Încă vă gândiți dacă să suplimentați aportul de calciu al familiei dvs.? Astăzi vom aprofunda subiectul suplimentării cu calciu.
Cum se determină deficitul de calciu
1. Observați simptomele: 1) Sugarii pot prezenta transpirație excesivă, terori nocturne, iritabilitate, cradle cap, întârziere în creștere și mineralizare osoasă deficitară; 2) Adolescenții sau femeile aflate în postmenopauză pot prezenta dureri de spate inexplicabile, întârziere în creștere, cifoză sau fracturi netraumatice;3) Persoanele în vârstă pot dezvolta osteoporoză, osteomalacie sau osteofite. 2. Verificarea indicatorilor: 1) Măsurați nivelurile de calciu seric; intervalul de referință pentru adulți este de 2,1-2,6 mmol/L. 2) Evaluați densitatea minerală osoasă (BMD); intervalul normal de referință este între -1 și 1.
3. Analiza dietei: evaluați consumul regulat de alimente bogate în calciu, cum ar fi produsele lactate, fructele de mare, nucile și alimentele pe bază de soia.
Riscurile suplimentării excesive cu calciu
Multe persoane încep să ia suplimente de calciu fără discernământ după ce descoperă deficitul, fără să știe că aportul excesiv prezintă riscuri semnificative și fără să înțeleagă cauza care stă la baza acestuia.
1. Consumul excesiv de calciu crește riscul de osteoporoză. Studiile efectuate în țările occidentale dezvoltate arată că suplimentarea cu calciu nu numai că nu reduce în mod eficient fracturile legate de osteoporoză, ci, dimpotrivă, crește riscul de fracturi de șold cu 50% la pacienții cu osteoporoză care consumă cantități mari de calciu.
2. Suplimentarea excesivă cu calciu crește riscul de calculi renali. Calciul nu este ușor absorbit de organism. Dacă aportul excesiv depășește capacitatea de absorbție și este combinat cu substanțe bogate în oxalat (prezente în diverse legume, cum ar fi spanacul), se pot forma calculi de oxalat de calciu. Calculii mai mari nu pot fi eliminați prin urină, putând provoca colici renale și, în cazuri severe, leziuni renale.
3. Suplimentarea excesivă cu calciu crește riscul de leziuni cardiace. Nivelurile ridicate de calciu din sânge cauzate de suplimentarea excesivă pot accelera formarea plăcii arteriale, ducând la calcifierea ectopică. În cele din urmă, acest lucru grăbește progresia aterosclerozei și a bolilor de inimă.
4. Suplimentarea excesivă cu calciu afectează absorbția mineralelor. Nivelurile de nutrienți din organism necesită un echilibru stabil pentru a promova absorbția reciprocă; în caz contrar, se produce efectul opus. Studiile demonstrează că suplimentarea cu calciu ridicat inhibă semnificativ absorbția fierului, zincului, magneziului și fosforului.
Este supa de oase un supliment eficient de calciu?
Care este componenta predominantă în supa de oase?Apa, desigur. Cercetările efectuate de profesorul Jiang Zhuoqin de la Departamentul de Nutriție Medicală al Universității Sun Yat-sen indică faptul că concentrațiile de calciu rămân sub 2 miligrame la 100 de mililitri. Chiar și atunci când se utilizează o oală sub presiune în loc de o oală de lut timp de patru ore, nivelurile de calciu din bulion cresc doar marginal, dar diferența rămâne neglijabilă, ne depășind niciodată 4 miligrame la 100 de mililitri.Majoritatea lacurilor din China conțin niveluri de calciu de aproximativ 2 mg/100 ml. Cu alte cuvinte, consumul de supă de oase oferă puține beneficii în plus față de consumul de apă de lac de înaltă calitate. În ceea ce privește eficacitatea suplimentării cu calciu, ce părere aveți?
Deci, cum ar trebui să suplimentăm calciul?
Laptele și produsele lactate rămân cele mai importante surse de calciu, fiind atât bogate în calciu, cât și foarte ușor de absorbit. Fiecare 100 g conține aproximativ 104 mg de calciu.În plus, leguminoasele, nucile, peștele mic și crustaceele consumate întregi, precum și anumite legume cu frunze verzi sunt, de asemenea, surse bune de calciu. Apa dură conține, de asemenea, cantități semnificative de calciu, astfel încât consumul de apă poate contribui la aportul de calciu. Suplimentele de calciu nu trebuie luate fără discernământ. Persoanele cu nevoi crescute de calciu în timpul adolescenței, sarcinii sau menopauzei, sau cele care nu pot satisface cerințele doar prin dietă (de exemplu, alergia la lapte), pot beneficia de suplimente adecvate.
Efectuați un examen fizic complet pentru a determina cauza deficitului de calciu - primar sau secundar - și dacă acesta provine din aportul inadecvat de calciu sau din absorbția redusă din cauza deficiențelor de nutrienți, cum ar fi vitamina D. Această abordare țintită asigură un tratament eficient.