가족에게 칼슘 보충을 해야 할지 고민하고 계신가요? 오늘은 칼슘 보충에 관한 이야기를 나누어 보겠습니다.
칼슘 부족 여부 판단 방법
1. 증상 관찰: 1) 영아기 칼슘 부족 시 다한증, 야경증, 과민성, 두피 탈모, 성장 지연, 골격 칼슘화 장애 발생 가능; 2) 청소년기 또는 폐경기 여성 칼슘 부족 시 원인 불명의 요통, 신장 감소, 거북목, 비외상성 골절 등 발생 가능;3) 노년층의 경우 골다공증, 골연화증, 골증식이 쉽게 발생합니다.
2. 지표 확인: 1) 혈중 칼슘 농도 측정(성인 기준 2.1~2.6mol/L); 2) 골밀도(BMD) 측정(정상 범위 -1~1).
3. 식이 확인: 유제품, 해산물, 견과류, 콩류 등 칼슘 함량이 높은 식품을 자주 섭취하는지 되돌아봅니다.
칼슘 과다 보충으로 인한 문제
많은 사람들이 칼슘 결핍을 알게 되면 무분별하게 칼슘을 보충하기 시작하지만, 결핍 원인을 모른 채 칼슘을 과다 섭취할 경우 여러 위험이 따를 수 있습니다.
1. 칼슘 과다 보충은 골다공증 위험을 증가시킵니다. 서구 선진국 연구에 따르면 칼슘은 골다공증 골절 발생률을 효과적으로 낮추지 못할 뿐만 아니라, 오히려 골다공증 환자가 고칼슘을 섭취할 경우 고관절 골절 위험이 50% 상승했습니다.
2. 칼슘 과다 보충은 결석증 위험을 증가시킵니다. 칼슘은 인체에 쉽게 흡수되지 않으며, 과다 섭취 시 흡수되지 못한 칼슘이 옥살산염(시금치 등 다양한 채소에 함유)과 결합하여 옥살산칼슘 결석을 형성할 수 있습니다. 큰 결석은 소변으로 배출되지 못해 신장 경련을 유발할 수 있으며, 심한 경우 신장 손상을 초래할 수 있습니다.
3. 칼슘 과다 보충은 심장 손상 위험을 증가시킵니다. 과도한 칼슘 보충은 혈중 칼슘 농도를 높여 고칼슘혈증을 유발할 수 있으며, 이는 동맥 내 침착물 형성을 촉진하여 이소성 석회화를 일으키고 결국 동맥경화로 인해 심장병 발생을 가속화합니다.
4. 칼슘 과다 보충은 미네랄 흡수에 영향을 미칩니다. 인체 내 영양소 함량은 안정적이고 균형 잡힌 상태를 유지해야 상호 흡수를 촉진할 수 있으며, 그렇지 않으면 오히려 방해합니다. 실험 결과, 고칼슘 보충은 철, 아연, 마그네슘, 인의 흡수를 현저히 억제하는 것으로 나타났습니다.
뼈국으로 칼슘 보충이 가능할까요?
뼈국에 가장 많이 함유된 성분은 무엇일까요?물론 물입니다. 중산대학 의학영양학과 장저우친 교수의 연구에 따르면 칼슘 농도는 모두 2mg/100ml 미만입니다. 압력솥으로 4시간 끓여도 뼈국물의 칼슘 농도는 약간 증가할 뿐, 그 차이는 크지 않아 4mg/100ml를 넘지 않습니다.우리나라 대부분의 호수 수질의 칼슘 함량은 2mg/100ml 정도입니다. 즉, 뼈국을 마시는 것과 양질의 호수 물을 마시는 것은 별 차이가 없다는 뜻입니다. 칼슘 보충 효과에 대해서는 어떻게 생각하시나요?
그렇다면 칼슘을 보충하려면 어떻게 해야 할까요?
우유와 유제품은 칼슘의 가장 중요한 공급원입니다. 우유는 칼슘 함량이 풍부하고 흡수율이 높습니다. 100g당 약 104mg의 칼슘을 함유합니다.또한 콩류, 견과류, 뼈째 먹을 수 있는 작은 생선과 새우, 일부 녹색 채소류도 칼슘의 좋은 공급원입니다. 또한 경수에도 상당량의 칼슘이 함유되어 있어 물을 마시는 것만으로도 칼슘을 보충할 수 있습니다.
칼슘 보충제는 함부로 복용해서는 안 됩니다. 사춘기, 임신기, 갱년기 등 특별한 시기의 사람들은 칼슘 수요량이 많고, 정상적인 식사로 수요를 충족시키기 어려운 경우(예: 우유 알레르기 등)에는 적절히 칼슘을 보충할 수 있습니다.
종합적인 신체 검사를 통해 본인의 칼슘 결핍 원인을 명확히 파악해야 합니다. 예를 들어 원발성 칼슘 결핍인지 이차성 칼슘 결핍인지, 칼슘 섭취량이 부족한지 아니면 비타민 D와 같은 특정 영양소 부족으로 칼슘 흡수 및 이용률이 저하되었는지 확인해야 합니다. 이렇게 해야만 효과적인 치료를 할 수 있습니다.