تؤدي ضغوط العمل والالتزامات الاجتماعية إلى إرهاق الموظفين الإداريين، لا سيما فيما يتعلق بصحتهم الهضمية. هذه الفئة السكانية معرضة بشكل كبير لاضطرابات المعدة، وهي حالة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بعاداتهم الغذائية السيئة وخيارات نمط حياتهم. إن إتقان فن الحفاظ على صحة المعدة وسط متطلبات العمل والالتزامات الشخصية هو معرفة صحية أساسية يجب على كل محترف اكتسابها.
1. كيف يمكن لمن يتخطون وجبة الإفطار أن يعتنوا بمعدتهم
الحياة العصرية مزدحمة، حيث يفضل الكثيرون النوم لفترة أطول أو الذهاب إلى العمل بسرعة، وغالبًا ما يهملون وجبة الإفطار. تعتقد بعض النساء خطأً أن تخطي وجبة يساعد على إنقاص الوزن. في الواقع، يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى تعرض بطانة المعدة لحمض المعدة طوال الليل دون وجود طعام لتحييده، مما يزيد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي بمرور الوقت.
كما أن الصيام في الصباح يسمح للكوليسترول في الصفراء بالترسب، مما يؤدي إلى تكوين حصوات في المرارة. إن تخطي وجبة الإفطار لا يساعد على إنقاص الوزن فحسب، بل إنه في الواقع يؤدي إلى زيادة الوزن. بدون وجبة الإفطار، يصبح استهلاك الطاقة في الغداء والعشاء مفرطًا، مما يؤدي إلى عدم كفاية استهلاك السعرات الحرارية وزيادة تراكم الدهون.
موظف مكتب يتخطى وجبة الإفطار → معدة فارغة → تقلصات في المعدة → جوع (على الرغم من أنك قد لا تشعر بالجوع، إلا أن المعدة فارغة بالفعل) → تحفيز معدي ضار → ظهور المرض (التعب، الشيخوخة المبكرة، الصداع، حصوات المرارة، قرحة المعدة، إلخ.)
التدابير المضادة: اعتمد مبدأ أن وجبة الإفطار ضرورية وحدد خيارات الإفطار الملائمة للمعدة.يجب أن يكون الإفطار سهل الهضم وغير مهيج وغني بالمغذيات. ومن الأمثلة على ذلك: كاسترد البيض، حساء البيض، البيض المسلوق، فول الصويا، منتجات التوفو، الخضار، والفواكه. أو بدلاً من ذلك، الزبادي، الحليب الطازج، عصيدة الشوفان، أو المعكرونة. المدة الموصى بها: حوالي 20 دقيقة.(تجنب البيض المقلي قدر الإمكان)
2. العناية بالمعدة لمحبي الأطعمة الحارة
يوفر الاستهلاك المعتدل للفلفل الحار بعض الفوائد الصحية. ومع ذلك، تجنب تناول الأطعمة الحارة على معدة فارغة. يحتوي الفلفل الحار على عناصر نادرة وفيتامين C بكميات وفيرة، وله خصائص مضادة للسرطان. يمكن أن تساعد الكميات الصغيرة في الهضم، ومنع حصوات المرارة، وحتى دعم فقدان الوزن.
ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط - أو بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي - يتطلب الحذر.يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الحارة إلى تحفيز إنتاج العصارات الهضمية، مما قد يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي للمعدة، وتسبب احتقانًا ووذمة، وزيادة التعرض لالتهاب المعدة والأمعاء.
التدابير المضادة: عند تناول الأطعمة الحارة، اشرب الكثير من الماء العادي والشاي الأخضر لتقليل الالتهاب والتخلص من الدهون. أو بدلاً من ذلك، تناول شاي الأقحوان أو الشاي الأخضر بالعسل أو الماء العادي، واقترنها بأطعمة غنية بالألياف مثل الخضار والفواكه للمساعدة في التخلص من السموم.
3. العناية بالمعدة للعاملين الإضافيين
غالبًا ما يعمل الموظفون المكتبيون لساعات طويلة، حيث يعملون بينما يتناول الآخرون وجباتهم ويأكلون عندما ينام الآخرون. يمكن أن يؤدي ضغط العمل الشديد والجوع المطول إلى إفراز مفرط لحمض المعدة، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالقرحة.
يظل الجهاز الهضمي تحت الضغط، مما يؤدي غالبًا إلى الغثيان والانتفاخ وعدم الراحة.بعد العمل لساعات متأخرة أو العمل طوال الليل، قد يؤدي التسرع في ملء المعدة بوجبات كبيرة قبل النوم إلى ركود الطعام في الجهاز الهضمي، مما يساهم في زيادة الوزن وعسر الهضم.
الحل: حافظ على روتين منتظم. احتفظ بوجبات خفيفة مثل البسكويت في مكتبك لتناولها عندما تتعارض أوقات الوجبات مع التزامات العمل. تجنب ترك معدتك فارغة؛ بدلاً من ذلك، تناول وجبة خفيفة بعد الانتهاء من العمل.
4. كيف يمكن لمن يتبعون حمية غذائية أن يعتنوا بمعدتهم
تحقيق "قوام نحيف" هو حلم العديد من الشابات. ومع ذلك، فإن اتباع حمية غذائية متهورة لا يؤدي فقط إلى عدم تحقيق الجمال، بل يؤدي أيضًا إلى الإضرار بالصحة بشكل خطير من خلال خلل في الجهاز الهضمي ناتج عن تقييد تناول الطعام.
قد تظهر أعراض فقدان الشهية في شكل قيء أو إمساك أو حتى انقطاع الطمث.مع عدم وجود طعام للهضم، يمكن أن تسبب الحموضة القوية في المعدة التهاب المعدة المزمن أو حتى القرحة.
التدابير المضادة: في حين أن الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والألياف الأساسية، مما يساعد على صحة البشرة وفقدان الوزن، إلا أن استهلاكها يتطلب دراسة متأنية.
تجنب تناول الطماطم والكاكي والبرتقال والتوت والزعرور أو الموز على معدة فارغة.يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو الإمساك تجنب الفواكه الحمضية مثل التوت البري والبرقوق والمشمش؛ ويجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الهضم تجنب الفواكه الباردة مثل الكمثرى والبطيخ والموز؛ ويجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في المعدة توخي الحذر عند تناول الفواكه الغنية بالتانين مثل الكاكي والعنب.كيف يمكن للسائقين العناية بمعداتهم
غالبًا ما يعاني الموظفون الذين يعتمدون على السيارات في تنقلاتهم من بيئة عمل شديدة التوتر وإرهاق بدني مفرط. عند مواجهة ازدحام مروري في ساعات الذروة، يزيد القلق الشديد من إفراز حمض المعدة. على الرغم من أن بطانة المعدة تظل سليمة بفضل الحماية التي يوفرها الغشاء المخاطي، إلا أن هذا الحاجز يضعف تحت تأثير التوتر، مما قد يؤدي إلى أمراض مثل قرحة المعدة.
التدابير المضادة: للحفاظ على صحة المعدة، يلزم ممارسة التمارين الرياضية باعتدال والتفكير الإيجابي. لذلك، يجب أن يسعى السائقون إلى ممارسة النشاط البدني لمدة نصف ساعة يوميًا. يوصى بشكل خاص بممارسة التمارين الهوائية مثل الجري والمشي السريع وتسلق التلال والقفز.
6. كيف يمكن لمشاهدي التلفزيون العناية بمعدتهم
غالبًا ما يؤدي تناول الوجبات الخفيفة أثناء مشاهدة التلفزيون إلى الإفراط في تناول الطعام، حيث لا يركز المرء على الأكل. يؤدي هذا إلى تمدد المعدة بشكل مفرط، مما يعطل وظيفتها الطبيعية ويخل بإيقاع إفراز حمض المعدة المنتظم. بمرور الوقت، يمكن أن يؤدي هذا إلى اضطرابات في المعدة.يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض معدية مسبقة توخي الحذر بشكل خاص وتجنب تناول الوجبات الخفيفة قدر الإمكان. وإلا، فقد يؤدي زيادة حركة المعدة إلى تحفيز إفراز الحمض وتفاقم القرحة.
التدابير الوقائية: إذا كان من الصعب مقاومة الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة أثناء مشاهدة التلفزيون، فاختر الأطعمة التي تساعد على الهضم مثل الفاكهة أو الزبادي.الفواكه غنية بفيتامين C الذي يعزز المناعة. الزبادي يوفر البروتين والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المكسرات مثل اللوز والفستق والفول السوداني وبذور البطيخ على فيتامينات B الوفيرة التي تغذي الدماغ وتعزز الذاكرة. يمكن أن تكون الكمية الصغيرة مفيدة بشكل خاص للموظفين الذين يبذلون جهدًا ذهنيًا مفرطًا خلال النهار.