Ziemniaki są pokarmem bogatym w węglowodany, zawierającym znaczne ilości substancji nieorganicznych. Stosowanie metody Yim Jeong-hwa polegającej na łączeniu ziemniaków z wodą w celu utraty wagi może szybko wywołać uczucie sytości. Ponadto słodkie związki zawarte w ziemniakach zaspokajają kubki smakowe, co sprawia, że jest to stosunkowo prosta i dostępna metoda.
Kluczowe punkty diety ziemniaczanej
Ziemniaki powinny być spożywane jako podstawowy składnik posiłków, a nie jako dodatek. Można je gotować, smażyć w postaci paluszków lub placków. Regularne zastępowanie jednego posiłku dziennie ziemniakami z czasem okazuje się skuteczne w zapobieganiu nadmiernemu spożyciu składników odżywczych lub utracie niechcianej tkanki tłuszczowej.
Ziemniaki: wyróżniający się produkt spośród produktów odchudzających
Kobiety pilnie dążące do utraty wagi często zadają pytanie: „Co powinnam jeść, aby schudnąć?”. Jako zagorzali zwolennicy kontroli wagi nieustannie poszukujemy najnowszych opcji dietetycznych. Tym razem przedstawiamy nieoczekiwanego nowicjusza wśród produktów odchudzających: ziemniaki.
Czy ziemniaki mogą pomóc w odchudzaniu? Być może Twoja pierwsza reakcja jest sceptyczna. W końcu ziemniaki, które zawierają dużo skrobi, wydają się być wrogiem diety. W rzeczywistości ziemniaki mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, są bogate w błonnik pokarmowy – kluczowy składnik diety odchudzającej – co czyni je mistrzem wśród produktów odchudzających.
Najważniejsza zaleta odchudzająca 1: błonnik pokarmowy
Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) 148 g (około 3 uncje) pieczonego ziemniaka ze skórką zawiera 3 g błonnika pokarmowego. Ilość ta pokrywa 12% dziennego zalecanego spożycia, czyli poziom zbliżony do tego, jaki znajduje się w jabłkach.Dlatego ziemniaki zyskały przydomek „jabłka ziemi”. Błonnik pokarmowy jest uznawany za kluczowy składnik wspomagający odchudzanie, ponieważ wspomaga trawienie i wchłanianie, jednocześnie zwiększając uczucie sytości, co ogranicza nadmierne jedzenie. Ponadto liczne badania zdrowotne wskazują, że błonnik pokarmowy pomaga zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego i chorób serca.
Waga – punkt 2: Niska zawartość tłuszczu, niskokaloryczność
Ziemniaki zawierają zaledwie 0,1% tłuszczu, co jest wartością niespotykaną w żadnym innym podstawowym produkcie spożywczym. Każda porcja o wadze 148 g dostarcza tylko 100 kalorii. W porównaniu z innymi produktami spożywczymi, włączenie większej ilości ziemniaków do codziennej diety może zmniejszyć spożycie tłuszczu i pomóc w metabolizowaniu nadmiaru tłuszczu.
Waga 3: Bogate w składniki odżywcze, zdrowe jedzenie odchudzające
Oprócz wspomagania odchudzania, ziemniaki dostarczają niezbędnych witamin i minerałów. 148 g ziemniaków dostarcza 45% dziennego zapotrzebowania na witaminę C i 10% zapotrzebowania na witaminę B6.Ziemniaki, naturalnie uprawiane w glebie, są bogate w minerały, dostarczając 21% dziennego zapotrzebowania na potas i 6% fosforu. Amerykańscy dietetycy sugerują nawet, że połączenie pełnego mleka z ziemniakami w każdym posiłku może dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych.