Kas kaalute endiselt, kas täiendada oma pere kaltsiumi tarbimist? Täna süveneme kaltsiumi täiendamise teemasse.
Kuidas kindlaks teha kaltsiumipuudus
1. Vaadake sümptomeid: 1) imikutel võib esineda liigset higistamist, öiseid hirme, ärrituvust, hõõrdumist, kasvu aeglustumist ja luude halba mineraliseerumist; 2) noorukitel või menopausijärgsetel naistel võib esineda seletamatut seljavalu, kasvu aeglustumist, küfoosi või mittetraumaatilisi luumurde;3) Eakatel inimestel võib tekkida osteoporoos, osteomalaatsia või osteofüüdid. 2. Näitajate kontrollimine: 1) Mõõtke seerumi kaltsiumitaset; täiskasvanute normvahemik on 2,1–2,6 mmol/l. 2) Hinnake luude mineraaltihedust (BMD); normaalne normvahemik on -1 ja 1 vahel.
3. Toitumise ülevaatamine: hinnake kaltsiumirikkate toitude, nagu piimatooted, mereannid, pähklid ja sojatooted, regulaarne tarbimine.
Ülemäärase kaltsiumilisandi kasutamise riskid
Paljud inimesed hakkavad kaltsiumipuuduse avastamisel valimatult kaltsiumilisandeid võtma, olles teadmatuses, et ülemäärane tarbimine toob kaasa märkimisväärseid riske, ilma et nad mõistaksid selle põhjuseid.
1. Liigne kaltsiumi tarbimine suurendab osteoporoosi riski. Lääne arenenud riikides läbi viidud uuringud näitavad, et kaltsiumi lisamine toidule ei vähenda osteoporoosiga seotud luumurdude riski, vaid vastupidi, suurendab kaltsiumi rohkelt tarbivate osteoporoosihaigete puusaluumurdude riski 50% võrra.
2. Liigne kaltsiumi tarbimine suurendab kivide tekke riski. Kaltsium imendub organismis raskelt. Kui liigne tarbimine ületab imendumisvõime ja on kombineeritud oksalaadirikaste ainete (mis leiduvad mitmesugustes köögiviljades, nagu spinatis) tarbimisega, võib see põhjustada kaltsiumoksalaadikivide teket. Suuremad kivid ei saa uriiniga väljuda, mis võib põhjustada neerukoolikuid ja raskematel juhtudel neerukahjustusi.
3. Liigne kaltsiumi lisamine suurendab südame kahjustuste riski. Liigne kaltsiumi lisamine võib tõsta vere kaltsiumitaset, kiirendada arterite plakkide teket ja põhjustada ektopilist kaltsifikatsiooni. See kiirendab lõppkokkuvõttes ateroskleroosi ja südamehaiguste progresseerumist.
4. Liigne kaltsiumi lisamine halvendab mineraalide imendumist. Toitainete tase organismis peab olema stabiilses tasakaalus, et soodustada vastastikust imendumist; vastasel juhul toimub vastupidine. Uuringud näitavad, et kõrge kaltsiumi lisamine pärsib oluliselt raua, tsingi, magneesiumi ja fosfori imendumist.
Kas luupuljong on tõhus kaltsiumi lisand?
Mis on luupuljongi peamine koostisosa?Loomulikult vesi. Sun Yat-seni ülikooli meditsiinilise toitumise osakonna professor Jiang Zhuoqini uuringud näitavad, et kaltsiumi kontsentratsioon jääb alla 2 milligrammi 100 milliliitri kohta. Isegi kui kasutada nelja tunni jooksul savipoti asemel survekeedukannu, suureneb kaltsiumi tase puljongis vaid marginaalselt, kuid erinevus jääb tühiseks, ületamata kunagi 4 milligrammi 100 milliliitri kohta.Enamiku Hiina järvede kaltsiumisisaldus on umbes 2 mg/100 ml. Teisisõnu, luupuljongi joomine ei paku palju rohkem kasu kui kõrgekvaliteedilise järvevee joomine. Mis puudutab kaltsiumi täiendamise efektiivsust, siis mida teie arvate?
Kuidas peaksime kaltsiumi täiendama?
Piim ja piimatooted on endiselt kõige olulisemad kaltsiumiallikad, pakkudes nii kõrget kaltsiumisisaldust kui ka suurepärast imendumist. Iga 100 g annab umbes 104 mg kaltsiumi.Lisaks on head kaltsiumiallikad ka kaunviljad, pähklid, tervelt söödavad väikesed kalad ja vähid ning teatud lehtköögiviljad. Ka kõva vesi sisaldab märkimisväärsel hulgal kaltsiumi, seega võib joogivesi aidata kaasa kaltsiumi tarbimisele.
Kaltsiumilisandeid ei tohiks võtta valimatult. Sobiv lisand võib olla kasulik noorukieas, raseduse ajal või menopausis, kui kaltsiumivajadus on suurenenud, või neile, kes ei suuda vajalikku kogust toiduga katta (nt piimaallergia korral).
Tehke põhjalik tervisekontroll, et teha kindlaks kaltsiumipuuduse põhjus – kas esmane või teisene – ja kas see tuleneb madalast kaltsiumi tarbimisest või vähenenud imendumisest toitainete puuduse tõttu, nagu D-vitamiin. See võimaldab sihipärast ravi.