Mustad goji marjad on erakordselt väärtuslikud ja paljudes piirkondades nimetatakse neid sageli „siniseks võluriks”. Sellel ravimtaimel on palju kasutusvõimalusi: lisaks siin kirjeldatud teena keetmise meetodile võib neid hautada koos kanaga, et tarbida nii liha kui ka puljongit, või leotada veinis. Iga valmistamisviis annab märkimisväärseid tervisele kasulikke omadusi.
Peamiselt Hiina loode- ja põhjaosas kasvatatavad mustad goji marjad on neutraalse iseloomuga ja magusa maitsega. Nende tarbimine on märkimisväärselt kasulik maksa ja neerude tervisele, samuti aitab see tõhusalt ennetada ja ravida selliseid haigusi nagu ateroskleroos, diabeet ja rasvmaks, soodustades seeläbi üldist füüsilist taastumist.
Kuigi vees leotatud mustad goji marjad pakuvad märkimisväärset kasu tervisele, ei tähenda see, et suurem tarbimine võrdub suurema tõhususega. Paljud peavad musti goji marju endiselt ainult neerude toonikuks. Tõde on see, et kuigi sellel taimsele ravimile on kiiduväärt omadused, võib ebaõige tarbimine tervisele kahjulikult mõjuda.
Mustade goji marjade vees tarbimise konkreetsed ettevaatusabinõud on järgmised:
Esiteks: vältige liigset tarbimist
Ravimina ei tohi musti goji marju kunagi liigselt tarbida, sest muidu võivad nende kasulikud omadused muutuda kahjulikuks. Tervete täiskasvanute puhul ei tohiks päevane tarbimine ületada 20 grammi, et saavutada optimaalne tulemus.Teraapilist mõju otsivatel inimestel võib annust mõõdukalt suurendada, kuid soovitav on piirduda umbes 30 grammiga.
Regulaarse tarbimise korral võib ülemäärase tarbimise korral tekkida silmade turse, valu ja ähmane nägemine, mis on tervisele kahjulikud. Seetõttu tuleks tervise edendamiseks ja ebaõige ravimite kasutamise vältimiseks pöörata erilist tähelepanu mustade goji marjade annustamisele.Teiseks: mustad goji marjad ei sobi yin-puudulikkusega inimestele. Kuigi tervetel inimestel võib nende mõõdukas tarbimine olla kasulik, peaksid yin-puudulikkusega inimesed nende tarbimist vähendama. Kuna need on loomult kergelt soojendavad, võib nende liigne tarbimine põhjustada sisemist kuumust.Toores mustade goji marjade tarbimisel tuleb olla eriti ettevaatlik ja vähendada nende tarbimist, kuna liigne tarbimine võib kergesti põhjustada sisemise kuumuse sümptomeid.
Kolmandaks: isikud, kellel on põrna-mao puudujääk või välised kuumuse patogeenid, peaksid vältima mustade goji marjade tarbimist.
Veega leotatud mustade goji marjade tarbimisele on mitmeid vastunäidustusi. Kuigi neil on teatud tervisele kasulikud omadused, tuleb nende tarbimisel olla eriti ettevaatlik.Isikud, kellel on nõrk põrna ja mao funktsioon, on kalduvad kõhulahtisusele ja kõhu külmetamisele. Nad ei tohi mingil juhul tarbida vees leotatud musti goji marju, et mitte süvendada oma ebamugavustunnet. Väliste kuumuse patogeenidega patsiendid peaksid samuti vältima mustade goji marjade tarbimist, eriti need, kes kannatavad külmetuse, palaviku või keha põletiku all, et vältida oma seisundi halvenemist.Neljandaks: mustade goji marjade säilitamisele tuleb pöörata erilist tähelepanu. Kuigi paljud tunnustavad mustade goji marjade keetmise arvukaid tervisele kasulikke omadusi ja hindavad nende väärtuslikkust, on paljudele endiselt ebaselge, kuidas neid õigesti säilitada.
Mustad goji marjad valmivad tavaliselt suve lõpus ja sügise alguses. Pärast värskete marjade korjamist eemaldage varred ja kuivatage marjad jahedas, varjulises kohas. Kui marjade koor on kortsunud, asetage need otsese päikesevalguse kätte.Kui ilmastikutingimused on ebasoodsad, võib marju kuivatada ka madalal kuumusel. Selle meetodi abil saadakse marjad, mis on väljast kuivad ja kõvad, kuid seest märkimisväärselt pehmed, säilitades suurepärase maitse.
Mustade goji-marjade alternatiivsed tarbimismeetodid
Eelnevalt kirjeldasime ettevaatusabinõusid mustade goji-marjade teeks keetmisel – see on selle ravimtaime levinud kasutamisviis –, kuid igapäevaelus on veel mitmeid teisi praktilisi lähenemisviise. Nende hulka kuulub marjade toores tarbimine või teeks keetmine, mis mõlemad pakuvad märkimisväärset kasu tervisele.
Esiteks: otse närimine
Pange mustad goji marjad suhu, närige hoolikalt ja neelake alla. See meetod võimaldab kehal marjade toitaineid täielikult omastada, kasutades efektiivselt ära nende tervisele kasulikke omadusi.Kuid musti goji marju sel viisil tarbides on oluline vähendada annust poole võrra võrreldes vees leotamisega, et vältida tervisele kahjulikke mõjusid.
Teiseks: must goji marja tee
Leota marju otse keevas vees ja tarbi kuumalt. See ravib tõhusalt diabeeti ja neerudega seotud haigusi, pakkudes samal ajal kasu ka aneemia, silmade ebamugavuse, kõhukinnisuse ja unetuse puhul.
Kolmandaks: mustade goji marjade kaheksa aarde tee
Sega mustad goji marjad kuusipuu, krüsanteemi, euryale seemnete, punaste datlite, ameerika ženšenni ja kivisuhkruga tassis, leota keevas vees ja tarbi iga päev. See leotis soodustab sülje tootmist ja niisutab kopsusid, alandades samal ajal vererõhku, mistõttu sobib hästi hüpertensiivsetele patsientidele.