Za zaposlene strokovnjake je lahko težko najti hiter obrok, ki vseeno vsebuje esencialne hranilne snovi. Oglejmo si osem možnosti za zajtrk, ki jih lahko pripravite doma v samo petih minutah!
1. Ovsene piškote za zajtrk
Sestavine: 60 g masla,50 g sladkorja v prahu, 1 jajce, 1 skodelica navadne moke, 1 žlička pecilnega praška, 100 g ovsenih kosmičev, 100 ml mleka, 0,25 skodelice rozin, 0,25 skodelice sesekljanih arašidov.
Priprava:
1) Maslo stopite, da postane tekoče, nato vmešajte sladkor v prahu, da se sestavine povežejo.
2) V maslo in sladkor vmešajte jajce in dobro premešajte.
3) V mešanico presejte moko, nato dodajte ovsene kosmiče in pecilni prašek. Vse skupaj vlijte v mešanico iz koraka 2 in premešajte v testo. V gladko testo postopoma dodajajte mleko, nato vmešajte rozine in sesekljane arašide.
4) Testo razdelite na 6 delov in pecite v predhodno segreti ponvi na srednji temperaturi 2 minuti na vsaki strani.
5) Postrezite toplo z medom ali marmelado.
3) Moko presejte, nato jo zmešajte z ovsenimi kosmiči in pecilnim praškom. To mešanico naenkrat vlijte v mešanico masla in sladkorja iz koraka 2 in mešajte, da nastane testo. V gladko testo dodajte mleko, rozine in sesekljane arašide. Lahko dodate tudi katere koli druge oreščke po izbiri, na primer koščke orehov, bučna semena, mandlje ali čokoladne koščke za peko.
4) Testo razdelite na majhne porcije in jih položite na pekač, obložen s folijo. Pečico predhodno segrejte 5 minut, nato pecite 10–15 minut pri 180 °C.
2. Sendviči s kozicami
Priprava:
1) Oluščite kozice, repke pa pustite cele. Z majhnim nožem naredite zarezo vzdolž hrbta vsake kozice (uboga bitja) in odstranite črevesje. Repek potisnite skozi zarezo, da dobite obliko veverice. Blanširajte v vreli vodi, dokler niso kuhane, nato dobro odcedite.
2) Odrežite skorjo kruha in vsak kos razrežite na štiri dele. Kumaro narežite, kot je prikazano na sliki, in rezino sira razdelite na devet kosov.
3) Kruh, kumaro, sir in kozice rahlo premažite s solatnim prelivom. Naložite jih v plasti in razporedite na krožnik.
3. Večzrnati sendvič
Sestavine: tri rezine večzrnatega toast kruha, eno jajce, štiri majhne rezine šunke, ena rezina zajtrkovega sira.
Priprava:
1) Jajce razbijte v ponev in spečite omleto.
2) Pripravite tri rezine večzrnatega toast kruha tako, da odstranite skorjo, skupaj z drugimi sestavinami.
3) Vzemite rezino toast kruha in nanjo položite šunko.
4) Na vrh položite rezino sira; dodajte še eno rezino toast kruha, na vrh pa jajce.
5) Pokrijte s še eno rezino toast kruha.
3) Šunko enakomerno razporedite na eno rezino kruha.
4) Na vrh položite rezino sira, dodajte še eno rezino kruha, nato pa omleto.
5) Pokrijte s še eno rezino kruha in razrežite na trikotnike.
Dolgotrajna uporaba računalnika povzroča suhost oči, ker mrežnica vsebuje rodopsin, svetlobno občutljiv pigment, ki nastane s kombinacijo vitamina A in opsin.Svetlobni valovi, ki jih oddajajo računalniški zasloni, lahko poškodujejo ta rodopsin. Sčasoma to vodi do simptomov, kot so utrujenost oči, povečano izločanje iz oči, suhost in srbenje. Da bi ohranili ustrezno raven rodopsina, je nujno dopolnjevati vitamine, potrebne za njegovo proizvodnjo. Tu pridejo v igro sadje, bogato z vitamini. 1. Banane Banane ščitijo oči predvsem zaradi visoke vsebnosti kalija.Poleg tega banane vsebujejo znatne količine beta-karotena. Ko telo zaužije preveč soli, zadrži veliko vode v celicah, kar lahko povzroči rdečico in oteklost oči. Kalij v bananah pomaga telesu izločiti presežek soli, s čimer se ponovno vzpostavi ravnovesje kalija in natrija ter ublaži nelagodje v očeh.Zato naj ženske upoštevajo: ko čutite utrujenost oči, pojdite banano. Ta prehranski dodatek lahko izboljša prehrano, izboljša vid in ponudi nekaj olajšanja pri suhosti in bolečini.Antocianini so prisotni v lupini grozdja, rdeči pesi in drugem sadju in zelenjavi, ki pomaga pri uravnavanju telesne teže, vendar jih je največ v zmajevem sadju. Te sestavine imajo antioksidativne lastnosti, se borijo proti prostim radikalom in preprečujejo staranje, hkrati pa izboljšujejo zaščito pred degeneracijo možganskih celic in zavirajo demenco.Češnjev paradižnik se ponaša z izjemno vsebnostjo vitamina A med sadjem in zelenjavo. Bogat je tudi z vitaminom C in vitaminom P, ki uničujeta proste radikale in imata močne antioksidativne lastnosti. To ščiti celično DNK pred mutacijami. Poleg tega pektin v češnjevem paradižniku izboljšuje elastičnost kože. Uživanje češnjevega paradižnika kot prigrizka ima torej dvojno korist: lepša kožo in varuje zdravje oči.
4. Pomaranče
Hranilna vrednost lupine kumkvata je presenetljiva, saj 80 % vitamina C shranjuje v lupini. To ne pomaga le pri razstrupljanju jeter, ampak tudi neguje oči in krepi imunski sistem, zaradi česar je med najbolj hranljivimi citrusovimi sadeži.Lupina je debela, gladka in posejana z oljnimi žlezami (ki ob stiskanju sproščajo aromatične hlape). Poleg svežega uživanja z nepoškodovano lupino se pogosto uporablja v konzervah, pijačah in sadnih vinih.
5.Borovnice
Borovnice vsebujejo antocianozide, posebni pigment, ki deluje kot naravni antioksidant. To pomaga pri lajšanju težav z očmi in je koristno za tiste, ki imajo pogosto utrujene oči ali slabo nočno vidljivost. Izvleček divjih borovnic, bogat z antocianini, se pogosto uporablja za zaščito vida pri kratkovidnih in za preprečevanje nadaljnjega poslabšanja vida. Borovnice imajo tudi odlične lastnosti za boj proti prostim radikalom, zaradi česar so njihove anti-aging lastnosti pomembne.
Pisarniški delavci, ki delajo od devetih do petih, so pogosto preveč zaposleni, da bi si lahko privoščili počitek, kaj šele vadbo za preprečevanje bolezni. Sčasoma to ne le poveča kopičenje maščob, ampak lahko vodi tudi do zaprtja in drugih simptomov. Spodaj je nekaj preprostih vaj, primernih za pisarniške delavce, ki jih lahko izvajajo med odmori ali ko se počutijo utrujeni od dela ali študija.
1. Iztegovanje in dvig nog
Sedite z nogami iztegnjenimi pred seboj in dvignite prste na nogah. Obe roki iztegnite naprej in poskusite prsni koš čim bolj približati stegnu. Vztrajajte 10–15 sekund in ponovite 10-krat.
2. Vaja na stolu
Sedite na stol, potegnite trebuh navznoter. Močno pritisnite z obema rokama, napnite velike zadnjične mišice in rahlo dvignite boke s sedeža. Držite ta položaj 10–15 sekund in ponovite 4–8-krat. To krepi mišice zgornjega dela telesa, jedra, zadnjice in nog, hkrati pa preprečuje bolečine v križu in išias.
3. Skok z zasukom na eni nogi
Sedite z nogami iztegnjenimi naprej in prekrižajte desno nogo čez zunanjo stran levega kolena. Zavrtite trup v desno, medtem ko položite levo roko na zunanjo stran desnega kolena in se zasukajte kot vrv. Zadržite 10–15 sekund, ponovite 10-krat, nato zamenjajte strani.
4. Raztezanje ramen
Levo roko položite čez desno roko, tako da se komolci križajo. Z levo roko potegnite desno roko proti telesu. Držite 10–15 sekund. Ponovite 10-krat, nato zamenjajte strani.
5. Poteg komolca nazaj
Dvignite desno roko nad glavo in upognite podlaket, da se naravno nasloni na zadnjo stran glave. Z levo roko primite desni komolec in ga močno potegnite proti desni strani. Držite 10–15 sekund. Ponovite 10-krat.
6. Vaja objema kolen
Lezite na hrbet, stisnite roke in potegnite levo koleno proti prsim. Zadržite 10–15 sekund. Ponovite 10-krat, nato zamenjajte strani. Alternativno lahko objamejo obe koleni hkrati.
7. Dihanje za sprostitev: obratno diafragmatsko dihanje
Ta tehnika globokega dihanja ne samo sprosti telo, ampak tudi izboljša prebavno motilnost in spodbuja presnovne funkcije.
Sedite pokončno, vdihnite skozi nos, medtem ko potegnite trebuh navznoter, dvignite prsni koš in spustite diafragmo. Ko so pljuča popolnoma napolnjena, počasi izdihnite. Med izdihom se trebuh postopoma razširi, preden se vrne v prvotno stanje. Vsak dihalni cikel naj traja približno 7–9 sekund; vadite 5–8 minut na sejo.