Kartupeļi ir ogļhidrātu bagāti pārtikas produkti, kas satur ievērojamu daudzumu neorganisko vielu. Pēc Yim Jeong-hwa metodes, kas paredz kartupeļu un ūdens kombinēšanu svara zudumam, var ātri panākt sāta sajūtu. Turklāt kartupeļu saldie savienojumi apmierina garšas kārpiņas, padarot šo metodi salīdzinoši vienkāršu un pieejamu.
Kartupeļu diētas galvenie punkti
Kartupeļi jālieto kā galvenais ēdiens, nevis kā garnīrs. Izvēle ir vārīti kartupeļi, kartupeļu stienīši vai kartupeļu pankūkas. Vienu ēdienreizi dienā pastāvīgi aizstājot ar kartupeļiem, laika gaitā var efektīvi novērst uztura pārlieku uzņemšanu vai nevēlamo tauku uzkrāšanos.
Kartupeļi: zvaigzne svara zuduma pārtikas produktu ģimenē
Sievietes, kas cītīgi cenšas zaudēt svaru, bieži jautā: "Ko man ēst, lai zaudētu svaru?" Kā stingri svara kontroles atbalstītāji, mēs nepārtraukti meklējam jaunākās uztura iespējas. Šoreiz mēs iepazīstinām ar negaidītu jaunu dalībnieku svara zuduma pārtikas produktu ģimenē: kartupeļiem.
Vai kartupeļi var palīdzēt samazināt svaru? Iespējams, jūsu pirmā reakcija ir skepse. Galu galā, cietes saturošie kartupeļi šķiet kā diētas ienaidnieki. Patiesībā kartupeļi ir ar zemu tauku un kaloriju saturu, bagāti ar uzturvielām – svarīgāko sastāvdaļu svara samazināšanai – kas padara tos par čempionu starp novājēšanas produktiem.
Svara zuduma galvenā priekšrocība 1: uzturvielas
Saskaņā ar ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes datiem, 148 g (aptuveni 3,5 oz) cepta kartupeļa ar mizu satur 3 g uzturvielu. Šis daudzums atbilst 12 % no ieteicamā dienas devas, kas ir tuvu ābolos esošajam daudzumam.Tāpēc kartupeļi ir ieguvuši iesauku „zemes ābols”. Uzturvielas tiek uzskatītas par galveno elementu svara zudumam, jo tās veicina gremošanu un uzsūkšanos, vienlaikus sekmējot sāta sajūtu, tādējādi samazinot pārēšanos. Turklāt daudzi veselības pētījumi liecina, ka uzturvielas palīdz samazināt risku saslimt ar resnās zarnas vēzi un sirds slimībām.
Svara zuduma priekšrocība Nr. 2: zems tauku saturs, kaloriju efektivitāte
Kartupeļi satur tikai 0,1 % tauku, kas ir rādītājs, ko nevar sasniegt neviens cits pamatprodukts. Katra 148 g porcija satur tikai 100 kalorijas. Salīdzinot ar citiem pārtikas produktiem, kartupeļu iekļaušana ikdienas uzturā var samazināt tauku uzņemšanu un veicināt lieko tauku vielmaiņu.
Svarīgākais faktors svara zudumam Nr. 3: uzturvielām bagāts, veselīgs pārtikas produkts svara zudumam
Kartupeļi ne tikai palīdz samazināt svaru, bet arī nodrošina organismu ar nepieciešamajām vitamīnām un minerālvielām. 148 g kartupeļu nodrošina 45 % no dienas vitamīna C devas un 10 % no vitamīna B6 devas.Kartupeļi, kas aug dabīgi augsnē, ir bagāti ar minerālvielām, nodrošinot 21 % no dienas kālija devas un 6 % no fosfora devas. Amerikas uztura speciālisti pat iesaka katrā ēdienreizē kopā ar kartupeļiem lietot pilnpienu, lai nodrošinātu organismu ar visām nepieciešamajām uzturvielām.