Hamilelik boyunca, her gelişim aşaması çeşitli besinlerin kapsamlı bir şekilde emilmesini gerektirir. Farklı besin kategorilerini uygun şekilde güçlendirmek, bebeğin beyin gelişimini daha da destekler. Hamilelik sırasında dengesiz beslenme yapıları genellikle yetersiz besin alımına, özellikle sebzelerde ciddi eksikliklere yol açar ve bu da çoklu vitaminler ve kolin gibi hayati besinlerin eksikliğine neden olabilir. Birçok anne adayı bilinçli olarak belirli besinleri takviye etse de, seçilen türler ve takviye uygulamaları bu benzersiz fizyolojik dönemin taleplerini tam olarak karşılamayabilir.
Vaka Çalışması: Aşırı Meyve Tüketimi Gebelik Diyabetine Yol Açabilir.
Hamile kaldığından beri, Bayan Zhang sabah bulantısı yaşamadı, bunun yerine iştahı açıldı ve daha önce iki öğünde yediği miktarı tek öğünde tüketmeye başladı.Meyvenin faydalı olduğuna inanan Bayan Zhang, diyetine her gün bir karpuz dahil olmak üzere önemli miktarda meyve eklemiştir. Hamileliğinin son aşamalarında, kilosu 180 jin'e (yaklaşık 90 kg) ulaşmış, baldırları büyük şalgamlar gibi şişmiş ve gebelik diyabeti gelişmiştir. Bunların hepsi, yüksek şekerli meyvelerin aşırı tüketiminin sonuçlarıdır. Doktoru, güvenli vitamin takviyesinin sebze alımını artırmak, meyve tüketimini (özellikle yüksek şekerli çeşitleri) makul ölçüde azaltmak ve daha küçük, daha sık öğünler yemekten geçtiğini söylemiştir.
Hamilelik sırasında aşırı kilo alımı, kronik hipertansiyon, preeklampsi, gebelik diyabeti, piyelonefrit, tromboz, geç doğum, makrozomi ve doğumda zorluk gibi birçok riski beraberinde getirir.Doğal olarak sezaryen oranı da artar. Ameliyat ve anestezi, anestezi sonrası komplikasyonlar ve yara iyileşmesi gibi zorluklar sorun teşkil eder. Özellikle endişe verici olan, doğum öncesi veya sonrası hipertansiyon veya diyabetin tetiklediği kalp yetmezliği riski olup, bu durum hem annenin hem de bebeğin hayatını tehdit edebilir.
Uzman analizleri, çoğu hamile kadının beslenme düzeninin yetersiz olduğunu göstermektedir. Hamilelik sırasında beslenme gereksinimleri, genel nüfusun beslenme gereksinimlerinden önemli ölçüde farklıdır. "Bir kişi iki kişi için yer" kavramı, anne ve fetüsün ihtiyaçlarının her ikisinin de dikkate alınmasını gerektirir, çünkü anne, fetüsün gelişimi ve bebeklik dönemi boyunca birincil besin kaynağı olmaya devam eder. Ancak, hamile kadınların çoğu bu gereksinimleri karşılayamamaktadır.Hamile kadınların %96,7'si aşırı yeme veya iştahsızlık gibi kötü beslenme alışkanlıkları sergilemektedir. Diğer önemli sorunlar arasında şunlar yer almaktadır: çoğu hamile kadın, önerilen günlük tahıl alımının sadece %50'sini ve önerilen günlük sebze alımının %20'sinden azını tüketmektedir, bu da kolin emilimini bozmaktadır. Ayrıca, çoğunluk önerilen günlük bitkisel yağ alımının iki katından fazlasını tüketmektedir.Et, balık, yumurta ve süt ürünleri genel olarak önerilen seviyeleri karşılarken, balık tüketimi çeşitlilikten yoksundur ve bu da DHA alımının yetersiz olmasına neden olmaktadır. Uzmanlar, hamile kadınların genellikle hamilelik sırasında gerekli olan besinler, özellikle de fetüsün beyin gelişimi için çok önemli olan besinler hakkında yeterli bilgiye sahip olmadıklarını belirtmektedir. Bu da beslenme dengesizliklerine ve uygun olmayan besin takviyelerine yol açmaktadır.Hamilelik sırasında dengesiz beslenme yapıları, özellikle ciddi sebze eksikliği, çoklu vitaminler ve kolin gibi hayati besin maddelerinde kolayca eksikliklere neden olur. Takviyeler tek başına bu benzersiz fizyolojik dönemin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayamayabilir. Uzmanlar, fetüsün beyin gelişimini optimize etmek için belirli besin kategorilerinin uygun şekilde güçlendirilmesi ile hamileliğin tüm aşamalarında kapsamlı besin emiliminin gerekli olduğunu belirtmektedir.
Hamileliğin Erken Dönemi: Bu dönemdeki besin gereksinimleri, hamilelik öncesi düzeylerle büyük ölçüde benzerdir ve dengeli bir beslenme yeterlidir. Ancak, bu ilk üç ay beyin dokusunun hızla çoğaldığı bir döneme denk geldiğinden, yeterli protein alımı çok önemlidir. DHA ve kolin açısından zengin besinler (deniz ürünleri, yer fıstığı, dana ciğeri, kepekli ekmek, marul, karnabahar, patates ve muz gibi) de beslenme düzenine dahil edilmelidir.
İkinci Trimester: Bu aşamada bebeğin gelişimi belirgin şekilde hızlanır ve beyin hücreleri hızla çoğalırken beyin hacmi genişlediğinden besin gereksinimleri artar. Hamile kadınlar, gıdalardan besin almanın yanı sıra bol su içmeli ve tam tahıllar, yapraklı sebzeler ve meyveler gibi kaba lif açısından zengin gıdalar tüketmelidir.
Hamileliğin son dönemi: Bebeğin kasları ve kemikleri gelişmeye devam ederken, beynin yapısı ve işlevi yavaş yavaş olgunlaşır. Hamile kadınlar, balık, et, yumurta ve ciğer gibi kalsiyum, protein ve vitamin açısından zengin gıdalarla beslenmelerini desteklemelidir.