البطاطس هي أطعمة غنية بالكربوهيدرات وتحتوي على مواد غير عضوية مهمة. اتباع طريقة Yim Jeong-hwa في الجمع بين البطاطس والماء لفقدان الوزن يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالشبع بسرعة. علاوة على ذلك، فإن المركبات الحلوة في البطاطس ترضي حواس التذوق، مما يجعل هذه الطريقة بسيطة وسهلة نسبياً.
النقاط الرئيسية في حمية البطاطس
يجب تناول البطاطس كغذاء أساسي وليس كطبق جانبي. تشمل الخيارات البطاطس المسلوقة أو أصابع البطاطس أو فطائر البطاطس. أثبت استبدال وجبة واحدة يوميًا بالبطاطس فعاليته بمرور الوقت في منع الإفراط في التغذية أو التخلص من الدهون غير المرغوب فيها.
البطاطس: متميزة في عائلة الأطعمة المساعدة على إنقاص الوزن
غالبًا ما تسأل السيدات اللواتي يسعين جاهدات إلى إنقاص الوزن: "ماذا يجب أن آكل لإنقاص الوزن؟" بصفتنا دعاة ثابتين لإدارة الوزن، نبحث باستمرار عن أحدث الخيارات الغذائية. هذه المرة، نقدم لكم مبتدئًا جديدًا غير متوقع في عائلة الأطعمة المساعدة على إنقاص الوزن: البطاطس.
هل يمكن أن تساعد البطاطس في إنقاص الوزن؟ ربما تكون رد فعلك الأولي هو الشك. ففي النهاية، تبدو البطاطس النشوية عدوًا للحمية الغذائية. في الحقيقة، البطاطس منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، وغنية بالألياف الغذائية - وهي مكون رئيسي لفقدان الوزن - مما يجعلها بطلة بين الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن.
أهم ما يميزها في إنقاص الوزن 1: الألياف الغذائية
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، تحتوي البطاطس المخبوزة مع قشرتها التي يبلغ وزنها 148 جرامًا (حوالي 3.5 أونصة) على 3 جرامات من الألياف الغذائية. هذه الكمية تفي بـ 12٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به، وهو مستوى يقترب من ذلك الموجود في التفاح.لذلك، اكتسبت البطاطس لقب "تفاحة الأرض". تُعرف الألياف الغذائية بأنها عنصر أساسي لفقدان الوزن لأنها تساعد على الهضم والامتصاص مع تعزيز الشعور بالشبع، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام. علاوة على ذلك، تشير العديد من الدراسات الصحية إلى أن الألياف الغذائية تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون وأمراض القلب.
أهمية فقدان الوزن 2: محتوى منخفض من الدهون، وكفاءة في السعرات الحرارية
تحتوي البطاطس على 0.1٪ فقط من الدهون، وهو رقم لا يضاهيه أي غذاء أساسي آخر. كل حصة 148 جرامًا توفر 100 سعرة حرارية فقط. مقارنة بالأطعمة الأخرى، فإن إدخال المزيد من البطاطس في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يقلل من تناول الدهون ويساعد في استقلاب الدهون الزائدة.
أهمية فقدان الوزن 3: غذاء صحي غني بالمغذيات ويساعد على فقدان الوزن
بالإضافة إلى المساعدة في فقدان الوزن، توفر البطاطس الفيتامينات والمعادن الأساسية. توفر حصة 148 جرام من البطاطس 45٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين C و 10٪ من احتياجات فيتامين B6.تنمو البطاطس بشكل طبيعي في التربة، وهي غنية بالمعادن، حيث توفر 21٪ من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم و 6٪ من الفوسفور. يقترح خبراء التغذية الأمريكيون أن تناول الحليب كامل الدسم مع البطاطس في كل وجبة يمكن أن يوفر جميع العناصر الغذائية الأساسية.