Még mindig töpreng azon, hogy kiegészítse-e családja kalciumbeviteli igényét? Ma a kalcium-kiegészítés kérdésével fogunk foglalkozni.
Hogyan lehet megállapítani a kalciumhiányt?
1. Figyelje meg a tüneteket: 1) A csecsemőknél túlzott izzadás, éjszakai rémálmok, ingerlékenység, cradle cap (bőrgyulladás), növekedési késés és gyenge csontmineralizáció jelentkezhet; 2) A serdülőknél vagy a menopauza utáni nőknél megmagyarázhatatlan hátfájás, növekedési késés, kyphosis (gerincgörbület) vagy nem traumás törések jelentkezhetnek;3) Idős embereknél csontritkulás, csontlágyulás vagy csontkinövések alakulhatnak ki. 2. Mutatók ellenőrzése: 1) Mérje meg a szérum kalciumszintet; a felnőttek referenciaértéke 2,1–2,6 mmol/l. 2) Mérje meg a csontsűrűséget (BMD); a normál referenciaérték -1 és 1 között van.
3. Étrend felülvizsgálata: Értékelje a kalciumban gazdag ételek, például tejtermékek, tengeri ételek, diófélék és szójabázisú ételek rendszeres fogyasztását.
A túlzott kalcium-kiegészítés kockázatai
Sokan, miután hiányt állapítottak meg, válogatás nélkül kalcium-kiegészítést kezdenek szedni, anélkül, hogy tisztában lennének a túlzott bevitel jelentős kockázataival és a kiváltó okokkal.
1. A túlzott kalcium-kiegészítés növeli az oszteoporózis kockázatát. A nyugati fejlett országokban végzett tanulmányok azt mutatják, hogy a kalcium nem csak nem csökkenti hatékonyan az oszteoporózissal kapcsolatos törés arányát, hanem éppen ellenkezőleg, a magas kalciumbevitel 50%-kal növeli a csípőtörés kockázatát oszteoporózisban szenvedő betegeknél.
2. A túlzott kalcium-kiegészítés növeli a kőképződés kockázatát. A kalcium nem szívódik fel könnyen a szervezetben. Ha a túlzott bevitel meghaladja a felszívódási képességet, és oxalátban gazdag anyagokkal (amelyek különböző zöldségekben, például spenótban találhatók) kombinálódik, kalcium-oxalát kövek képződhetnek. A nagyobb kövek nem ürülnek ki a vizelettel, ami vesefájást és súlyos esetekben veseelégtelenséget okozhat.
3. A túlzott kalcium-kiegészítés növeli a szívkárosodás kockázatát. A túlzott kiegészítés miatt emelkedett vérkalciumszint felgyorsíthatja az artériás plakkok képződését, ami ektopikus meszesedéshez vezethet. Ez végső soron felgyorsítja az érelmeszesedés és a szívbetegségek előrehaladását.
4. A túlzott kalcium-kiegészítés rontja az ásványi anyagok felszívódását. A szervezetben a tápanyagszintnek stabil egyensúlyban kell lennie a kölcsönös felszívódás elősegítése érdekében, ellenkező esetben az ellenkezője történik. Tanulmányok kimutatták, hogy a magas kalcium-kiegészítés jelentősen gátolja a vas, cink, magnézium és foszfor felszívódását.
Hatékony-e a csontleves a kalcium-kiegészítéshez?
Mi a csontleves fő összetevője?Természetesen a víz. Jiang Zhuoqin professzor, a Sun Yat-sen Egyetem Orvosi Táplálkozástudományi Tanszékének kutatása szerint a kalciumkoncentráció 100 milliliterenként 2 milligramm alatt marad. Még akkor is, ha négy órán át nyomás alatt főzzük a csontlevest, a kalciumszint csak kismértékben emelkedik, de a különbség elhanyagolható, soha nem haladja meg a 100 milliliterenkénti 4 milligrammot.Kína legtöbb tava körülbelül 2 mg/100 ml kalciumtartalommal rendelkezik. Más szavakkal, a csontleves fogyasztása alig nyújt több előnyt, mint a kiváló minőségű tavi víz fogyasztása. Mit gondolsz a kalcium-kiegészítő hatékonyságáról?
Akkor hogyan kell pótolni a kalciumot?
A tej és a tejtermékek továbbra is a legfontosabb kalciumforrások, mivel magas kalciumtartalommal és kiváló felszívódási aránnyal rendelkeznek. 100 g körülbelül 104 mg kalciumot tartalmaz.Ezenkívül a hüvelyesek, a diófélék, a kis halak és rákfélék, valamint bizonyos leveles zöldségek is jó kalciumforrások. A kemény víz is jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaz, így az ivóvíz is hozzájárulhat a kalciumbevitelhez. A kalcium-kiegészítőket nem szabad válogatás nélkül szedni. Azok, akiknek fokozott kalciumigényük van serdülőkorban, terhesség alatt vagy menopauza idején, vagy akik étrendjükkel nem tudják fedezni a szükségletüket (pl. tejallergia esetén), megfelelő kiegészítők szedésével javíthatnak helyzetükön.
Végezzen átfogó fizikális vizsgálatot, hogy megállapítsa a kalciumhiány okát – elsődleges vagy másodlagos-e –, és hogy az alacsony kalciumbevitelből vagy a D-vitaminhoz hasonló tápanyaghiányok miatti csökkent felszívódásból ered-e. Ez lehetővé teszi a célzott kezelést.