요즘 기온이 계속 높게 유지되면서, 화이트칼라들은 하루 종일 사무실에 머물러 있습니다. 고온 날씨는 실내 공기를 건조하게 만들어 쉽게 열이 오르게 합니다. 따라서 화이트칼라들은 열을 내리고 건조함을 완화하는 효능이 있는 음식을 준비해야 합니다. 이는 입맛을 돋우고 배고픔을 달랠 뿐만 아니라, 몸의 불편한 증상도 개선할 수 있어 일석이조입니다. 이제 화이트칼라들이 자주 먹어야 할 혈액 보충과 건조함 완화에 좋은 음식들을 살펴보겠습니다.
감초와 살구
식사 시간이 불규칙하고 입이 자주 마르는 사람에게 적합한 '감초와 살구' 조합은 침 분비를 촉진하고 갈증을 해소하는 효과가 뛰어나 입 안의 건조함을 완화시켜 줍니다. 또한 불규칙한 식사로 인한 '열기'에도 효과적입니다.
아교 대추
아교는 보혈의 최고급 재료로 꼽히지만 맛이 다소 떫습니다. 대추는 기혈을 동시에 보충하는 성질을 지니고 있으며 과육이 달콤해 아교의 맛을 개선해 줍니다. 이 두 음식을 함께 먹으면 기를 보하고 피를 기르는 효과를 얻을 수 있습니다.
천배 비파탕
천배는 폐를 촉촉하게 하고 가래를 풀어주며, 비파잎은 폐 기능을 원활하게 하고 가래를 배출하며, 박하에는 청량하고 불순물을 제거하는 효과가 있습니다. 길거리, 건설 현장, 흡연으로 공기가 오염된 환경에 있을 때 천배비파탕을 한 알 먹으면 폐를 보호할 수 있습니다. 목이 자주 아프거나 간지럽거나 목소리를 많이 쓰는 사람에게도 적합합니다.
한약차
한약차의 처방은 다양하지만 일반적으로 열을 내리고 독을 풀며, 피를 식히고 열을 내리며, 더위를 식히고 음을 보하는 약초로 구성됩니다. 예를 들어 여름에 자라는 풀, 국화, 금은화 등이 있으며, 더위를 식히고 열을 내리며 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다. 손발이 쉽게 차갑고, 위가 차갑고, 양기가 부족하며, 변이 묽은 사람은 마시지 않는 것이 좋습니다.
구제진피(九制陈皮)
식욕 부진, 식후 복부 팽만, 소화불량, 가래가 있는 사람에게 적합합니다. 진피를 주원료로 하며, 진피에 함유된 휘발성 오일은 위장관에 온화한 자극 작용을 하여 소화액 분비를 촉진하고 장 내 가스를 배출시켜 식욕을 증진시킵니다. 현대인의 운동 부족으로 인한 위장 운동성 저하 개선에 매우 효과적입니다.매번 섭취량은 두 스푼을 넘지 않도록 합니다. 구제진피에는 쓴맛 물질이 함유되어 있어 과다 섭취 시 미각 마비가 발생할 수 있으며, 이후 식사 시 오히려 식욕이 감소할 수 있습니다.
거령고
자주 야근하거나 밤을 새우며 열이 오르고 변비가 있으며 여드름이 있는 사람에게 적합합니다. 정통 거령고는 귀한 독수리부리거북과 토복령을 주원료로 하며, 여기에 생지황, 민들레, 금은화, 국화 등의 약재를 더해 정성껏 제조합니다.이 간식은 열기를 제거하고 음을 보충하며 신장을 강화하고 여드름을 없애며 장을 촉촉하게 하고 변비를 해소하는 효과가 있어 자주 야근하거나 음허열이 있거나 여드름, 피부 가려움증, 열이 나거나 변비가 있는 사람들에게 적합합니다.
복령병
비위 허약, 체내 노폐물 과다 축적, 비만에 있어 복령은 만능 해결사입니다. 비위를 튼튼하게 하여 노폐물 생성을 억제할 뿐만 아니라 이미 생성된 노폐물을 해소합니다. 또한 복령은 이뇨 작용이 있어 사지 부종, 소변 불통 증상을 개선할 수 있습니다.
고원고(固元膏)
고원고의 주성분은: 혈액 보충에 효과적인 당귀(阿膠)와 대추, 건조함 완화에 좋은 백설탕에, 신장 보강에 탁월한 검은 깨와 호두를 더해 이 간식의 보양 효과를 크게 높였습니다. 정(精), 혈(血), 비(脾), 신(腎)을 동시에 보강하여 원기 증진에 매우 유익합니다.