過敏性鼻炎的飲食療法
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過敏性鼻炎之食療
1、過敏性鼻炎患者可嘗試辛夷豆腐湯
取辛夷15克、豆腐250克同煮,飲湯食豆腐。每日一次。適用於鼻塞、頭部脹痛、流涕症狀。
2、過敏性鼻炎患者可嘗試長蔥半夏膏
長蔥10克、半夏6克、冰片少許。將半夏乾燥後研磨成細粉過篩,與長蔥搗成糊狀,加入冰片充分混合。取少量以紗布包裹置入鼻腔,左右交替使用30分鐘後取出。每日2~3次。對鼻塞有效。
3、過敏性鼻炎患者可嘗試菊花粥
菊花、桑葉各15克,粳米60克。菊花與桑葉以水煎煮,濾去渣滓取汁,加入粳米煮成粥。每日服用一次。適用於頭部脹痛、膿性鼻涕、嗅覺障礙。
4、過敏性鼻炎患者可嘗試蔥白棗雞肉粥
過敏性鼻炎患者取紅棗10粒(去核)、蔥白5根、帶骨雞肉100克、香菜10克、生薑10克、粳米100克。以粳米、雞肉、生薑、紅棗煮粥,煮熟後加入蔥白與香菜,調味後服用。每日一次。
五、腎陽虛型鼻炎患者可選用下列三種食療
臨床症狀:水樣鼻涕、頻打噴嚏、鼻癢不適、反覆發作(晨昏明顯)、腰膝酸軟、畏寒手足冰冷、遺精早洩、頻尿、舌質淡、苔白、脈濡弱。
鰻魚燉豬腎:鰻魚250克(切塊)、豬腎100克同燉煮,調味後食用。
肉蓯蓉金英羊肉粥:取肉蓯蓉15克、金英子15克、精瘦羊肉100克、粳米100克、鹽少許、白蔥段2根、生薑3片。先煎煮肉蓯蓉與金英子濾去藥渣,加入羊肉與粳米熬煮成粥。煮熟後加入鹽、生薑、蔥白,略煮片刻即成。
菟絲子細辛粥:菟絲子15克、細辛5克、粳米100克、砂糖適量。菟絲子洗淨搗碎,與細辛同煎去渣,取汁煮沸。加入米粒煮成粥,煮熟後加糖調味。
6、風寒型鼻炎患者可嘗試生薑糯米粥
臨床症狀:鼻塞、噴嚏、水樣鼻涕、咳嗽、咽痛、畏風寒、全身酸痛、舌質淡紅、苔薄白、脈浮緊。
生薑糯米粥:生薑6克、連根青蔥6根、糯米60克、米醋10毫升。糯米洗淨與生薑同煮,粥近熟時加入青蔥,最後倒入米醋略煮即成。
何謂過敏性鼻炎
過敏性鼻炎(allergic rhinitis)係指具特殊體質之個體接觸過敏原後,經IgE介導釋放媒介物質(主要為組胺),並牽動多種免疫活性細胞與細胞因子參與,導致鼻黏膜發生之慢性炎症性疾病。主要症狀包含鼻癢、噴嚏、鼻分泌物過多及鼻黏膜腫脹。臨床上分為全年性過敏性鼻炎與季節性過敏性鼻炎,後者亦稱「花粉症」。
過敏性鼻炎雖非重症疾病,卻會影響患者日常生活、學習及工作效率,並造成顯著經濟負擔。可能誘發支氣管哮喘、鼻竇炎、鼻息肉、中耳炎等併發症,或與過敏性結膜炎同時發生。
過敏性鼻炎的民間療法
首先以稀釋食鹽水沖洗鼻腔。取100毫升清水加入兩大匙食鹽充分攪拌。接著將紗布浸入適量鹽水後置入鼻孔。微微抬頭,以食指與拇指按壓鼻翼兩側,緩慢將鹽水吸入鼻腔,使其流向咽喉。每日早晚各進行一次,可顯著改善過敏性鼻炎症狀。
將蒜泥塗抹於鼻腔。將大蒜洗淨瀝乾後搗成泥狀。以乾紗布包裹蒜泥擠出蒜汁,每次取約2滴滴入鼻腔。隨後按壓兩側鼻翼,使蒜汁均勻附著於鼻腔內壁。對大蒜過敏者不宜採用此法治療鼻炎。
鼻部按摩。按摩前以冷水沖洗鼻腔。緩慢吸入冷水充分沖洗鼻腔黏膜,再由鼻腔吐出吸入的冷水。重複此動作1至3分鐘完成沖洗。以雙手中指指腹分別揉捏左右鼻翼,約進行20次。長期持續此法可有效改善過敏性鼻炎。
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