Debido al consumo habitual de fideos fríos y estofado picante para almorzar, junto con unos hábitos alimenticios irregulares a largo plazo, le diagnosticaron cáncer de estómago. Adoptar un estilo de vida científicamente saludable es fundamental para la prevención del cáncer.¿Cómo pueden los trabajadores de oficina sometidos a una gran presión evitar el cáncer?
Una oficinista de 23 años desarrolla cáncer gástrico por el consumo frecuente de estofado en invierno
Una oficinista de 23 años experimentó molestias gástricas durante más de cuatro meses. Al principio lo atribuyó al estrés laboral y a la falta de apetito, por lo que eligió constantemente sus alimentos favoritos para estimular el apetito. Sin embargo, su apetito no mejoró y, finalmente, se deterioró hasta el punto de no poder comer.
Las pruebas hospitalarias revelaron una infiltración cancerosa difusa en todo el estómago. Dado que el cáncer se había extendido ampliamente, los médicos no tuvieron más remedio que realizar una gastrectomía. Los expertos señalan que la tendencia de los pacientes más jóvenes a desarrollar cáncer gástrico está estrechamente relacionada con los malos hábitos alimenticios de los jóvenes, junto con el ritmo de vida acelerado, las altas presiones laborales y la tensión mental.
Los expertos señalan que estos casos no son infrecuentes y que afectan principalmente a personas jóvenes con dietas muy desequilibradas, en particular a aquellas con una fuerte preferencia por el hotpot, el pescado en escabeche y las comidas picantes.
El pescado en escabeche contiene altos niveles de nitritos
Los alimentos en escabeche contienen cantidades significativas de nitritos, cuyos efectos cancerígenos están bien establecidos.El pescado en escabeche es un plato muy popular, pero las verduras en escabeche son alimentos conservados que contienen una cantidad considerable de nitritos. Estos reaccionan con las aminas del organismo para formar nitrosaminas, sustancias con un importante potencial carcinógeno. El consumo ocasional supone un riesgo mínimo, pero la ingesta diaria aumenta considerablemente el peligro.
Cómo evitar la ingesta excesiva de nitritos
Después de consumir estos alimentos conservados, comer frutas ricas en vitaminas, como el kiwi o el pomelo, o beber té verde, puede inhibir la síntesis de potentes carcinógenos como las nitrosaminas. Esto puede reducir la incidencia de cánceres gástricos y esofágicos.
Las comidas frecuentes a altas horas de la noche pueden provocar cáncer gástrico
La incidencia del cáncer gástrico entre los adultos jóvenes está estrechamente relacionada con el estilo de vida y los hábitos de trabajo. Un factor común es la tendencia a quedarse despierto hasta tarde, lo que fomenta el hábito de consumir comidas a altas horas de la noche, una práctica con importantes efectos adversos. Las investigaciones indican que comer regularmente a altas horas de la noche puede aumentar el riesgo de cáncer gástrico. Las comidas nocturnas frecuentes privan al tracto gastrointestinal de un descanso esencial;Los alimentos permanecen en el estómago durante períodos prolongados, lo que estimula la secreción excesiva de ácido gástrico y irrita la mucosa gástrica. Con el tiempo, esto puede provocar erosión de la mucosa, úlceras y debilitamiento de la resistencia. Si los alimentos contienen carcinógenos, como los que se encuentran en las carnes fritas, a la parrilla, a la plancha o curadas, los efectos adversos sobre la mucosa se agravan, lo que aumenta el riesgo de cáncer gástrico.
Al mismo tiempo, dado que el cáncer gástrico presenta síntomas iniciales sutiles, los jóvenes suelen descuidar su salud y no prestan atención a la prevención de las enfermedades gástricas. En consecuencia, la mayoría de los pacientes jóvenes con cáncer gástrico acuden al hospital en fases avanzadas, perdiendo así la oportunidad de recibir el tratamiento óptimo.
Mayor vigilancia ante las molestias gástricas
Las molestias en la parte superior del abdomen, la manifestación inicial más común del cáncer gástrico, se asemejan a la «indigestión» o a las «dolencias gástricas». Estos síntomas suelen ser ignorados por los pacientes, especialmente por los más jóvenes, preocupados por el trabajo y que descuidan su salud, asumiendo ingenuamente que «todavía son jóvenes y que las dolencias leves no necesitan tratamiento».
Principios diagnósticos clave y formulaciones a base de hierbas en la medicina tradicional china para el cáncer gástrico
La base diagnóstica de la medicina tradicional china para el cáncer gástrico radica en distinguir entre patrones de deficiencia y de exceso. La deficiencia se manifiesta principalmente como deficiencia de qi del bazo y el estómago o insuficiencia de yin del estómago, con posible implicación de la deficiencia renal. Los patrones de exceso requieren diferenciar entre estancamiento de alimentos, estancamiento de qi, acumulación de calor, coagulación de flema, estasis sanguínea o sus efectos combinados.El especialista en cáncer gástrico Chen Yong destaca que los cambios en la capa de la lengua merecen especial atención en el diagnóstico diferencial. La capa refleja el qi gástrico: una capa gruesa con halitosis indica acumulación de alimentos no digeridos; una capa blanca y grasienta con una boca pegajosa y dulce sugiere una patología de humedad; una capa amarilla con sabor amargo indica transformación de calor; y una capa descamada significa lesión del yin gástrico.
① Desarmonía entre el hígado y el estómago:
Las manifestaciones incluyen plenitud epigástrica y dolor intermitente que se irradia a los flancos, eructos frecuentes o disfagia después de comer, capa fina blanca o fina amarilla, cuerpo de la lengua rojo y pulso tenso.
Principio del tratamiento: Calmar el hígado y armonizar el estómago, descender el qi rebelde y aliviar el dolor.
Fórmula representativa: Chaihu Shugan San modificado.Si se acompaña de sabor amargo, boca seca, distensión epigástrica con sensación de ardor, lo que indica un estancamiento de calor que no se dispersa, omitir la angélica, el buplero y el jengibre; añadir evodia, coptis, escutelaria, etc., según corresponda. Si hay estreñimiento con heces secas y obstrucción del qi intestinal, añadir semillas de trichosanthes, semillas de prunus mume o semillas de cáñamo de fuego, etc.Si las deposiciones siguen obstruidas después de la medicación, omita la pinelia, la poria y el jengibre, y añada ruibarbo crudo (administrado crudo) y mirabilita (disuelta en líquido de decocción, hervida a fuego lento). Para los eructos de alimentos no digeridos, la regurgitación ácida y las flatulencias malolientes que indican estancamiento gástrico de los alimentos, considere la posibilidad de añadir espino, shenqu, forsitia y semillas de rábano (trituradas).
② Deficiencia-frío del bazo y el estómago:
Las manifestaciones incluyen: dolor epigástrico persistente y sordo que se alivia con presión y calor; se agrava con los alimentos fríos y se alivia con las comidas calientes; vómitos ocasionales de líquido claro; heces blandas; o vómitos del desayuno por la noche o de la cena por la mañana. Tez pálida y sin brillo; fatiga y extremidades frías; lengua pálida e hinchada con marcas de dientes; capa blanca y resbaladiza; pulso profundo, fino o profundo y lento.
Principio del tratamiento: Calentar el quemador medio y armonizar el estómago; fortalecer el bazo y tonificar el qi.Para las heces blandas y la diarrea, que indican deficiencia del yang del bazo y los riñones, añadir ñame chino, semilla de euryale, molleja de pollo, catechu, psoralea y cardamomo procesado. Si la distensión epigástrica, los eructos, las náuseas, los vómitos y una capa blanca espesa y grasa indican frío y humedad internos, reducir la dosis de ginseng y considerar la posibilidad de añadir pachulí, Atractylodes o Amomum.