 섭취 방지법
이러한 염장 식품 섭취 후 키위, 자몽 등 비타민이 풍부한 음식을 먹거나 녹차를 마시면 강력한 발암물질인 아질암의 합성을 차단하여 위암과 식도암 발생 가능성을 줄일 수 있습니다.
야식을 자주 먹으면 위암 유발 위험 증가
젊은 층의 위암 발생은 생활 습관과 업무 습관과 밀접한 관련이 있습니다. 가장 흔한 원인은 젊은이들이 야간 근무를 선호하여 야식을 자주 먹는 습관을 기르게 되는데, 이는 매우 해롭습니다. 연구에 따르면 야식을 자주 먹으면 위암 발생 위험이 높아집니다. 밤에 자주 식사하면 위장관이 필요한 휴식을 취하지 못합니다;음식이 장시간 위장에 머무르면 위액 분비가 촉진되어 위 점막을 자극하게 되며, 시간이 지남에 따라 위 점막의 미란과 궤양을 유발하고 저항력을 약화시킵니다. 만약 음식에 발암 물질이 포함되어 있다면, 예를 들어 튀김, 구이, 볶음, 염장 식품 등을 자주 섭취할 경우 점막에 더 큰 악영향을 미쳐 결국 위암으로 이어질 수 있습니다.
동시에 위암 초기 증상이 뚜렷하지 않고 젊은 층이 자신의 건강 상태를 소홀히 하여 위 질환 예방과 치료를 무시하는 경우가 많아, 대부분의 젊은 위암 환자들이 병원을 찾을 때는 이미 말기 단계에 이르러 치료 시기를 놓치는 경우가 많습니다.
위 불편감에 경계해야 할 점
상복부 불편감은 위암의 가장 흔한 초기 증상으로 '소화불량'이나 '위병'과 유사합니다. 이러한 증상은 환자들이 종종 간과하기 쉬운데, 특히 젊은 층은 업무에 바빠 건강을 돌볼 여유가 없으며 '아직 젊으니 사소한 병은 치료할 필요 없다'고 단순하게 생각하기 때문입니다.
중의학으로 위암 치료 시 변증 요점 및 약제 처방
중의학에서 위암 치료의 변증 기초는 허실 관계를 명확히 구분하는 데 있다. 허증은 비위기허가 주된지, 위음부족이 주된지, 비허가 신까지 영향을 미치는지 등을 판단한다. 실증은 식적, 기결, 열운, 담응, 혈어 중 무엇이 주된 병인인지, 또는 복합적으로 작용하는지 구분해야 한다.위암 전문가 천융(陳涌)은 위암 변증 시 특히 설태(舌苔) 변화를 주의 깊게 관찰해야 한다고 지적한다. 설태는 위기에 붙어 있는 것으로, 설태가 두껍고 입에서 악취가 나는 것은 식적이 소화되지 않은 증상이다. 설태가 하얗고 미끈거리며 입이 끈적하고 달콤한 것은 습사(濕邪)가 문제인 경우다. 설태가 노랗고 입이 쓴 것은 열로 변하는 기미가 있으며, 설태가 꽃잎처럼 벗겨지는 것은 위음(胃陰)이 손상된 것이다.
① 간위불화(肝胃不和):
증상: 위부(胃脘)의 답답함과 만만함, 수시로 발생하는 통증, 양측 옆구리까지 퍼지는 통증, 빈번한 트림 또는 식사 시 목이 막히는 증상, 얇고 하얀 또는 얇고 누런 설태, 붉은 혀, 긴장된 맥박.
치료법: 간을 풀어 위를 조화시키고, 역류를 내리며 통증을 멈춤.
대표 처방: 채호소간산(柴胡疏肝散) 가감.입이 쓰고 마르며, 위부 팽만감과 함께 작열감이 동반되면 울열이 순환되지 않은 증상으로, 당귀·채호·생강을 제거하고 오주유·황련·황금 등을 적절히 가감한다. 변비와 건조한 결변으로 복기(腑氣)가 통하지 않으면 과로인·억리인·화마인 등을 적절히 가감한다.약 복용 후에도 대변이 여전히 원활하지 않으면, 법반하·복령·생강을 제거하고 생대황(생으로 내려줌), 망초(약즙에 녹여 끓여줌)를 가한다; 썩은 냄새가 나는 트림과 산성 역류, 방귀 악취가 나며 위안에 음식이 정체된 경우, 산사·신곡·연교·무자(깨뜨려서) 등을 적절히 가한다.
② 비위 허한:
증상: 위부(胃脘)에 은은한 통증이 지속되며, 누르거나 따뜻하게 하면 편안해지고, 생냉식을 먹으면 통증이 심해지며, 뜨거운 음식을 먹으면 완화됨. 때때로 맑은 물을 토하고, 대변이 묽고 얇음. 아침에 먹고 저녁에 토하거나, 저녁에 먹고 아침에 토함. 안색이 창백하고 생기 없으며, 기운이 없고 사지가 차갑고, 혀가 창백하고 부어 있으며, 치아 자국이 있고, 설태가 하얗고 미끄럽고 윤기 있음. 맥박이 가늘고 깊거나 가늘고 느림.
치료법: 중초를 따뜻하게 하고 위를 조화시키며, 비장을 튼튼하게 하고 기를 보함
대표 처방: 리중탕 합 사군자탕 가미.변이 묽고 설사하는 것은 비신양허에 속하므로 산약, 연실, 닭내금, 차나무 잎, 보골지, 정육고 등을 가미한다. 만약 상복부 팽만과 트림, 구역질, 백태가 두껍고 미끈한 것은 한습이 내부에 가득한 증상이므로 인삼 양을 줄이고 호향, 창숙, 초과 등을 적절히 가미한다.
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