Twijfelt u nog steeds of u de calciuminname van uw gezin moet aanvullen? Vandaag gaan we dieper in op de kwestie van calciumsupplementen.
Hoe bepaalt u of er sprake is van calciumtekort?
1. Observeer de symptomen: 1) Zuigelingen kunnen last hebben van overmatig zweten, nachtmerries, prikkelbaarheid, berg, groeiachterstand en slechte botmineralisatie; 2) Adolescenten of postmenopauzale vrouwen kunnen last hebben van onverklaarbare rugpijn, groeiachterstand, kyfose of niet-traumatische fracturen;3) Ouderen kunnen osteoporose, osteomalacie of osteofyten ontwikkelen. 2. Indicatoren controleren: 1) Meet het serumcalciumgehalte; het referentiebereik voor volwassenen is 2,1-2,6 mmol/l. 2) Beoordeel de botmineraaldichtheid (BMD); het normale referentiebereik ligt tussen -1 en 1.
3. Beoordeling van het voedingspatroon: Beoordeel de regelmatige consumptie van calciumrijke voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, zeevruchten, noten en sojaproducten.
Risico's van overmatige calciumsupplementen
Veel mensen beginnen met het lukraak innemen van calciumsupplementen zodra ze een tekort ontdekken, zonder zich te realiseren dat overmatige inname aanzienlijke risico's met zich meebrengt en zonder de onderliggende oorzaak te begrijpen.
1. Overmatige calciuminname verhoogt het risico op osteoporose. Studies in westerse ontwikkelde landen tonen aan dat calciumsupplementen niet alleen niet effectief zijn in het verminderen van osteoporose-gerelateerde fracturen, maar dat ze juist het risico op heupfracturen met 50% verhogen bij osteoporosepatiënten die veel calcium innemen.
2. Overmatige calciumsupplementen verhogen het risico op nierstenen. Calcium wordt niet gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Als overmatige inname de opnamecapaciteit overschrijdt en wordt gecombineerd met oxalaatrijke stoffen (die in verschillende groenten zoals spinazie voorkomen), kan dit calciumoxalaatstenen vormen. Grotere stenen kunnen niet via de urine worden uitgescheiden, wat nierkoliek en in ernstige gevallen nierbeschadiging kan veroorzaken.
3. Overmatige calciumsupplementen verhogen het risico op hartschade. Verhoogde calciumspiegels in het bloed als gevolg van overmatige suppletie kunnen de vorming van arteriële plaque versnellen, wat leidt tot ectopische verkalking. Dit versnelt uiteindelijk de progressie van atherosclerose en hartziekten.
4. Overmatige calciumsupplementen belemmeren de opname van mineralen. De nutriëntenniveaus in het lichaam moeten in evenwicht zijn om de onderlinge opname te bevorderen; anders gebeurt het tegenovergestelde. Studies tonen aan dat hoge calciumsupplementen de opname van ijzer, zink, magnesium en fosfor aanzienlijk remmen.
Is bottenbouillon effectief als calciumsupplement?
Wat is het belangrijkste bestanddeel van bottenbouillon?Water natuurlijk. Onderzoek door professor Jiang Zhuoqin van de afdeling Medische Voeding van de Sun Yat-sen Universiteit wijst uit dat de calciumconcentraties onder de 2 milligram per 100 milliliter blijven. Zelfs wanneer een snelkookpan in plaats van een aardewerken pot gedurende vier uur wordt gebruikt, stijgt het calciumgehalte in de bouillon slechts marginaal, maar het verschil blijft verwaarloosbaar en overschrijdt nooit 4 milligram per 100 milliliter.De meeste meren in China bevatten calciumgehaltes van ongeveer 2 mg/100 ml. Met andere woorden, het drinken van bottenbouillon biedt weinig voordelen ten opzichte van het drinken van hoogwaardig meerwater. Wat vindt u van de calciumsupplementerende werking ervan?
Hoe moeten we dan calcium aanvullen?
Melk en zuivelproducten blijven de belangrijkste calciumbronnen, omdat ze zowel rijk aan calcium zijn als goed opneembaar. Elke 100 g bevat ongeveer 104 mg calcium.Daarnaast zijn peulvruchten, noten, kleine visjes en schaaldieren die in hun geheel worden gegeten, en bepaalde bladgroenten ook goede calciumbronnen. Hard water bevat ook veel calcium, dus drinkwater kan bijdragen aan de calciuminname.
Calciumsupplementen mogen niet zomaar worden ingenomen. Mensen met een verhoogde calciumbehoefte tijdens de puberteit, zwangerschap of menopauze, of mensen die niet aan hun behoefte kunnen voldoen via hun voeding alleen (bijvoorbeeld door een melkallergie), kunnen baat hebben bij een passend supplement.
Onderga een uitgebreid lichamelijk onderzoek om de oorzaak van calciumtekort vast te stellen – of dit nu primair of secundair is – en of het voortkomt uit onvoldoende calciuminname of verminderde opname als gevolg van tekorten aan voedingsstoffen zoals vitamine D. Deze gerichte aanpak zorgt voor een effectieve behandeling.