Apie pusė nutukusių žmonių kenčia nuo riebalinės kepenų ligos. Kepenys sintezuoja trigliceridus, tačiau jų saugojimo pajėgumas yra ribotas. Nutukusiems žmonėms trigliceridų sintezės ir transportavimo pusiausvyra sutrinka. Didelis riebalų rūgščių suvartojimas padidina kepenų sintezuojamų trigliceridų kiekį, dėl to kepenyse susikaupia didelis jų kiekis. Šis susikaupimas galiausiai sukelia riebalinę kepenų ligą.
Tulžies akmenys
Mažai kalorijų ir riebalų turinti dieta, skirta svorio mažinimui, kelia tulžies akmenų susidarymo riziką. Tai atsitinka, kai staigus riebalų ir cholesterolio suvartojimo sumažėjimas sukelia badą, dėl kurio tulžies pūslė negali išskirti pakankamo tulžies kiekio į plonąją žarną. Tulžies stagnacija ir perteklius tulžies druskų skatina akmenų susidarymą.
Padidėjusi diabeto rizika
Nutukimas yra pagrindinis diabeto rizikos veiksnys. 80 % 2 tipo diabeto pacientų yra nutukę. Be to, kuo ilgiau trunka nutukimas, tuo didesnė tikimybė susirgti diabetu.
Sukelia raumenų ir kaulų sistemos sutrikimus
Tai apima osteoartritą, diabetinę artropatiją ir podagrinę artropatiją. Osteoartritas yra labiausiai paplitusi ir silpninanti liga. Su nutukimu susijęs osteoartritas pirmiausia pažeidžia kelius, tačiau gali paveikti ir klubus bei pirštų sąnarius.
Vėžys
Epidemiologiniai tyrimai rodo, kad nutukusios moterys susiduria su padidėjusia gimdos gleivinės vėžio ir po menopauzės krūties vėžio rizika, o nutukę vyrai yra labiau linkę susirgti prostatos vėžiu. Be to, nutukimas padidina abiejų lyčių atstovų tikimybę susirgti gaubtinės žarnos ir tiesiosios žarnos vėžiu. Nutukimo sunkumas tiesiogiai koreliuoja su didesniu šių vėžio rūšių paplitimu.
Plaukų slinkimas
Pastaruoju metu padaugėjo plaukų slinkimo atvejų, susijusių su dietomis, o 20–30 % nukentėjusių asmenų yra 20–30 metų jaunos moterys. Kadangi plaukai daugiausia susideda iš baltymų ir mikroelementų, tokių kaip cinkas, geležis ir varis, tie, kurie laikosi vegetariškos dietos siekdami numesti svorio, gali patirti šių maistinių medžiagų trūkumą. Šis trūkumas gali sukelti sunkų plaukų folikulų nepakankamą mitybą, dėl ko plaukai slenka.