Картопля — це продукт, багатий на вуглеводи, що містить значну кількість неорганічних речовин. Дотримуючись методу Ім Чон-хва, який полягає в поєднанні картоплі з водою для схуднення, можна швидко досягти відчуття ситості. Крім того, солодкі сполуки в картоплі задовольняють смакові рецептори, що робить цей підхід відносно простим і доступним.
Ключові моменти картопляної дієти
Картоплю слід вживати як основний продукт, а не як гарнір. Можна готувати варену картоплю, картопляні палички або картопляні млинці. Постійна заміна одного прийому їжі на день картоплею з часом виявляється ефективною для запобігання надмірному споживанню поживних речовин або позбавлення від небажаного жиру.
Картопля: видатний представник сімейства продуктів для схуднення
Жінки, які старанно прагнуть схуднути, часто запитують: «Що мені їсти, щоб схуднути?» Як непохитні прихильники контролю ваги, ми постійно шукаємо найновіші варіанти дієти. Цього разу ми представляємо несподіваного новачка в сімействі продуктів для схуднення: картоплю.
Чи може картопля сприяти схудненню? Можливо, ваша перша реакція буде скептичною. Адже крохмалиста картопля здається ворогом дієти. Насправді картопля має низький вміст жиру і калорій, багата на харчові волокна — головний елемент для схуднення — що робить її чемпіоном серед продуктів для схуднення.
Перевага для схуднення № 1: харчові волокна
За даними Управління з контролю за продуктами і ліками США, 148 г (приблизно 3 унції) печеної картоплі з шкіркою містять 3 г харчових волокон. Ця кількість задовольняє 12 % від рекомендованої добової норми, що наближається до рівня, який міститься в яблуках.Тому картопля отримала прізвисько «яблуко землі». Харчові волокна вважаються головним елементом для схуднення, оскільки вони сприяють травленню і засвоєнню, а також сприяють насиченню, тим самим зменшуючи переїдання. Крім того, численні дослідження в галузі охорони здоров'я показують, що харчові волокна допомагають знизити ризик раку товстої кишки і серцевих захворювань.
Перевага для схуднення № 2: низький вміст жиру, калорійність
Картопля містить лише 0,1% жиру, що не має аналогів серед інших основних продуктів харчування. Кожна порція вагою 148 г містить лише 100 калорій. У порівнянні з іншими продуктами, включення більшої кількості картоплі в щоденний раціон може зменшити споживання жиру та сприяти метаболізму надлишкового жиру.
Перевага для схуднення № 3: багатий на поживні речовини здоровий продукт для схуднення
Крім сприяння схудненню, картопля забезпечує організм необхідними вітамінами та мінералами. 148 г картоплі забезпечують 45% добової потреби у вітаміні С та 10% потреби у вітаміні В6.Картопля, що вирощується в природних умовах, багата мінералами, забезпечуючи 21% добової потреби в калії та 6% фосфору. Американські дієтологи навіть стверджують, що страва, яка поєднує незбиране молоко та картоплю, може забезпечити всі необхідні поживні речовини.