Krompir je hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, ki vsebuje veliko anorganskih snovi. Po metodi Yim Jeong-hwa, ki za hujšanje kombinira krompir z vodo, se hitro doseže občutek sitosti. Poleg tega sladke sestavine v krompirju zadovoljijo okusne brbončice, kar je relativno preprost in dostopen pristop.
Ključne točke krompirjeve diete
Krompir je treba uživati kot osnovno živilo in ne kot prilogo. Izbirate lahko med kuhanim krompirjem, krompirjevimi palčkami ali krompirjevimi palačinkami. Dosledno nadomeščanje enega obroka dnevno s krompirjem se sčasoma izkaže za učinkovito pri preprečevanju prekomernega vnosa hranil ali izgubi neželene maščobe.
Krompir: izstopajoč član družine živil za hujšanje
Ženske, ki si prizadevajo za hujšanje, pogosto sprašujejo: »Kaj naj jem, da bom shujšala?« Kot vztrajni podporniki tega prizadevanja nenehno iščemo najnovejša živila za hujšanje. Tokrat predstavljamo nepričakovanega novinca v družini živil za hujšanje: krompir.
Ali krompir pomaga pri hujšanju? Morda je vaša prva reakcija skepticizem. Konec koncev se zdi, da je škrobni krompir sovražnik diete. V resnici je krompir nizkokaloričen in ima malo maščob, bogat pa je z vlakninami – zvezdniškim elementom za hujšanje –, kar ga uvršča med najboljša živila za hujšanje.
Poudarek pri hujšanju 1: Prehranske vlaknine
Po podatkih ameriške agencije za hrano in zdravila (FDA) 148 g (približno 3,5 oz) pečenega krompirja s kožico vsebuje 3 g prehranskih vlaknin. Ta količina pokriva 12 % priporočenega dnevnega vnosa, kar je podobno količini v jabolkih.Zato krompirju ustrezno pravijo »podzemno jabolko«. Prehranske vlaknine so znane kot glavni element za hujšanje, ker pomagajo pri prebavi in absorpciji, hkrati pa spodbujajo sitost, s čimer zmanjšujejo prenajedanje. Poleg tega številne študije o zdravju kažejo, da prehranske vlaknine pomagajo zmanjšati tveganje za raka debelega črevesa in bolezni srca.
Poudarek pri hujšanju 2: Nizka vsebnost maščob, kalorično učinkovit
Krompir vsebuje le 0,1 % maščob, kar je vrednost, ki je ne dosega nobeno drugo osnovno živilo. Vsaka 148-gramska porcija vsebuje le 100 kalorij. V primerjavi z drugimi živili lahko večji vnos krompirja v dnevno prehrano zmanjša vnos maščob in pomaga pri presnovi odvečne maščobe.
Poudarek 3: Hrana, bogata z hranili, za zdravo hujšanje
Krompir ne pomaga le pri hujšanju, ampak zagotavlja tudi esencialne vitamine in minerale. 148 g krompirja zagotavlja 45 % dnevnih potreb po vitaminu C in 10 % potreb po vitaminu B6.Krompir, ki naravno raste v zemlji, je bogat z minerali in zagotavlja 21 % dnevnih potreb po kaliju in 6 % fosforja. Ameriški nutricionisti celo predlagajo, da lahko kombinacija polnomastnega mleka in krompirja pri vsakem obroku zagotovi vse bistvene hranilne snovi.