黑柿棗除富含天然多醣類外，更含有甘露醇、果糖等有益人體的營養成分。食用此果實能滋陰潤燥、潤肺化痰，對口渴、喉嚨乾燥、口腔潰瘍、痰多咳嗽、肺燥等症狀具有卓越的預防與治療效果。
消除宿醉與解毒功效
日常社交場合難免涉及宴飲，多數場合皆伴隨飲酒。然而飲酒後出現身體不適或醉酒症狀者，此時大量攝取黑柿棗效果顯著。其所含單寧酸能促進酒精分解代謝，糖類與甘露醇則可刺激尿液生成，促使體內酒精隨尿液排出。藉此解除醉意、排出毒素，迅速緩解身體不適症狀。
抗菌消炎功效
黑柿棗富含類黃酮苷及多種化合物，這些天然藥用成分能增強人體抗菌力並抑制體內發炎反應。當遭遇革蘭氏陰性菌或金黃色葡萄球菌感染引發炎症時，及時攝取黑柿棗可有效鎮靜發炎反應，減輕身體不適症狀。
抗衰老功效
黑柿棗果肉呈紫黑色，富含天然抗氧化成分花青素。人體吸收這些花青素後，能抑制體內氧化反應，延緩生理老化進程，提升抗衰老能力。