Obez bireylerin yaklaşık yarısı yağlı karaciğer hastalığından muzdariptir. Karaciğer trigliseridleri sentezler, ancak bunları depolama kapasitesi sınırlıdır. Obez bireylerde, trigliserid sentezi ve taşınması arasındaki denge bozulur. Yüksek yağ asidi alımı, karaciğer tarafından sentezlenen trigliseridlerin artmasına ve karaciğerde önemli miktarda birikmesine neden olur. Bu birikim, sonuçta yağlı karaciğer hastalığına yol açar.
Safra kesesi taşları
Kilo vermek için düşük kalorili ve düşük yağlı diyetler safra kesesi taşı oluşumu riskini beraberinde getirir. Bu durum, yağ ve kolesterol alımındaki ani azalma açlığa neden olarak safra kesesinin ince bağırsağa yeterli miktarda safra salmasını engellediğinde ortaya çıkar. Safra durgunluğu ve aşırı doymuş safra tuzları taş oluşumunu teşvik eder.
Diyabet riskinde artış
Obezite, diyabet için önemli bir risk faktörüdür. Tip 2 diyabet hastalarının %80'i obezdir. Ayrıca, obezite ne kadar uzun sürerse, diyabet gelişme olasılığı o kadar artar.
Kas-iskelet sistemi bozukluklarına neden olur
Bunlar arasında osteoartrit, diyabetik artropati ve gut artropatisi bulunur. Osteoartrit en yaygın ve zayıflatıcı durumdur. Obeziteye bağlı osteoartrit öncelikle dizleri etkiler, ancak kalçaları ve parmak eklemlerini de etkileyebilir.
Kanser
Epidemiyolojik çalışmalar, obez kadınların endometrium kanseri ve menopoz sonrası meme kanseri riskinin daha yüksek olduğunu, obez erkeklerin ise prostat kanserine daha yatkın olduğunu göstermektedir. Ayrıca, obezite her iki cinsiyette de kolon ve rektum kanseri olasılığını artırır. Obezitenin ciddiyeti, bu kanserlerin görülme sıklığı ile doğrudan ilişkilidir.
Saç Dökülmesi
Son zamanlarda, kilo verme çabalarıyla bağlantılı saç dökülmesi vakalarında artış görülmektedir ve etkilenen bireylerin %20-30'u 20-30 yaş arası genç kadınlardır. Saçlar esas olarak protein ve çinko, demir ve bakır gibi eser elementlerden oluştuğundan, kilo vermek için vejetaryen diyetleri benimseyenler bu besinleri yeterince alamayabilirler. Bu eksiklik, saç köklerinin ciddi şekilde yetersiz beslenmesine yol açarak saç dökülmesine neden olabilir.