ホワイトカラーの養生に必須!8つの食材で熱を冷まし乾燥を防ぎ元気を補う
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最近の気温は高止まりしており、オフィスワーカーは一日中室内にいるため、高温で室内の空気が乾燥しやすく、体内に熱がこもりやすい状態です。そのため、オフィスワーカーは体を冷やし乾燥を潤す効果のある食品を準備する必要があります。これらは空腹を満たすだけでなく、体の不調を改善する一石二鳥の効果があります。以下に、オフィスワーカーが常食すべき血を補い乾燥を潤す食品をご紹介します。
甘草杏(カンゾウと杏の組み合わせ)
食生活が不規則で口渇がちな方には「甘草杏」がおすすめです。優れた生津止渇作用(唾液分泌促進・渇き解消)があり、口内の乾燥を和らげます。食生活の不規則による「食火」(体内の熱)にも効果的です。
阿膠棗(あぎょうざお)
阿膠は補血の最高級品と称されますが、味がやや劣ります。大棗(なつめ)は気血両方を補う性質を持ち、果肉は甘く、阿膠の味わいを改善します。この二つの食材を組み合わせることで、気を補い血を養う効果が得られます。
川貝枇杷糖(かんべひばらとう)
川貝は肺を潤し痰を解消し、枇杷の葉は肺の気を巡らせ痰を排出させ、薄荷は清涼感と邪気を払う効果があります。街中や工事現場、喫煙者のいる空気の汚れた環境にいる時は、川貝枇杷糖を一粒食べて肺を保護しましょう。喉の痛みやかゆみを感じやすい方や、声をよく使う方にも適しています。
涼茶
涼茶の配合は様々ですが、一般的に清熱解毒・涼血瀉火・清暑養陰作用のある生薬(夏枯草・菊花・金銀花など)で構成され、暑気払い・熱取り・疲労回復に効果的です。手足の冷え・胃寒・陽虚・軟便傾向のある方は控えてください。
九製陳皮
食欲不振、食後の腹部膨満感、消化不良、痰の多い方には九製陳皮が適しています。陳皮を主原料とし、陳皮に含まれる揮発油が胃腸に穏やかな刺激を与え、消化液の分泌を促進し、腸内のガスを排出させ、食欲を増進させます。現代人の運動不足による胃腸の運動低下を改善するのに非常に効果的です。1回の摂取量は大さじ2杯を超えないようにしてください。九制陳皮には苦味成分が含まれており、過剰摂取は味覚を麻痺させ、食事時の食欲減退を招く恐れがあります。
亀苓膏
頻繁な残業や夜更かし、体内の熱がこもりやすい、便秘、ニキビに悩む方に適しています。本物の亀苓膏は貴重な鷲嘴亀(ウミガメの一種)と土茯苓(ツボクサ)を原料とし、さらに生地黄(生黄耆)、蒲公英(タンポポ)、金銀花(スイカズラ)、菊花(キク)などの生薬を加えて精製されています。このお菓子は熱を冷まし、陰を滋養して腎を補い、ニキビを消して腸を潤し便通を良くする効果があり、夜更かしがちな方、陰虚熱のある方、ニキビ・皮膚のかゆみ・体のほてり・便秘に悩む方に適しています。
茯苓餅
脾胃虚弱、体内での老廃物蓄積、肥満に対して、茯苓は万能薬と言える。脾胃を健やかにし老廃物生成を抑制すると同時に、既に生成された老廃物を分解する。さらに利水作用により、四肢の浮腫や排尿不順の改善にも効果がある。
固元膏
固元膏の成分は、補血作用のある阿膠(あぎょう)と紅棗(こうそう)、潤燥作用のある氷糖(ひょうとう)に加え、腎を補う黒ごまや胡桃(くるみ)を含みます。これにより、精・血・脾・腎を同時に補う効果と範囲が大幅に拡大され、元気を高めるのに非常に有益です。
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